Canh cải thảo kiểu mới ngon lắm nhé docx

Canh cải thảo kiểu mới
ngon lắm nhé

Món canh này rất thích hợp để bạn chế biến trong những ngày bận rộn.



Nguyên liệu gồm có:
2 lá cải thảo
30g bacon (thịt heo muối xông
khói)
30g miến hoặc bún tàu
1/2 củ cà rốt
1 quả trứng
1 nhánh tỏi
Gia vị: tiêu muối, hạt nêm.


Bước 1:

Cải thảo rửa sạch, cắt khúc
khoảng 1cm - 2cm.


Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.


Ngâm miến trong nư
ớc lạnh cho
mềm.

Bacon cắt miếng nhỏ khoảng
1cm.


Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.


Bước 2:

Cho nồi lên bếp với chút dầu ăn
rồi thêm tỏi vào phi thơm.


Thêm cà rốt và bacon vào đảo
sơ rồi thêm 600ml nước.


Bước 3:

Rửa sạch miến đã ngâm, vớt ra
để trong rổ cho ráo.


Bước 4:

Nước trong nồi sôi bạn nêm
muối, bột nêm cho vừa ăn
rồi thêm cải thảo và miến vào,
nấu chín rồi tắt bếp.

Bước 5:

Trứng luộc lòng đào.

Múc canh ra bát, thêm trứng
và hành lá, dùng nóng.
Với những nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh bạn vẫn có thể chế biến một
món canh đơn giản, ngon miệng, đậm đà mà đủ chất. Món canh này rất thích
hợp để bạn chế biến trong những ngày bận rộn!



Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!