Rau sam ngừa ung thư ppt
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (63.34 KB, 1 trang )
Rau sam ngừa ung thư
VĂN NGUYỄN -Thứ Sáu, 17/10/2008, 8:0
(GMT+7)
Rau sam thuộc loại cỏ, mọc nhiều trên thế giới và đối với
các quốc gia như Trung Quốc, Mexico, Hi Lạp thì nó
được xem như thảo dược.
Tại Việt Nam, rau sam cũng là món ăn quen thuộc với nhiều
người dân, đặc biệt là ở nông thôn.
Rau thường được chế biến ở dạng luộc, nấu canh, ăn có vị mát, rất tốt trong mùa hè. Rau sam cũng rất
tốt cho tim nhờ có nhiều omega-3, đây là kết luận của các nhà khoa học thuộc trường ĐH Texas (Mỹ).
Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, trong rau sam có nhiều melatonin, đây là chất chống ô xy
hóa có thể ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển tốt hơn cả bất cứ trái cây nào.
