Salad hoa lơ mùa đông pptx

Salad hoa lơ mùa đông

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Mùa đông là mùa các loại rau xứ lạnh nở rộ mơn mởn, bạn hãy chọn mua những cây hoa
lơ ngon nhất cho món salad ngọt mát này nhé.
Nguyên liệu:
 1/2 cái hoa lơ xanh
 1/2 cái hoa lơ trắng
 30ml dầu ô liu
 45 ml dấm trắng
 Muối tiêu
 Đường
 Tỏi
Các bước thực hiện:
1
Tách hoa lơ xanh và trắng thành nhiều miếng nhỏ, đem ngâm vào nước muối trong 10 phút.
Đun 1 nồi nước sôi rồi cho hoa lơ vào chần trong 2 phút cho chín.
Vớt ra ngâm vào nước lạnh rồi để ráo.
2
Lấy một cái bát cho dầu ô liu, dấm, 1 thìa muối tiêu, 1 thìa đường, trộn đều lên.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ rồi cho vào bát nước sốt.
Rót nước sốt lên trên phần hoa lơ. Trộn và để cho ngấm.
Lấy ra dĩa và thưởng thức.
Mách nhỏ:
Hoa lơ xanh và trắng đều chứa nhiều nước, làm đẹp da, rất tốt cho sức khỏe.