Cải thìa xào bò viên cho cơm chiều ngon miệng pdf

Cải thìa xào bò viên cho
cơm chiều ngon miệng

Bò viên dai dai, có mùi thơm đặc trưng, kết hợp xào với nấm hương và
cải chíp làm cho mỗi người ăn đều có cảm giác thích thú.



Thành phần nguyên liệu gồm
có:

25gr nấm hương khô
100gr bò viên.
200gr cải thìa.
Dầu hào, hạt nêm.


Bò viên mua về, luộc sơ với
nước. Nếu bạn chưa nấu ăn
ngay, thì có thể bỏ ngăn đá, lúc
nào ăn thì đem rã đông và luộc.



Cải thìa trụng sơ qua nước sôi
có pha chút muối, vớt ra, cho
luôn vào thau nước lạnh để cải
luôn giữ được màu xanh. Vớt
cải ra, để ráo.

Nấm hương đem ngâm với
nước lạnh khoảng 10 phút.
Trong trường hợp bạn mua
được nấm tươi thì món ăn sẽ
ngon hơn đấy.


Bò viên sau khi luộc, tùy theo
sở thích mỗi người, bạn có thể
thái làm đôi hoặc để nguyên cả
viên.


Thái cải thìa thành khúc vừa ăn.




Nấm hương rửa sạch, vắt nước,
cắt làm đôi.


Tỏi băm nhỏ.


Bỏ 2 thìa canh
dầu vào ch
ảo, đợi
dầu sôi, bỏ tỏi
băm vào.

Đợi khi tỏi vàng,
cho nấm vào xào.



Xào chừng 5
phút, bạn tiếp
tục cho toàn bộ
cải đã thái vào
xào cùng, cho
thêm ½ thìa hạt
nêm.


Tiếp tục cho 1
thìa canh dầu
hào. Cuối cùng,
bạn cho bò viên
vào xào.


Tắt bếp, tr
ình bày
ra đĩa, rắc
thêm chút hạt
tiêu để
món ăn thơm
ngon hơn.

Cải thìa xào bò viên là món ăn hấp dẫn từ trẻ em đến người lớn! Bò viên dai
dai, có mùi thơm đặc trưng, kết hợp xào với nấm hương và cải chíp làm cho
mỗi người ăn đều có cảm giác thích thú. Chúc mọi người có bữa cơm ngon
với món ăn hấp dẫn này nhé.