BÀI TẬP: PHÂN LOẠI LÂM SẢN NGOÀI GỖ THEO GIÁ TRỊ SỬ DỤNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA LÂM NGHIỆP
BÀI TẬP: PHÂN LOẠI LÂM SẢN NGOÀI GỖ
GVHD: Th.s Nguyễn Quốc Bình
SVTH: Trần Văn Phát
MSSV: 08115014
Việc phân loại các loại lâm sản ngoài gỗ (lsng) có ảnh hưởng lớn đến các giá trị
của nó. Có nhiều cách để phân loại nhưng cho dù sử dụng cách nào thì cũng là dựa
trên một tiêu chuẩn nào đó để phân loại. Nhưng đa số người ta thường khai thác
các loại lsng để thõa mãn nhu cầu sử dụng, vì thế người ta thường dựa vào giá trị
sử dụng mà phân loại các loại lsng. Sau đây là một số loại lsng được phân loại theo
giá trị sử dụng:
Tên Phân loại theo giá trị sử dụng Chú thích
1- Tre trúc Thuộc nhóm lsng cho nguyên liệu. Người ta thường trồng tre hoặc
khai thác từ tự nhiên để làm đồ
thủ công mỹ nghệ hoặc làm bột
giấy.
2- Các loại
nấm rừng
không có
độc.
Thuộc nhóm lsng cho thực phẩm. Người ta thường dùng nấm để làm
nguyên phụ liệu cho các món ăn.
3- Các loại lan
rừng.
Thuộc nhóm lsng làm cảnh. Người ta đem lan rừng về trồng
làm các chậu cảnh.
4- Trầm
hương
Thuộc nhóm lsng cho dược liệu. Một loại nhựa tiết ra từ cây,có thể
chữa được nhiều bệnh.

5- Mật ong
rừng.
Thuộc nhóm lsng cho thực phẩm. Người ta thường nuôi ong hoặc
bắt ong rừng để lấy mật.
6- Vỏ dừa
(dừa ăn
trái)
Thuộc nhóm lsng cho nguyên liệu. Sau khi lấy đi hết cơm dừa các
nghệ nhân dùng vỏ dừa để làm
các đồ thủ công mỹ nghệ có giá
trị cao.
7- Song mây Thuộc nhóm lsng cho nguyên liệu. Cũng giống như tre nứa song mây
cũng được nhiều người thợ chọn
làm nguyên liệu để sản xuất các
đồ thủ công mỹ nghệ như giỏ
xách, rỗ giá…
8- Địa sâm. Thuộc nhóm lsng cho thực phẩm. Địa sâm thường sống ở dưới các
gốc cây, người ta bắt địa sâm chủ
yếu để phục vụ cho nhu cầu chế
biến thực phẩm.
9- Vỏ quế Thuộc nhóm lsng cho dược liệu Tinh dầu thơm được chiếc suất từ
vỏ quế được dùng để điều chế
hương liệu và dược liệu.
10- Tinh dầu
bạch đàn
Thuộc nhóm lsng cho dược phẩm. Tinh dầu được chiết suất từ cây
bạch đàn được điều chế làm các
loại dược phẩm.
11- Vỏ đước,
sú,vẹt, sồi,dẻ…

Thuộc nhóm lsng cho nguyên liệu. Chất tanin được chiết suất từ các
loại vỏ cây này dùng làm nguyên
liệu cho công nghiệp thuộc da.
12- Heo, gà
rừng.
Thuộc nhóm lsng cho thực phẩm. Thịt của các loài động vật rừng
này được chế biến thành các món
ăn rất ngon.
13- Củ nhân sâm. Thuộc nhóm lsng cho dược liệu. Củ của cây nhân sâm được chế
biến thành dược liệu rất tốt cho
sức khỏe.
14- Mật gấu
rừng.
Thuộc nhóm lsng cho dược liệu. Dùng mật gấu rừng để bào chế
các loại dược liệu để chữa bệnh,
và bồi bổ rất tốt cho sức khỏe.
15- Bã mía. Thuộc nhóm lsng cho nguyên liệu. Sau khi ép lấy nước thì mía còn
lại bã chứa nhiều cellulose có thể
dùng làm giấy thay cho các loại
gỗ.
16- Nhựa thông. Thuộc nhóm lsng cho nguyên liệu. Người ta trích lấy nhựa thông để
tinh chế tinh dầu thông phục vụ
cho công nghiệp sản xuất keo và
chất đốt…
17- Nhựa cánh
kiến trắng.
Thuộc nhóm lsng cho hương,dược
liệu.
Loại nhựa này được trích ra từ
cây bồ đề,là các este có nhân

thơm nên được dùng trong sản
xuất vanillin, hương liệu, thuốc
diệt, khuẩn thuốc ho…
18- Chồn hương. Thuộc nhóm lsng cho hương,dược
liệu.
Túi xạ của chồn hương được khai
thác để lấy tinh dầu rất quí, dùng
trong công nghệ bào chế hương
liệu, dược liệu.
19- Hà thủ ô. Thuộc nhóm lsng cho dược liệu. Loại này mọc tự nhiên ở trong
rừng. dùng để điều chế dược liệu
(thuốc bổ, trị suy nhược thần
kinh, sốt rét,táo bón…)
20- Trái thốt nốt Thuộc nhóm lsng cho nguyên liệu. Trái của cây thốt nốt chứa nhiều
đường thường dược dùng làm
nguyên liệu để sản xuất đường và
hương liệu.