Phân tích và thiết kế biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh Trung tâm Thực phẩm Dinh Dưỡng – Viện Dinh Dưỡng.

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KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ







ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH




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KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ

Tên đề tài: Phân tích và thiết kế biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh
Trung tâm Thực phẩm Dinh Dƣỡng – Viện Dinh Dƣỡng.




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 2011
TRƢỜNG ĐHBK HÀ NỘI
Khoa Kinh Tế và Quản Lý
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CÔNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc


NHIỆM VỤ THIẾT KẾ TỐT NGHIỆP

Họ và tên sinh viên: Đỗ Thị Bảo Hoa

Lớp: KS2 Khóa: 23
Họ và tên giáo viên hƣớng dẫn: ThS. Nguyễn Tiến Dũng
1. Tên đề tài tốt nghiệp:
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2. Các số liệu ban đầu:
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3. Nội dung các phần thuyết minh và tính toán:
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4. Số lƣợng và tên các bảng biểu, bản vẽ: (Kích thƣớc Ao)
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5. Ngày giao nhiệm vụ thiết kế:
6. Ngày hoàn thành nhiệm vụ:

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NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN

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Tổng cộng:
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NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN DUYỆT

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1. Nội dung của đồ án:

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MỤC LỤC

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LỜI CẢM ƠN

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2

PHẦN MỞ ĐẦU

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

 , 

,  , 
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
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Phâ
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Phâ
̀
n 3 : 



 

 

.



3
PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH

1.1. Khái niệm và phân loại hiệu quả kinh doanh
1.1.1. 
Hi    ni   tr     ngu      
 u ra mong mu Khi so  hu   hai t   nhau, hi q  th
h     qu cao   ngu l   hoc  kh nng s 
  m 
 m   hi  th hin  so s gi kt qu  c v  l
   ra    qu   so    th  so nh tuyt    
 u ra v ng l   ho  so  t  (t   k   ra
v ngu  vo). Khi  t      l  v  quy  l
  kh   l hi    qu   l    th 
hi      trong ph  nh     l  t c. Do
  chuy   mthh t cq
Vy, hi q  th nh  mt   gi  t    qu  ra  n l





                 

 
                



1.1.2.1 ohi tnh hai loi ln
   kinh t li quan t k  kinh t   l b ra c  t ,
m khu vc   mt  gia.   doanh nghi  ni  tr v hiu
   nh.
o 

 k   d gc  kinh   quan  kt q  dng
    doanh thu  l  thu  t  l  ra, m  


4
  qu    s  vi    ra bi doanh nghi,  x
i snmv mmtr 
1.1.2.2 
 

o 
X
)
o 
X
)

 

o 
o 

o 
 
o    

 
o             

o 




.
1.1.2.3 


Nguồn lực
đầu vào
Kết quả đầu ra
Doanh thu thu  Sales)
sau thu  Return)

  lao  (S 
c lao 
L

S
S
L


Doanh l lao  (S sinh
lg)
L
R
R
L




5
 (C)

C
S
S
C


Doanh l chi  (S sinh
 ph
C
R
R
C



s(TS)
   s   
i s- SOA)
TS
S
S
TS


Doanh l    sinh l
- ROA)
TS
R
R
TS


 
(VCSH)
  v CSH (S 
c ch- SOE)
VCSH
S
S
VCSH


Doanh l v   

 li ca   
  ROE)
VCSH
R
R
VCSH



Ml  nhinuvlinh li) 
inh li c  OS
 OS (Return On t s hu hay doanh l ti th
Do  khi    ch ti nng su  so  t   c  l
(m 
 t    doanh thu    khi ph   ch  doanh l (s
sinh l
cn    ph thay th li    tch   c 
 (  ctl rdoanh thu.
 c   nh:
  
TL
, R
TL
;
  ng tr S
Ltt
, R
Ltt
;
  ng gin t S

Lgt
; R
Lgt
.
  ch      lao    quan m, chng   hi
  
 c  , n tnh
  c S
TC
, R
TC
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8
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1.3. Phƣơng pháp phân tích và dữ liệu phục vụ phân tích
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10
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11
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
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0
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0

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
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1
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
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12
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
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
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13
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- 
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
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
- 
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

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
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
 





14
1.4. Các nhân tố ảnh hƣởng tới hiệu quả kinh doanh






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
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
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

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










. 

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

















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