Món mới: Trứng cút chiên sốt nấm mèo pdf

Món mới: Trứng cút
chiên sốt nấm mèo
Thử trổ tài làm món ăn cay cay lạ miệng này trong bữa cơm sum vầy
nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 20 quả trứng cút
- 200g nấm mèo (mộc nhĩ)
- 3g gừng, 3g tỏi
- Dầu ăn
- Gia vị: muối, ớt, sa tế, xì dầu, đường

Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:

- Đầu tiên,
mình luộc chín
trứng cút, sau
đó bóc vỏ.

Mách nhỏ:
ngâm trứng
vào nước lạnh
sau khi vừa
luộc xong thì
sẽ dễ bóc vỏ
hơn đấy!

Bước 2:

- Làm nóng dầu
trong chảo sâu
rồi cho trứng
cút vào chiên.

Bước 3:

- Chiên cho đến
khi vỏ trứng cút
vàng đều thì
vớt ra để ráo
dầu nhé!

Bước 4:

- Tiếp theo, ở 1
chảo khác,
mình cho tỏi và
gừng vào phi
cho thơm.

Bước 5:

- Cho nấm mèo
đã ngâm mềm
vào xào cùng ớt
và sa tế.

Bước 6:

- Thêm trứng
cút, rắc muối,
đường và xì
dầu vào xào
cho thấm gia
vị. Cuối cùng,
mình rắc ít
hành lá xắt nhỏ
vào nữa nhé!
Vậy là món trứng cút chiên ngon lành của chúng mình đã hoàn thành
rồi!

Món trứng chiên cay ngon kiểu mới này thật thích hợp cho bữa ăn gia đình
đấy!


Bạn nhớ pha thêm một chén sốt mayonnaise để chấm cùng cho món ăn thêm
ngon nhé!