Cách làm 9 loại mứt - ô mai ngon mời khách ngày Tết potx

Cách làm 9 loại mứt - ô
mai ngon mời khách
ngày Tết
Để làm mứt và ô mai ngon cũng không khó lắm đâu!

1. Mứt gừng


Mứt gừng đã trở thành một món ăn quen thuộc nơi bàn khách vào ngày Tết.
Cách làm món mứt này rất đơn giản, chúng mình có thể tự trổ tài làm mứt
gừng để ăn, vừa an toàn lại vừa ngon lành. Khi làm mứt gừng, các bạn chú ý
chọn mua củ gừng không quá già để miếng mứt không bị xơ nhé!

2. Mứt dừa


Cách làm món mứt dừa đãi khách này cũng không hề phức tạp chút nào đâu!
Ưu điểm của những món mứt này là có thể để được lâu trong nhiều ngày
đấy! Dừa già sẽ cho mứt rắn và bùi, còn dừa non sẽ cho mứt dẻo các bạn
nghen.

3. Mứt khoai





Để đổi vị, chúng mình có thể tự tay làm các món mứt khoai. Khoai lang,

khoai tây, khoai môn, mỗi loại khoai sẽ mang lại một hương vị khác nhau
cho món mứt ngày Tết đấy! Chọn củ khoai to bản thì sẽ dễ cắt vào tạo hình
hơn đó!

4. Mứt dứa

Có một lát mứt dứa dẻo ngon để nhâm nhi với tách trà nóng sau những bữa
cơm gia đình quây quần thì còn gì tuyệt bằng! Chỉ với vài bước đơn giản là
chúng mình đã có ngay món mứt dứa vừa ngon vừa đẹp này rồi! Mứt dứa có
ưu điểm rất dễ ăn mà không bị ngán vì có vị chua, ngọt xen lẫn.

5. Ô mai mận xào



Quả mận dẻo ngon, thơm thơm mùi gừng sẽ là thứ rất tuyệt để bạn đãi khách
đấy! Không cần quá cầu kì, chỉ cần chọn những quả mận đều nhau và chín
vừa là có thể làm được rồi.

6. Ô mai chanh


Thời tiết những ngày Tết ở miền Bắc thường lạnh, sẽ rất dễ mắc phải những
cơn ho nhẹ hoặc ngứa rát cổ họng. Ô mai chanh gừng cam thảo sẽ là vị cứu
tinh rất đúng lúc đấy!

7. Ô mai quất


Trước ngày Tết, các chủ vườn quất thường hay tỉa cành, loại bỏ một số quả

quất không cần thiết để đem bán nên giá quất lúc này tương đối rẻ. Vậy tại
sao mình không mua về làm ô mai quất nhỉ?

8. Ô mai táo mèo


Nếu không mua được táo mèo tươi thì các bạn có thể dùng táo mèo khô để
làm ô mai nhé! Táo mèo khô có bán ở các hiệu thuốc nam đó!

9. Ô mai cóc


Để miếng ô mai cóc ngon dẻo mà không bị nát, các bạn chú ý chọn quả cóc
xanh để làm nha! Phơi đủ độ để miếng cóc se lại. Nếu không có nắng thì
mình đem sấy trong lò nướng ở nhiệt độ thấp (80 độ C) cũng được.