Bánh chuối ngon miệng cho bữa trà chiều cuối tuần docx

Bánh chuối ngon miệng
cho bữa trà chiều cuối
tuần

Món bánh này có thể dùng cho bữa trà chiều hay làm món ăn sáng với 1
ly sữa tươi sẽ giúp cho bạn tràn trề năng lượng cho ngày làm việc mới.



Nguyên liệu cho
khuôn chữ nhật
14cm x 24cm:
- 225g bột mì
- ¼ thìa cà phê
baking soda
- ½ thìa cà phê bột
nở
- 75g bơ
- 80g đường
- 2 trứng gà
- 450g chuối đã lột
vỏ (khoảng 4 quả
chuối)
- 100g hạt óc chó

Bước 1:
Dùng chày giã nhỏ
hạt óc chó, bạn chú
ý không giã nát
nhé!

Dùng nĩa dằm cho
nát chuối.

Bước 2:
Đánh bơ và đường
cho tan đều rồi
thêm từng quả
trứng vào đánh đều,
bạn được hỗn hợp
lỏng.

Thêm bột vào từ từ
rồi trộn đều, sau đó
đến chuối.

Cuối cùng cho hạt
óc chó đã giã
nhuyễn vào trộn
đều.

Bước 3:
Chống dính cho
khuôn hình chữ
nhật rồi đổ toàn bộ
hỗn hợp bột vào,
nướng với nhiệt độ
180 độ C trong
khoảng 1 giờ, hoặc
đến khi thấy bánh
vàng mặt, dùng tăm

xăm thấy bột không
dính tăm là bánh đã
chín.

Cho bánh ra khay
chờ nguội hoàn
toàn rồi cắt mời cả
nhà cùng thưởng
thức với tách trà
nóng bạn nhé!
Chuối là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe mà mùa nào cũng có thể mua được
với giá rất “mềm”. Còn hạt óc chó chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa và axit
alpha-linolenic acid (ALA), một axít béo omêga thực vật rất tốt cho sức
khỏe. Bánh mềm thơm mùi chuối, bùi bùi vị hạt óc chó, dùng trong bữa trà
chiều hay làm món ăn sáng đều rất hợp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!