VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT potx

VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT


MỤC TIÊU BÀI GIẢNG
MỤC TIÊU BÀI GIẢNG
1.
1.
Nêu các tích chất chung của VKĐR
Nêu các tích chất chung của VKĐR
2.
2.
Phân loại VKĐR
Phân loại VKĐR
3.
3.
Phân biệt 3 loại KN của VKĐR
Phân biệt 3 loại KN của VKĐR
4.
4.
Mô tả tích chất vi sinh học của
Mô tả tích chất vi sinh học của
E. coli
E. coli
5.
5.
Nêu khả năng gây bệnh của

Nêu khả năng gây bệnh của
E. coli
E. coli
6.
6.
Kễ 4 loại
Kễ 4 loại
Shigella
Shigella
và khả năng gây bệnh
và khả năng gây bệnh
của chúng
của chúng
7.
7.
Nêu tính chất vi sinh học và khả năng
Nêu tính chất vi sinh học và khả năng
gây bệnh của
gây bệnh của
Salmonella
Salmonella




NỘI DUNG
NỘI DUNG
1.
1.
Tính chất chung của VKĐR

Tính chất chung của VKĐR
2.
2.
Phân loại VKĐR
Phân loại VKĐR
3.
3.
VKĐR : hình dạng, tính chất khuẩn lạc,
VKĐR : hình dạng, tính chất khuẩn lạc,
tính chất sinh hóa, kháng nguyên,
tính chất sinh hóa, kháng nguyên,
Bacteriocin, độc tố.
Bacteriocin, độc tố.
4.
4.
E. coli
E. coli
5.
5.
Shigella
Shigella
6.
6.
Salmonella
Salmonella
7.
7.
Một số VKĐR khác
Một số VKĐR khác

VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Tính chất chung :
Tính chất chung :



Trực khuẩn Gram âm
Trực khuẩn Gram âm



Di động hoặc không di động
Di động hoặc không di động



Kỵ khí tùy nghi
Kỵ khí tùy nghi



Lên men Glucose
Lên men Glucose


Lên men hoặc không lên men Lactose
Lên men hoặc không lên men Lactose



Sinh hơi hoặc không sinh hơi
Sinh hơi hoặc không sinh hơi



Khử nitrate thành nitrite
Khử nitrate thành nitrite



Oxidase(-)
Oxidase(-)



Mọc trên các môi trường nuôi cấy thông thường
Mọc trên các môi trường nuôi cấy thông thường




VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Phân loại
Phân loại

Tộc I
Tộc I
: ESCHERICHIEAE Giống I:
: ESCHERICHIEAE Giống I:
Escherichia
Escherichia




Giống II:
Giống II:
Shigella
Shigella
Tộc II
Tộc II
: EDWADSIELLEAE Giống I:
: EDWADSIELLEAE Giống I:
Edwardsiella
Edwardsiella
Tộc III
Tộc III
: SALMONELALEAE Giống I:
: SALMONELALEAE Giống I:
Salmonella
Salmonella
Tộc IV
Tộc IV
: CITROBACTEREAE Giống I:
: CITROBACTEREAE Giống I:

Citrobacter
Citrobacter
Tộc V
Tộc V
: KLEBSIELLEAE Giống I:
: KLEBSIELLEAE Giống I:
Klebsiella
Klebsiella


Giống II:
Giống II:
Enterobacter
Enterobacter


Giống III:
Giống III:
Hafnia
Hafnia


Giống IV :
Giống IV :
Serratia
Serratia
Tộc VI
Tộc VI
: PROTEAE Giống I:
: PROTEAE Giống I:

Proteus
Proteus


Giống II:
Giống II:
Morganella
Morganella


Giống III:
Giống III:
Providencia
Providencia
Tộc VII
Tộc VII
: YERSINIEAE Giống I:
: YERSINIEAE Giống I:
Yersinia
Yersinia
Tộc VIII
Tộc VIII
: ERWINIEAE Giống I:
: ERWINIEAE Giống I:
Erwinia
Erwinia

VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Phân loại
Phân loại
Các giống khác :
Các giống khác :



Giống
Giống
Cedecea
Cedecea



Giống
Giống
Moellerella
Moellerella



Giống
Giống
Tatumella
Tatumella


Giống
Giống
Obesumbacterium
Obesumbacterium



Giống
Giống
Rhanella
Rhanella



Giống
Giống
Ewingella
Ewingella



Giống
Giống
Kluyvera
Kluyvera



Giống
Giống

Xenohabdus
Xenohabdus



Giống
Giống
Budvicia
Budvicia




VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Hình dạng :
Hình dạng :

Trực khuẩn Gram âm
Trực khuẩn Gram âm

Xếp rải rác, thành cặp
Xếp rải rác, thành cặp

Kích thước 1-1,5
Kích thước 1-1,5
μ
μ
m x 2-6
m x 2-6

μ
μ
m
m

Có chiên mao
Có chiên mao

Không sinh nha bào
Không sinh nha bào

Một số có nang
Một số có nang




VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Tính chất khuẩn lạc :
Tính chất khuẩn lạc :

Dạng S : nhẳn, bóng, 2-3 mm, môi trường
Dạng S : nhẳn, bóng, 2-3 mm, môi trường
đục đều.
đục đều.

Dạng R : khô, xù xì, lắng cặn ở đáy ống
Dạng R : khô, xù xì, lắng cặn ở đáy ống
môi trường

môi trường

Dạng M : nhày nhớt.
Dạng M : nhày nhớt.




VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Tính chất sinh hóa :
Tính chất sinh hóa :

Di động
Di động

Lên men các loại đường : glucose,
Lên men các loại đường : glucose,
lactose, sucrose…
lactose, sucrose…

Sinh enzym : urease, phenylalanine,
Sinh enzym : urease, phenylalanine,
lysindecarboxylase…
lysindecarboxylase…

Sinh H
Sinh H
2
2

S
S




VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Kháng nguyên :
Kháng nguyên :
KN O
KN O

KN vách tế bào
KN vách tế bào

Cấu tạo bởi lipopolysaccharide
Cấu tạo bởi lipopolysaccharide

150 loại khác nhau
150 loại khác nhau

Chịu nhiệt (100
Chịu nhiệt (100
0
0
C/ 2 giờ)
C/ 2 giờ)

Kháng cồn

Kháng cồn

Bị hủy bởi formol 50%
Bị hủy bởi formol 50%

Rất độc
Rất độc

Tạo phản ứng ngưng kết O
Tạo phản ứng ngưng kết O




VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Kháng nguyên :
Kháng nguyên :
KN H
KN H

Cấu tạo bởi protein
Cấu tạo bởi protein

> 50 loại khác nhau
> 50 loại khác nhau

Không chịu nhiệt
Không chịu nhiệt


Bị hủy bởi cồn 50% và các proteinase
Bị hủy bởi cồn 50% và các proteinase

Không bị hủy bởi formol 50%
Không bị hủy bởi formol 50%

Tạo phản ứng ngưng kết H
Tạo phản ứng ngưng kết H




VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Kháng nguyên :
Kháng nguyên :
KN K
KN K

Nằm ngoài KN O
Nằm ngoài KN O


ngăn cản phản ứng
ngăn cản phản ứng
ngưng kết O
ngưng kết O

Chỉ có ở một số loại VK
Chỉ có ở một số loại VK


Cấu tạo bởi polysaccharide hoặc protein
Cấu tạo bởi polysaccharide hoặc protein

>100 loại khác nhau
>100 loại khác nhau

Có liên hệ với độc tính của VK
Có liên hệ với độc tính của VK




VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Bacteriocin
Bacteriocin

Chỉ có ở một số VK
Chỉ có ở một số VK

Có tác dụng kháng khuẩn
Có tác dụng kháng khuẩn

Do plasmid điều khiển
Do plasmid điều khiển

Định týp VK bằng Bacteriocin
Định týp VK bằng Bacteriocin

VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Độc tố :
Độc tố :
Nội độc tố
Nội độc tố

Có ở hầu hết VKĐR
Có ở hầu hết VKĐR

Là một lipopolysaccharide
Là một lipopolysaccharide

TLPT cao (100.000-900.000)
TLPT cao (100.000-900.000)

Bền với nhiệt
Bền với nhiệt




VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Độc tố :
Độc tố :
Ngoại độc tố

Ngoại độc tố

Có ở một số VK
Có ở một số VK

Có vai trò bệnh lý quan trọng
Có vai trò bệnh lý quan trọng




E.coli
E.coli
- Tính chất vi sinh học
- Tính chất vi sinh học

Trực khuẩn Gram âm
Trực khuẩn Gram âm

Hầu hết có chiên mao
Hầu hết có chiên mao

Một số chủng có nang
Một số chủng có nang

Lên men nhiều loại đường
Lên men nhiều loại đường

Lactose (+)
Lactose (+)


Indol (+)
Indol (+)

H
H
2
2
S (-)
S (-)

Citrate (-)
Citrate (-)

Urease (-)
Urease (-)




E.coli
E.coli
- Tính chất vi sinh học
- Tính chất vi sinh học

KN O : 160 yếu tố
KN O : 160 yếu tố

KN K : 100 yếu tố
KN K : 100 yếu tố


KN H : 50 yếu tố
KN H : 50 yếu tố




rất nhiều týp huyết thanh.
rất nhiều týp huyết thanh.




E.coli
E.coli
- Tính chất vi sinh học
- Tính chất vi sinh học




E.coli
E.coli
- Tính chất vi sinh học
- Tính chất vi sinh học




E.coli

E.coli
- Tính chất vi sinh học
- Tính chất vi sinh học




E.coli
E.coli
- Tính chất vi sinh học
- Tính chất vi sinh học




E.coli
E.coli
- Tính chất vi sinh học
- Tính chất vi sinh học




E.coli
E.coli
: Khả năng gây bệnh
: Khả năng gây bệnh
Các loại
Các loại
E. coli

E. coli
gây bệnh :
gây bệnh :

EPEC-Enteropathogenic
EPEC-Enteropathogenic
E. coli
E. coli

ETEC-Enterotoxigenic
ETEC-Enterotoxigenic
E. coli
E. coli

EIEC-Enteroinvasive
EIEC-Enteroinvasive
E. coli
E. coli

EAEC-Enteroaderent
EAEC-Enteroaderent
E. coli
E. coli

EHEC-Enterohaemorrhagic
EHEC-Enterohaemorrhagic
E. coli
E. coli

E.coli
E.coli
: Khả năng gây bệnh
: Khả năng gây bệnh

Nhiễm khuẩn đường tiểu
Nhiễm khuẩn đường tiểu

Nhiễm khuẩn huyết
Nhiễm khuẩn huyết

Viêm màng não
Viêm màng não

Tiêu chảy
Tiêu chảy

Viêm phổi
Viêm phổi

Nhiễm khuẩn vết thương
Nhiễm khuẩn vết thương




E.coli
E.coli

: Khả năng gây bệnh
: Khả năng gây bệnh
Tiêu chảy do
Tiêu chảy do
E. coli :
E. coli :

EPEC : tiêu chảy ở trẻ <2 tuổi (týp O 26, O
EPEC : tiêu chảy ở trẻ <2 tuổi (týp O 26, O
44, O 86, O 111, O 112, O 114, O 119…)
44, O 86, O 111, O 112, O 114, O 119…)

ETEC : Tiêu chảy ở du khách
ETEC : Tiêu chảy ở du khách


Tiết độc tố LT và ST
Tiết độc tố LT và ST

EIEC : VK xâm lấn niêm mạc ruột
EIEC : VK xâm lấn niêm mạc ruột


Tiêu phân đàm máu
Tiêu phân đàm máu

EHEC : Viêm đại tràng xuất huyết
EHEC : Viêm đại tràng xuất huyết

Hội chứng HUS
Hội chứng HUS