On food and cooking the science and lore of the kitchen ( PDFDrive ) 487
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (164.33 KB, 2 trang )
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
Caraway
Coriander
Cumin
Dill
Parsley
Oregano
Bay
Caper
Fenugreek
Garlic
Mustard
Poppy
Sesame
Saffron
LaterAdditions
Vegetables
1.
2.
3.
4.
Spinach
Celery
Rhubarb
Cauliflower
5.
6.
Broccoli
Brusselssprouts
AsianNatives,BroughttotheWestBCE
Fruits
1.
2.
3.
Citron
Apricot
Peach
HerbsandSpices
1.
2.
3.
4.
5.
Cardamom
Ginger
Cinnamon
Turmeric
Blackpepper
ImportedLater
Vegetables
1.
2.
Yam
Water
