Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (113.11 KB, 2 trang )
Nấm măng hoa và tôm xối mỡ
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Nấm măng hoa được gọi là hoa của các loài nấm. Thịt nấm mềm có vị
như măng nên được rất nhiều người ưa thích. Món ăn mới cho bữa
cơm gia đình nhé!
Nguyên liệu:
1 cây nấm măng hoa (bán tại các siêu thị lớn)
40g tôm tươi
50g đậu hũ non
40g măng tây Thái
80g bí đỏ
3g bột gà
40g nước dùng gà
3g bột năng
10g bột nêm
5g muối
10g dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Dồn đậu hũ non vào nấm măng hoa, cột chặt 2 đầu, hấp chín.
Tôm chẻ lưng, cắt 3 đường dọc thân rồi xối mỡ (hoặc chiên) cho nở bung
đều.
Nước xốt bí: bí đỏ hấp, xay nhuyễn một nửa, cho vào nồi nấu sôi cùng với
nước dùng gà + bột năng + bột nêm + muối.
2