Súp kem bí đỏ docx

Súp kem bí đỏ


Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Món này thích hợp cho trẻ ăn giặm. Bí đỏ và hành tây chứa nhiều
vitamin A, rất tốt cho sức khỏe của bé.
Nguyên liệu:
 200g bí đỏ
 50g hành tây
 2 lá thơm
 1 nhánh ngò tây
 500ml nước dùng
 50ml kem tươi
 1 thìa súp bơ
 10g hạt bí
 Muối
Các bước thực hiện:
1
Bí gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ. Hành tây xắt mỏng.
Làm tan bơ, xào thơm hành tây, thêm bí đỏ, nước dùng, lá thơm vào nồi
nấu mềm.
2
Vớt bỏ lá thơm và xay nhuyễn bí đỏ. Lược mịn.
Cho bí đỏ vào nồi, đun sôi, nêm chút muối cho vừa ăn. Cho kem tươi vào
khuấy đều.
Múc súp ra chén, rắc hạt bí nướng lên, trang trí với ngò tây, cho bé dùng

ấm.
Mách nhỏ:
Với bé lớn, cho bé dùng súp với bánh mì nướng tỏi rất ngon. Nếu bé còn
nhỏ, không dùng hạt bí, chỉ dùng súp như món ăn giặm.