Bánh nướng "con heo" cho Trung thu vui hơn pptx

Bánh nướng "con heo"
cho Trung thu vui hơn

Các bé chắc chắn sẽ thích mê và vô cùng tự hào về những chiếc bánh
Trung thu ngộ nghĩnh mẹ làm đấy!




Nguyên liệu:

Phần vỏ:

- 500gr bột mì số 8
- 350ml nước đường
- 100g dầu ăn
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 1 muỗng cà phê bơ đậu phộng
- 2 muỗng cà phê nước tro tàu
- 1/3 muỗng cà phê baking soda.

Phần nhân:
- 350g đậu xanh cà
- 250g đường
- 50g bột bánh dẻo
- 30g bột mỳ
- 200g dầu ăn
- Trứng muối
- Rượu trắng.

Nước đường làm bánh:

- 1kg đường cát
- 1l nước lạnh
- 2 trái chanh vắt lấy nước cốt
- 2 muỗng cà phê nước tro tàu + 4
muỗng nước lạnh


Bước 1:
Nếu bạn chưa biết làm bánh trung
thu, hãy bấm vào đây và làm theo t
ừ
bước 1 đến bước 3 để có phần vỏ và
nhân bánh.

Bước 2:

Cho nhân vào giữa miếng bột, gói
kín và vo tròn.
Vê tròn 2 viên bột nhỏ rồi ấn dẹt
làm 2 tai heo.

Vê tròn 1 viên bột nhỏ nữa làm m
ũi,
dùng tăm xăm làm 2 lỗ mũi và mắt
heo.

Lấy 1 miếng bột nhỏ, vê dài làm
đuôi heo nữa là xong.

Bước 3:

Vặn lò ở 200 độ C, cho bánh vào
nướng 5 phút.

Bước 4:

Sau 5 phút lấy bánh ra xịt nước, để
ngấm 5 phút rồi phết trứng l
ên bánh,
cho vào lò nướng tiếp 5 phút nữa là
được.

Bánh nướng xong để 1 - 2 ngày sau
vỏ bánh mềm, ăn sẽ ngon hơn.
Món bánh nướng, bánh dẻo truyền thống đã quá quen thuộc mỗi mùa Trung
thu và bạn muốn có một sự thay đổi nho nhỏ cho mùa Trung thu năm nay
của cả nhà, hãy thử làm bánh với tạo hình chú heo mập ngộ nghĩnh nhé! Nếu
nhà bạn có bé gái, bạn có thể tạo hình chú thỏ đeo nơ xinh xắn, chắc chắn bé
sẽ rất thích đấy!


Chúc các bạn và bé có một mùa trung thu thật vui nhé!