Bệnh lở loét trên cá Mú docx

Bệnh lở loét trên cá Mú

Cá mú, đặc biệt là cá mú chấm nâu (Epinephelus coioides) là loài được nuôi
phổ biến ở các tỉnh Phú Yên, Khánh Hòa, Vũng Tàu, Quảng Ninh, Hải Phòng
do đặc điểm lớn nhanh, thịt thơm ngon và nguồn giống cung cấp cho người
nuôi ổn định. Mặc dù nghề nuôi cá mú đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho
người nuôi cá biển nhưng rủi ro do dịch bệnh xảy ra cũng gây ảnh hưởng
không nhỏ đến nghề nuôi cá mú. Có nhiều nguyên nhân gây thiệt hại cho
nghề
nuôi cá mú, trong đó có nguyên nhân bệnh do vi khuẩn Vibrio sp. gây
chết cá nuôi. Cá mú bị bệnh do vi khuẩn Vibrio sp. gây ra thường có các biểu
hiện khác nhau như: Hiện tượng mắt lồi và mù mắt hay hiện tượng lở loét,
xuất huyết cơ thể. Trong đó, hiện tượng lở loét, xuất huyết cơ thể ở cá là chủ
yếu với các biểu hiện da cá sẫm màu, xuất hiện các đốm đỏ trên thân và tại
các đốm đỏ này bắt đầu lở
loét dần dần và lan rộng ra xung quanh. Cùng với
đó là sự xuất huyết miệng, vây, hậu môn và đuôi cá. Cá thường bơi gần mặt
nước, sát bờ ao hay lưới lồng nuôi. Khi giải phẫu nội tạng có thể nhìn thấy
gan cá có màu nhợt nhạt hay có chất dịch trong xoang bụng ở một số trường
hợp cá bị bệnh nặng.

1. Dấu hiệu bệnh lý
- Tác nhân vi khuẩn Vibrio gây xuất huyết cơ thể, xuất hiện các vết lở loét ở
thân, cuống đuôi và vây thối rữa ở cá mú giống và cá mú thịt là do vi khuẩn
Vibrio parahaemolyticus, V. alginolyticus(Leong tak Seng,1994; Somkiat
Kanchanakhan, 1996; Nguyễn Thị Thanh Thùy et al., 2009);gây hội chứng
đường ruột ở cá mú là do vi khuẩn Vibrio alginolyticus và V. carchariae (Lee
và cs, 1995; Yii và cs, 1997); gây triệu chứng mắt lồi và mù mắt ở cá mú là

do nhóm vi khuẩn Vibrio gây ra, chúng phá hủy cấu trúc đặc trưng của mắt,
làm khả năng bắt mồi của cá kém đi, từ
đó làm cá yếu dần và chết
(Sindermann, 1970; Richardol, 1972; Lom, 1970).
- Bệnh lở loét được ghi nhận đã xuất hiện và làm chết cá vào mùa hè năm
2008, 2009 ở một số cơ sở nuôi cá mú tại Sông Cầu, thuộc tỉnh Phú Yên và
Cam Ranh thuộc tỉnh Khánh Hòa. Trong năm 2010 và đầu năm 2011, bệnh
cũng xuất hiện nhiều ở các vùng nuôi cá mú trong ao và trong lồng nổi trên
biển thuộc các tỉnh Phú Yên, Khánh Hòa và Vũng Tàu. Bệnh xuất hiện nhiều
vào mùa hè và nhất là vào lúc giao mùa, gây tỉ lệ ch
ết cao.
2. Chuẩn đoán bệnh lý
- Dựa vào dấu hiệu bệnh lý để chẩn đoán bệnh.
- Giải phẫu quan sát các nội quan bên trong như gan, thận, lách và làm tiêu
bản kính phết máu, gan, thận và tỳ tạng cá mú để nhuộm Gram phát hiện vi
khuẩn Vibrio hình que, bắt màu hồng (vi khuẩn Gram âm).
- Chẩn đoán khẳng định: Sử dụng phương pháp nuôi cấy, phân lập định danh
bằng các phản ứng sinh hóa hay bằng phương pháp sinh học phân tử hoặ
c
miễn dịch học phát hiện sự hiện diện với số lượng lớn vi khuẩn Vibrio sp.
Qua chuẩn đoán cho thấy bệnh lở loét do Vibrio sp. Gây ra.
3. Biện pháp phòng tổng hợp
- Thả cá mú với mật độ nuôi vừa phải.
- Không làm cá bị xây xát hay trầy xước trong quá trình nuôi.
- Hạn chế tác nhân gây bệnh có nguồn gốc từ cá tạp. Không cho cá ăn thức ăn
tươi sống bị ôi, thiu.
- Vào các tháng trước mùa xuất hiện bệnh vi khuẩn xảy ra (mùa hè và nhất là
vào lúc giao mùa), sử dụng vitamin tổng hợp và các khoáng chất nhằm tăng
cường sức kháng bệnh cho cá.
- Phòng trị các loại ký sinh trùng ngoại ký sinh nhằm hạn chế quá trình xâm

nhập và phát triển của tác nhân gây bệnh Vibrio sp. khi cá bị xây xát do
những ký sinh trùng này gây nên.
- Thườ
ng xuyên kiểm tra, vệ sinhlồng/ao nuôi nhằm cải thiện và phát hiện
sớm cá bị bệnh trong lồng/ao nuôi để có thể định hướng điều trị kịp thời. Nếu
phát hiện cá nhiễm vi khuẩn Vibrio sp. thì dùng những loại thuốc kháng sinh
có tác dụng với vi khuẩn Gram âm để điều trị. Việc chọn lựa loại thuốc kháng
sinh và liều sử dụng cần có sự tư vần của cán bộ k
ỹ thuật hoặc các cán bộ
thuộc các phòng thí nghiệm chuyên môn. Khi thấy có cá chết cần lập tức vớt
khỏi lồng/ao nuôi, xử lý cá chết bằng cách đem chôn trong hố có rải vôi.
4. Biện pháp trị bệnh
- Bước 1: Tắm cá mú bị bệnh bằng các loại hóa chất sát trùng như: Thuốc tím
(KMnO4) trong 30 phút, liều sử dụng 7 – 10g/m3 nước; Iốt (Iodine) trong 30
phút, liều sử dụng 10 – 15 g/m3; cải thiện môi trường nước nuôi (nếu có thể
được).
- Bước 2:Trộn vào thức ăn cho cá ăn thức ăn có trộn thuốc kháng sinh
Sulfamethoxazole/ Trimethoprime với liều 50 – 70mg/kg cá/ngày cho cá ăn
liên tục 5 – 7 ngày.
- Bước 3:Trộn vào thức ăn cho cá ăn thức ăn có bổ sung vitamin tổng hợp,
đặc biệt là vitamin C với liều 50mg/kg cá/ngày và men tiêu hóa
(Lactobacillus sp., Bacillus subtilis) với liều 100 – 200mg/kg cá/ngày cho cá
ăn liên tục 7 ngày.
* Một số lưu ý: Khi điều trị bệnh do Vibrio sp. gây ra trên cá mú nuôi
lồng/ao cần chú ý cải thiện môi trường nuôi bằng các biện pháp thích hợp
nhằm tránh hiện tượng cá mú nuôi tái phát bệnh do chất lượng nước nuôi
trong môi trường gây ra.
