Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (104.63 KB, 2 trang )
Tôm xốt bơ tỏi
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Xào tôm với bơ tỏi và một chút hành mùi, thìa là thái nhỏ sẽ làm cho món tôm trở nên săn chắc,
đậm đà hơn, nước xốt sền sệt, màu tôm bóng đỏ hấp dẫn, chưa kể thời gian chuẩn bị rất nhanh
gọn.
Nguyên liệu:
400g tôm, chọn tôm khá to, cứng cáp một chút
40g bơ
4-5 tép tỏi
1 củ hành khô
1 nắm nhỏ thì là, hành mùi
Gia vị, tiêu, chút ớt bột nếu thích
Các bước thực hiện:
1
Rửa sạch tôm. Để ráo.
Thì là, hành mùi thái nhỏ. Tỏi hành bóc vỏ, băm nhỏ.
Chuẩn bị bơ.
2
Bắc chảo lên bếp. Khi chảo nóng, cho bơ vào đun chảy.
Thêm tỏi bằm, hành bằm vào phi thơm. Thêm tôm vào xào to lửa.
3
Đảo đều để tôm chín đều, chuyển màu đỏ cam.
Nêm nếm gia vị, một chút đường, nước mắm, ớt bột nếu thích.