Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (142.45 KB, 3 trang )
Bắp cải cuốn thịt xốt cà chua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
40 phút
Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Bạn sẽ đặc biệt
thích phần nước xốt vì nó sánh đặc, đỏ đẹp và có vị ngọt thanh của bắp cải.
Nguyên liệu:
1 cây bắp cải
50g dưa bắp cải thái nhỏ
200g thịt bò xay
200g thịt gà xay
Nửa bát con cơm
Nửa củ hành tây thái hạt lựu
2 muỗng canh thì là băm nhỏ
2 thìa cà phê đường
2 muỗng canh hạt tiêu
1 tép tỏi đập dập
1 quả trứng
500ml tương cà
2 muỗng canh nước cốt chanh
1 bát nước dùng gà hoặc nước lọc, gia vị
Các bước thực hiện:
1
Rửa sạch bắp cải rồi cho vào nồi chần sơ.
Sau đó tách lấy lá to để ráo nước. Bạn có thể tách riêng từng lá để chần cho nhanh.