Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.25 MB, 4 trang )
Những món ăn đặc trưng
của người Uruguay
Uruguay là qu
ốc gia nằm giữa Brazil v
à Argentina, thu
ộc khu vực Nam Mỹ. Đất
nước này được xem là ngôi nhà đa văn hóa. Cách nấu nướng của người Uruguay
chịu ảnh hưởng phong cách ẩm thực của các nước châu Âu. Các loại thực phẩm
của Tây Ban Nha, Ý và Bồ Đào Nha đóng vai trò khá lớn trong ẩm thực Uruguay.
Một bữa ăn của người Uruguay thông thường bao gồm những nhóm thực phẩm
chính sau:
1. Thịt
Chăn nuôi là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của Uruguay. Chính vì vậy,
thịt bò cũng trở thành nguyên liệu chủ yếu trong văn hóa ẩm thực của người
Uruguay. Những món ăn như Asado (thịt bò nấu với dầu ô-liu, thảo mộc và tỏi),
Parillada (món ăn gồm thịt và lòng bò) và Chivitos (bánh mì sandwich kèm v
ới thịt
bò, rau diếp xoăn, cà chua, trứng và phó mát) rất phổ biến trong cách ăn uống