Thịt cuộn rau cải thơm ngon potx

Thịt cuộn rau cải thơm ngon

Thêm phần sốt đặc cực hấp dẫn ăn kèm nữa đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 củ cải trắng lớn
- 200g thịt lợn xay
- 30g nấm hương
- 1 trái ớt sừng trâu
- 1 cọng hành lá
- Gừng băm nhỏ
- Gia vị: muối, bột ngô, xì dầu

Cách làm:
Bước 1:
- Rửa sạch ớt, nấm và hành lá, sau đó băm nhỏ.
Bước 2:
- Cho nấm, hành lá, và ớt xắt nhỏ vào phần thịt xay rồi trộn đều.
Bước 3:
- Tiếp tục cho muối, gừng và 1 muỗng canh xì dầu vào trộn đều.
Bước 4:
- Bào bỏ vỏ củ cải, rửa sạch rồi cắt thành từng lát thật mỏng.
Bước 5:
- Tiếp theo, cho phần cải đã xắt vào nước sôi luộc sơ rồi nhúng qua nước lạnh. Sau
đó, mình vớt cải ra để ráo.
Bước 6:
- Cho thịt vào miếng củ cải rồi cuộn lại, độ ẩm trong thịt sẽ cố định miếng cải. Sau
đó, mình đặt các cuốn vừa làm lên đĩa.

Bước 7:
- Đặt đĩa lên nồi nước rồi hấp cách thủy.
- Đến khi nước trong nồi sôi, mình hấp thêm khoảng 7-8 phút nữa.
Bước 8:
- Trong một nồi khác, cho 1 muỗng canh xì dầu và bột ngô pha với một ít nước.
Nếu thích ăn cay, các bạncó thể cho chút ớt băm vào nữa nhé!
- Sau khi củ cải cuộn chín, bạn chỉ cần cho ra đĩa và rưới nước sốt lên là hoàn
thành rồi đó!