Nuôi cá bống tượng mùa lũ docx

Nuôi cá bống tượng mùa lũ

Có lợi thế đầu nguồn sông Cửu Long, nghề nuôi cá bống tượng ở
An Giang rất phổ biến. Cá giống được khai thác chủ yếu ngoài tự
nhiên và nuôi trong lồng bè.
Hỏi nhà ông Sáu Công (Nguyễn Văn Công) ở ấp Hòa Lợi 2, xã Vĩnh
Lợi, huyện Châu Thành (An Giang) nhiều người biết và rất rành với
tài nuôi cá bống tượng của ông. Khi đến nơi, ông Sáu Công rất vui vẻ
và dẫn cho xem hai chiếc lồng bè đang nuôi cá bống tượng.
Là một người có hơn 16 năm kinh nghiệm trong nghề nuôi cá bống
tượng thương phẩm, ông Công cho biết: Bước đầu tiên phải đóng lồng
bè cho thật chắc chắn với bề dài 3 m, bề rộng 2 m và chiều cao 1,7 m.
Nếu có điều kiện thì chọn khung bằng gỗ tốt, vách xung quanh được
đóng thành hai lớp bằng nẹp tre bên ngoài và lưới sắt bên trong. Khi
làm xong chiếc lồng bè phải đem ngâm nước ít nhất một tháng trước
khi thả cá vào nuôi.

Với kích cỡ lồng bè như vậy có thể thả nuôi 200 - 300 con, tương
đương 30 - 35 kg cá giống. Thời điểm bắt đầu có cá giống ngoài tự
nhiên là khi con nước lũ tràn đồng. Cá giống phải đảm bảo lành lặn,
không bị rách đuôi, dị tật hay trầy xước.
Theo ông Công, nếu người nuôi chăm sóc tốt thì khoảng 8 tháng cá sẽ
đạt trọng lượng từ 700 gram trở lên. Thức ăn cho cá bống tượng chủ
yếu là cua, ốc, các loại cá tạp. Mỗi ngày cho cá ăn 2 buổi sáng và
chiều mát. Lượng thức ăn tăng dần theo tuổi cá. Theo tính toán của
ông Công, trung bình 1 kg cá thương phẩm tốn từ 6 - 8 kg thức ăn
(khoảng 30.000 đồng), trừ chi phí người nuôi cũng còn lãi trên
400.000 đồng/kg.
Hiện nay, giá cá bống tượng 450.000 đồng/kg, nếu bỏ đi phần hao hụt

con giống khoảng 30% thì hiện tại chiếc lồng nhỏ của ông cũng còn
trên 70 kg cá thương phẩm, trừ đi chi phí thì lãi trên 25 triệu đồng.
Bằng kinh nghiệm của riêng mình, ông Công cho biết thêm, nuôi cá
bống tượng trên kênh rạch có nhiều ưu thế hơn so với nuôi ao hầm vì
tận dụng được sự tuần hoàn nước một cách tự nhiên.
Tuy nhiên, trong môi trường tự nhiên cá cũng rất dễ bị vi khuẩn tấn
công. Để hạn chế sự gây hại này, ông Công chế ra một loại hỗn hợp
khá đặc biệt, đó là nắn một cục đất sét độ khoảng bằng nắm tay có
trộn với vôi bột, muối, dầu mazut. Sau đó nhét 1 gói Soffell diệt muỗi
có cắt miệng sẵn đặt ở giữa và đưa vào trong túi nhựa có vài lỗ nhỏ
xung quanh, mỗi lồng bè có thể treo từ 5 - 7 túi.
Trong quá trình nuôi, hỗn hợp này tiết ra dần trong nước diệt vi khuẩn
hại cá. Có thể nói, nhờ có những túi đựng hỗn hợp độc đáo này mà
trong nhiều năm qua ông Công đã trụ vững với nghề.
Ông Trần Trọng Trí, Chủ tịch Hội Nông dân xã Vĩnh Lợi cho hay,
trước đây ở địa phương cũng có nhiều hộ dân nuôi cá bống tượng
nhưng do thiếu kinh nghiệm nuôi nên đa số đều bỏ nghề vì thua lỗ.
Hiện nay toàn xã có khoảng 4 - 5 hộ là còn gắn bó với nghề nuôi cá
này. Trong đó, hộ ông Công là làm ăn có hiệu quả nhất.