Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập khẩu An Giang

Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
CHƯƠNG 1
TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI
1.1. Cơ sở hình thành đề tài
Công ty CP Xuất nhập khẩu An Giang được thành lập năm 1976 tại Thành phố
Long Xuyên - An Giang, Công ty chuyên sản xuất, chế biến và xuất nhập khẩu lúa,
gạo. Angimex tọa lạc tại đồng bằng sông Cửu Long - nơi nổi tiếng về ngành nông
nghiệp, đặc biệt là lúa, gạo. Những thuận lợi do tự nhiên mang lại đã tạo điều kiện
giúp cho Công ty có nhiều sản phẩm chất lượng cao, vì thế mà Công ty luôn đáp ứng
được những mong muốn ngày càng cao của những khách hàng khó tính trong và ngoài
nước cũng như những yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường, trở thành một trong
những doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực lương thực.
Bên cạnh đó, Công ty luôn quan tâm đến việc nâng cao hệ thống quản lý chất
lượng, tăng cường kiểm soát chất lượng một cách chặt chẽ và đào tạo lực lượng lao
động có tay nghề cao, điều này đã mang lại cho Công ty có được những chứng chỉ
quản lý chất lượng quốc tế như: HACCP, Global GAP, ISO 9001:2000 (nay là ISO
9001:2008).
Để tìm hiểu thêm về tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty sau khi áp
dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008, tôi tiến hành thực hiện Chuyên đề
nghiên cứu: “Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO
9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập khẩu An Giang”.
1.2. Mục tiêu nghiên cứu
1.2.1. Mục tiêu chung
Đánh giá hiệu quả áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 900:2008 và sự tác
động của hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 đến hoạt động kinh doanh của
Công ty.
1.2.2. Mục tiêu cụ thể
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -1-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập

khẩu An Giang
• Tìm hiểu môi trường áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 của
Công ty.
• Nhận biết được lợi ích của Công ty khi áp dụng hệ thống quản lý chất lượng
ISO 9001:2008.
• Đánh giá qui trình áp dụng, chứng nhận, duy trì và cải tiến của Công ty.
• Đánh giá tình hình kinh doanh và ảnh hưởng của ISO 9001:2008 đến hoạt động
kinh doanh của Công ty.
1.3. Phương pháp nghiên cứu
Thu thập số liệu thứ cấp từ các báo cáo, tài liệu của cơ quan thực tập, tìm hiểu
thông tin trên các báo, đài, tạp chí nghiên cứu khoa học và internet.
1.4. Đối tượng nghiên cứu
Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty trong 3 năm (2010-2012),
sổ tay chất lượng, tài liệu ISO 9001:2008 trong giai đoạn 2010-2012, biên bản họp
xem xét lãnh đạo định kỳ của Công ty và các báo cáo khác có liên quan đến đề tài
nghiên cứu.
1.5. Phạm vi nghiên cứu
1.5.1. Phạm vi về không gian
Nghiên cứu về hiệu quả áp dụng và sự ảnh hưởng của ISO 9001:2008 đến quá
trình hoạt động kinh doanh của Công ty CP Xuất nhập khẩu An Giang.
1.5.2. Phạm vi về thời gian
- Thời gian thực hiện Chuyên đề từ ngày 10/01/2013 đến ngày 08/03/2013.
- Các số liệu nghiên cứu được thu thập trong khoảng thời gian từ năm 2010 đến năm
2012.
1.6. Ý nghĩa nghiên cứu
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -2-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
• Đánh giá tình hình áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 của

Công ty.
• Xem xét việc áp dụng ISO 9001:2008 vào môi trường làm việc và môi trường
sản xuất của Công ty.
• Nhìn nhận các yếu tố của hệ thống ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của
Công ty.
• Đánh giá hiệu quả áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 của
Công ty.
1.7. Bố cục nội dung nghiên cứu
Chương 1: Tổng quan về đề tài
Chương 2: Tổng quan về doanh nghiệp
Chương 3: Cơ sở lý luận
Chương 4: Đánh giá hiệu quả áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008
Chương 5: Kiến nghị - kết luận
CHƯƠNG 2
TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP
2.1. Giới thiệu chung về Công ty
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -3-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
2.1.1. Giới thiệu
Công ty CP Xuất nhập khẩu An Giang – Angimex, tiền thân là Công ty Ngoại
thương An Giang được UBND tỉnh An Giang ký quyết định thành lập vào ngày
23/7/1976 và chính thức chuyển đổi sang Công ty cổ phần vào ngày 01/01/2008.
• Tên giao dịch trong nước: CÔNG TY CP XUẤT NHẬP KHẨU AN GIANG
• Tên giao dịch quốc tế: AN GIANG IMPORT – EXPORT COMPANY
• Tên viết tắt: ANGIMEX
• Tiền thân: CÔNG TY NGOẠI THƯƠNG AN GIANG
• Ngày thành lập: 23-7-1976
• Mã số thuế: 1600230737

• Trụ sở: 01, Ngô Gia Tự, Long Xuyên, An Giang
• Điện thoại: 84-76-3841548
• Fax: 84-76-3843239
• Website:
• Email:
• Giám đốc: Ông NGUYỄN VĂN TIẾN
• Vốn điều lệ: 182.000.000.000 đồng
• Lĩnh vực hoạt động:
- Sản xuất, chế biến và kinh doanh gạo tiêu thụ nội địa, cung ứng xuất khẩu và xuất
khẩu trực tiếp.
- Kinh doanh xe mô tô và phụ tùng qua hệ thống cửa hàng do HONDA Việt Nam ủy
nhiệm.
- Kinh doanh các loại vật tư nông nghiệp (lúa giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật,
…).
- Liên doanh với Công ty Kitoku Shinryo (Nhật Bản) thành lập Công ty TNHH
ANGIMEX – KITOKU, chuyên trồng, sản xuất, chế biến các loại gạo, nếp: Jasmine,
Japonica.
- Liên doanh với Sài Gòn CO.OP, Sài Gòn SATRA và AFIEX An Giang, thành lập
Công ty TNHH Thương mại Sài Gòn – An Giang hoạt động trong các lĩnh vực kinh
doanh thương mại, dịch vụ, siêu thị.
Angimex là doanh nghiệp có qui mô hoạt động đa ngành nghề nhưng trong đó
chủ lực là lĩnh vực sản xuất, chế biến và kinh doanh gạo tiêu thụ nội địa, cung ứng
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -4-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
xuất khẩu và xuất khẩu trực tiếp. Hiện tại, Công ty đang phát triển hai nhãn hàng tiêu
biểu là An Gia và Mục Đồng ở thị trường nội địa. Sản phẩm này được đóng gói bao bì
đa dạng, có nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, tốt cho sức
khỏe và được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng. Với năng lực sản xuất khoảng

2.200 tấn/ngày và tổng sức chứa kho là 100.000 tấn, hàng năm Công ty xuất khẩu từ
230.000 - 300.000 tấn gạo các loại sang các thị trường như: châu Á, châu Âu, châu
Phi, Châu Mỹ,…
2.1.2. Chính sách chất lượng của Công ty
Angimex không ngừng cải tiến hiệu quả hoạt động của toàn bộ Công ty nhằm
thỏa mãn khách hàng, mang lại lợi ích cho nhà đầu tư và người lao động.
Để đạt được mục tiêu này đòi hỏi phải tôn trọng những nguyên tắc sau:
 Khách hàng là mục tiêu ưu tiên:
- Cam kết đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của khách hàng.
- Cam kết đáp ứng đầy đủ các yêu cầu và cải tiến thường xuyên hệ thống quản lý chất
lượng.
 Tối ưu hóa các hoạt động của Công ty:
- Mọi hoạt động của Công ty đều phải được hoạch định, tổ chức thực hiện, được đánh
giá hiệu lực, hiệu quả và được điều chỉnh một cách có hệ thống.
- Các quá trình làm việc, cải tiến và áp dụng chúng một cách triệt để là yếu tố quan
trọng nâng cao hiệu quả hoạt động của Công ty.
 Cam kết và trách nhiệm của tổ chức đối với mọi thành viên: Mọi thành viên thuộc
Angimex là nhân tố đảm bảo sự thành công của Công ty, cần được đào tạo, phát triển
kỹ năng, kiến thức nghề nghiệp, công việc đa dạng, thử thách, thăng tiến.
Chính sách chất lượng này được truyền đạt đến tất cả cán bộ công nhân viên
Công ty thực hiện, duy trì định kỳ xem xét và cải tiến, được truyền đạt và thấu hiểu
trong phạm vi hệ thống quản lý chất lượng.
Mục tiêu chất lượng được xem xét trong từng giai đoạn.
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -5-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
2.1.3. Cơ cấu tổ chức
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -6-



 




!"
#$%!
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
Do ISO 9001:2008 là hệ thống quản lý chất lượng theo qui trình chứ không
quản lý theo kết quả nên Công ty không đưa bộ phận kế toán vào kế hoạch chứng
nhận.
Theo sơ đồ cơ cấu tổ chức, các phòng ban thuộc ISO 9001:2008 bao gồm:
Phòng Nhân sự hành chánh, Phòng kinh doanh, Xí nghiệp sản xuất kinh doanh gạo an
toàn (XN SXKD GAT), CNLT ANGIMEX 3 và chi nhánh TPHCM (CNLT
ANGIMEX 1).
Hình 2: Sơ đồ lãnh đạo ISO 9001:2008
2.1.4. Cơ cấu nhân sự trong Công ty
Để có thể trở thành là một trong những doanh nghiệp xuất khẩu hàng đầu Việt
Nam, Công ty CP Xuất nhập khẩu An Giang đã không ngừng phát triển để đạt được
mục tiêu. Được sự thành công như hiện nay thì trình độ chuyên môn của cán bộ nhân
viên trong Công ty là yếu tố rất quan trọng.
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -7-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
Tổng cộng: 336 người
Trong đó:

- Trực tiếp: 132 người (39,3%)
- Gián tiếp (sản xuất và bán hàng): 204 người (60,7%)
Bảng 1: Trình độ học vấn của cán bộ nhân viên
Trình độ
Số lượng lao động
(người)
Tỷ trọng (%)
Đại học và trên đại học 104 30,5%
Cao đẳng 12 4%
Trung cấp và sơ cấp 69 20,5%
Lao động phổ thông 151 45%
Tổng 336 100%
2.2. Giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng tại Công ty
2.2.1. Phạm vi áp dụng
Công ty xây dựng và áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng phù hợp với các yêu
cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008 cho các hoạt động quản lý và sản xuất ra sản phẩm
của Công ty. Áp dụng cho các đối tượng, sản phẩm sau đây:
• Áp dụng cho các đơn vị:
- Phòng Nhân sự hành chánh.
- Phòng Kinh doanh.
- Xí nghiệp sản xuất kinh doanh gạo an toàn (XN SXKD GAT).
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -8-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
- CNLT ANGIMEX 3 – tại Phân xưởng Long xuyên.
- Chi nhánh TPHCM (CNLT ANGIMEX 1).
• Áp dụng cho sản phẩm:
- Thu mua, sản xuất, cung ứng, xuất khẩu gạo.
- Kinh doanh gạo nội địa.

• Áp dụng tại địa điểm:
- Trụ sở Công ty: 01 Ngô Gia Tự, Long Xuyên, An giang.
- Xí nghiệp kinh doanh gạo an toàn và CNLT ANGIMEX 3: Phường Mỹ Thới, Long
Xuyên, An Giang.
- Chi nhánh TP.HCM: 137 Trần Bình Trọng, Quận 5, TPHCM.
• Quá trình bên ngoài: Công ty thuê dịch vụ vận chuyển gạo từ các kho của Công
ty đến Cảng. Dịch vụ này do Phòng kinh doanh thực hiện.
2.2.2. Các quá trình trong hệ thống
Có 02 dạng quá trình tổng quát trong hệ thống, gồm:
 Các quá trình quản lý chính: các quá trình xem xét của lãnh đạo; các quá trình kiểm
soát tài liệu, hồ sơ; các quá trình kiểm tra, đánh giá; các quá trình khắc phục, phòng
ngừa, cải tiến; các quá trình quản lý thông tin và cơ sở dữ liệu; nhằm làm cho tổ chức
vững mạnh và phát triển tầm nhìn, chiến lược của tổ chức.
 Các quá trình thực hiện chính: các quá trình cung cấp sản phẩm; các quá trình hậu
mãi; các quá trình đảm bảo chất lượng.
2.2.3. Cách tiếp cận theo quá trình
Cách tiếp cận theo quá trình là việc kiểm soát liên tục sự kết nối các quá trình
riêng lẻ trong hệ thống các quá trình.
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -9-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -10-
&'()
*!'%+','

'/0
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang

Hình 3: Mô hình hệ thống quản lý chất lượng dựa trên quá trình
Công ty thực hiện cách tiếp cận theo quá trình khi xây dựng, thực hiện và cải
tiến hiệu lực của hệ thống quản lý chất lượng, đáp ứng các yêu cầu của khách hàng.
2.3. Hệ thống tài liệu quản lý chất lượng
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -11-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
2.3.1. Yêu cầu chung
Hệ thống tài liệu quản lý chất lượng của Công ty được xây dựng, thực hiện, duy
trì và thường xuyên nâng cao hiệu lực của hệ thống theo các yêu cầu của tiêu chuẩn
ISO 9001:2008. Để thực hiện Hệ thống quản lý chất lượng, Công ty cần đảm bảo:
- Các quá trình cần thiết trong hệ thống được xác định bằng các quy trình và các quy
trình này được áp dụng trong toàn bộ đơn vị.
- Xác định trình tự và mối tương tác của các quá trình.
- Xác định các chuẩn mực và các phương pháp cần thiết để đảm bảo việc thực hiện và
kiểm soát hiệu quả của các quá trình.
- Đảm bảo tính sẵn có của các nguồn lực và thông tin cần thiết để hỗ trợ việc điều
hành và theo dõi các quá trình.
- Theo dõi, đánh giá và phân tích các quá trình.
- Thực hiện hành động cần thiết để đạt các kết quả hoạt động đã hoạch định và sự cải
tiến thường xuyên các quá trình.
Khi chọn nguồn bên ngoài để thực hiện bất kỳ quá trình nào ảnh hưởng đến sự phù
hợp của hoạt động với các yêu cầu, Công ty đảm bảo kiểm soát được những quá
trình đó. Việc kiểm soát những quá trình do nguồn bên ngoài được thể hiện
trong Hệ thống quản lý chất lượng.
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -12-
1234536*78
*9:56;33<6=3>%

?!6=3'-@
A'>B'#9C
D0;3B'#9C
(B'#9C
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
2.3.2. Cấu trúc của hệ thống tài liệu
Hệ thống văn bản chất lượng của Công ty có cấu trúc như sau:
Hình 4: Cấu trúc hệ thống văn bản chất lượng của Công ty
Hệ thống văn bản của Hệ thống quản lý được chia thành:
Chính sách chất lượng
Là định hướng chung của Công ty, được lãnh
đạo công bố trong toàn Công ty.
Mục tiêu chất lượng
Là điều muốn tìm kiếm và hướng đến. Mục
tiêu phải nhất quán với chính sách chất
lượng, phải khả thi và đo lường được.
Sổ tay chất lượng
Là tài liệu quy định hệ thống quản lý ISO
9001:2008, mô tả toàn bộ Hệ thống quản lý
chất lượng của Công ty.
- Kế hoạch: là tài liệu quy định các thủ tục và
nguồn lực kèm theo phải được người nào áp
dụng, khi nào áp dụng đối với một dự án, một
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -13-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
Kế hoạch, Qui trình
sản phẩm, một qui trình hay một hợp đồng cụ

thể.
-Qui trình: là tài liệu quy định các bước thực
hiện một công việc hay một quá trình.
Hướng dẫn, Tiêu chuẩn, Quy định
- Hướng dẫn: là tài liệu dùng để hướng dẫn
một công việc cụ thể.
- Tiêu chuẩn: là những điều được đặt ra để
làm chuẩn mực cho việc đánh giá.
- Quy định: là tài liệu ấn định các yêu cầu.
Biểu mẫu, Hồ sơ
- Biểu mẫu: là tài liệu được quy định theo
một hình thức thống nhất dùng để
ghi nhận lại kết quả thực hiện công việc của
một thủ tục hoặc một hướng dẫn công việc.
Biểu mẫu này không phải là một tài liệu độc
lập mà được phát hành cùng với thủ tục hay
hướng dẫn công việc.
- Hồ sơ: là tài liệu cung cấp bằng chứng về
các hoạt động đã được thực hiện.
Các tài liệu khác của hệ thống
Là các tài liệu không phải là các thủ tục hệ
thống quản lý, mô tả và quy định các yêu cầu
công việc trong quá trình của hệ thống. Các
văn bản của Nhà nước, các tài liệu của đối
tác, nhà cung ứng, khách hàng,…

2.3.3. Kiểm soát tài liệu
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -14-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập

khẩu An Giang
Theo thủ tục kiểm soát tài liệu, những tài liệu của hệ thống quản lý chất lượng
phải được quy định và hướng dẫn phương pháp và hình thức trình bày, đánh ký hiệu,
mã hiệu, nhận dạng và kiểm soát, truy tìm tài liệu, văn bản một cách có hệ thống và
đảm bảo các vấn đề sau:
Phê duyệt sự thích hợp của tài liệu trước khi ban hành.
- Xem xét, cập nhật khi cần thiết hay khi có sự thay đổi.
- Đảm bảo nhận biết được các thay đổi và tình trạng sửa đổi hiện hành của tài liệu.
- Đảm bảo các văn bản của các tài liệu thích hợp và sẵn có ở nơi sử dụng.
- Đảm bảo tài liệu rõ ràng, dễ đọc, dễ nhận biết.
- Đảm bảo tài liệu được phân phối có kiểm soát.
- Ngăn ngừa việc sử dụng vô tình các tài liệu lỗi thời và cần áp dụng các dấu hiệu nhận
biết thực hiện nếu chúng được giữ lại vì mục đích nào đó.
2.3.4. Kiểm soát hồ sơ
Trong quá trình sản xuất kinh doanh của Công ty, hồ sơ được tạo ra từ việc áp
dụng các qui trình, hướng dẫn, sổ tay chất lượng, các văn bản và các hoạt động khác
có liên quan đến hệ thống ISO 9001:2008.
Theo thủ tục kiểm soát hồ sơ, hồ sơ được duy trì để cung cấp bằng chứng về sự
phù hợp đối với các yêu cầu và sự hoạt động có hiệu lực của hệ thống quản lý chất
lượng.
Việc kiểm soát nhằm đảm bảo hồ sơ phải rõ ràng, dễ đọc, dễ nhận biết và dễ
truy cập, tuyệt đối không được xóa, sửa, làm thay đổi nội dung, hình thức của hồ sơ.
2.4. Trách nhiệm của lãnh đạo
2.4.1. Cam kết của lãnh đạo
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -15-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
Lãnh đạo Công ty cam kết thực hiện, duy trì và cải tiến có hiệu quả hệ thống
quản lý theo yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008. Cải tiến liên tục tính hiệu quả của

hệ thống đó bằng cách:
- Đưa ra vấn đề chất lượng được hỗ trợ bởi các mục tiêu kinh doanh của Công ty
(trong các Mục tiêu chiến lược có Mục tiêu liên quan đến chất lượng).
- Truyền đạt cho tổ chức về tầm quan trọng của việc đáp ứng các yêu cầu của khách
hàng và các yêu cầu của pháp luật.
- Thiết lập chính sách chất lượng.
- Đảm bảo việc thiết lập các mục tiêu chất lượng.
- Tiến hành việc xem xét của lãnh đạo.
- Đảm bảo sẵn có các nguồn lực.
2.4.2. Hướng vào khách hàng
Ban lãnh đạo đảm bảo các yêu cầu của khách hàng sẻ được xác định và đáp ứng
để không ngừng nâng cao sự hài lòng của khách hàng qua sản phẩm do Công ty cung
cấp.
Công ty đảm bảo các biện pháp thích hợp nhằm:
- Thông hiểu các yêu cầu của khách hàng và truyền đạt các thông tin về yêu cầu này
trong toàn Công ty.
- Đo lường sự thỏa mãn của khách hàng về các sản phẩm, dịch vụ của Công ty để đánh
giá mức độ thực hiện mục tiêu chất lượng.
- Đảm bảo tất cả thành viên Công ty có đủ kiến thức và kỹ năng để thỏa mãn yêu cầu
của khách hàng.
2.4.3. Mục tiêu chất lượng
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -16-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
Ban lãnh đạo Công ty đảm bảo mục tiêu chất lượng nhất quán với chính sách
chất lượng và đó là trọng tâm của những nỗ lực cải tiến chất lượng trong hoạt động sản
xuất kinh doanh của Công ty.
- Mục tiêu chất lượng được thiết lập tại từng bộ phận và tương ứng với nhiệm vụ chức
năng được giao.

- Mục tiêu chất lượng phải đo lường được và phải xem xét có hệ thống và soát xét khi
cần thiết.
2.4.4. Hoạch định chất lượng
Công ty đảm bảo rằng hệ thống quản lý chất lượng được hoạch định thỏa đáng
để đáp ứng các yêu cầu chung cũng như các mục tiêu chất lượng và đảm bảo tính nhất
quán của hệ thống được duy trì khi có sự thay đổi.
2.4.5. Trách nhiệm, quyền hạn, trao đổi thông tin, xem xét lãnh đạo
 Trách nhiệm – Quyền hạn:
Tổng giám đốc Công ty cam kết rằng các Trách nhiệm và quyền hạn được xác
định và thông báo trong toàn Công ty nhằm đảm bảo hiệu lực của hệ thống quản lý
chất lượng.
Giám đốc Công ty bảo đảm trách nhiệm, quyền hạn và mối quan hệ của của
chúng được xác nhận và thông báo toàn Công ty.
Công ty xác lập cụ thể trách nhiệm, quyền hạn và mối quan hệ làm việc của Đại
diện Lãnh đạo với các thành viên tham gia quản lý, người thực hiện và người kiểm tra
các Công vịêc có ảnh hưởng đến chất lượng đặc biệt đối với những người mà tính chất
công việc được đòi hỏi cần có sự chủ động về mặt tổ chức có thẩm quyền nhằm:
- Đề xuất biện pháp nhằm ngăn ngừa sự không phù hợp liên quan đối với sản phẩm,
quy trình và hệ thống quản lý chất lượng.
- Kiến nghị, đề xuất hay đưa ra giải pháp cho các vấn đề nói trên thông qua các định
hướng đã định trước.
- Kiểm tra việc thực hiện các giải pháp nói trên.
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -17-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
Kiểm soát chặt chẽ quá trình xử lý tiếp theo, phân phối đối với sản phẩm không
phù hợp cho đến khi sự không phù hợp hay kém hiệu quả được khắc phục.
 Đại diện lãnh đạo về chất lượng (QMR–Quality Management
Representative):

Tổng giám đốc Công ty chỉ định một thành viên trong ban lãnh đạo làm Đại
diện lãnh đạo về chất lượng, có trách nhiệm và quyền hạn:
- Đại diện cho Tổng giảm đốc kiểm soát, điều hành việc thực hiện và duy trì hệ thống
chất lượng, nhằm đảm bảo hệ thống có hiệu lực và hiệu quả.
- Báo cáo lãnh đạo về tính hiệu quả và phù hợp của hệ thống quản lý chất lượng.
- Lập kế hoạch, tổ chức đánh giá chất lượng nội bộ theo định kỳ, đề xuất các nhu cầu
cải tiến và cung ứng nguồn nhân lực.
- Đảm bảo các quá trình của hệ thống quản lý chất lượng được thiết lập, thực hiện, duy
trì và cải tiến.
- Đảm bảo thúc đẩy toàn bộ tổ chức nhận thức các yêu cầu của khách hàng.
- Xác định hệ thống văn bản quản lý chất lượng áp dụng phù hợp với các quá trình của
hoạt động thu mua, sản xuất chế biến và tiêu thụ gạo của Công ty.
 Trao đổi thông tin:
Để đảm bảo đầy đủ các thông tin đối với các vấn đề liên quan đến chất lượng,
Công ty thiết lập, thực hiện và duy trì việc sắp xếp có hiệu quả trong việc trao
đổi thông tin với:
- Nhà cung ứng, người ký hợp đồng.
- Khách hàng hay người tiêu dùng.
- Yêu cầu pháp luật hay chế định.
- Các tổ chức khác có tác động hay bị ảnh hưởng đến hiệu lực hay cập nhật của hệ
thống quản lý chất lượng.
- Trao đổi thông tin nội bộ.
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -18-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
 Xem xét lãnh đạo
Tổng giám đốc đảm bảo việc xem xét hệ thống quản lý chất lượng được tiến
hành theo định kỳ một năm một lần và đột xuất khi cần thiết để đảm bảo nó luôn thích
hợp, thỏa đáng và có hiệu lực.

• Đầu vào của việc xem xét:
- Kết quả từ các cuộc đánh giá về cơ hội cải tiến và nhu cầu thay đổi đối với hệ thống
quản lý chất lượng.
- Sự phản hồi của khách hàng.
- Việc thực hiện các quá trình và sự phù hợp của sản phẩm.
- Các hành động khắc phục và phòng ngừa.
• Đầu ra của việc xem xét:
- Cải tiến hiệu lực và cải tiến quá trình của hệ thống quản lý chất lượng.
- Cải tiến sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Nhu cầu về nguồn lực.
2.5. Quản lý nguồn lực
2.5.1. Cung cấp nguồn lực
Công ty đảm bảo cung cấp đầy đủ các nguồn lực cần thiết cho việc thiết lập,
thực hiện, duy trì và cải tiến liên tục hệ thống quản lý chất lượng, nâng cao sự thỏa
mãn của khách hàng.
2.5.2. Nguồn nhân lực
Công ty đảm bảo rằng những người thực hiện các công việc có liên quan đến
chất lượng của sản phẩm đều phải có năng lực trên cơ sở được giáo dục, đào tạo, có kỹ
năng và kinh nghiệm thích hợp.
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -19-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
Cán bộ công nhân viên đều phải được huấn luyện và đạt kết quả kiểm tra tốt
trước khi được giao nhiệm vụ chính thức.
Tất cả cán bộ công nhân viên của Công ty đều có khả năng thực hiện đúng theo:
- Hợp đồng lao động.
- Nội quy của Công ty và các tài liệu trong hệ thống quản lý chất lượng.
- Mỗi cán bộ công nhân viên vào làm việc phải được huấn luyện và đào tạo theo thủ
tục đào tạo.

- Xác định năng lực cần thiết của những người thực hiện các công việc có ảnh hưởng
đến chất lượng của sản phẩm.
- Tiến hành đào tạo hay thực hiện những hành động khác để đạt được năng lực cần
thiết và thích hợp.
- Thực hiện và theo dõi việc áp dụng, đánh giá hiệu quả sau đào tạo.
- Đảm bảo người lao động nhận thức được mối liên quan và tầm quan trọng của các
hoạt động của họ và họ sẽ đóng góp với tinh thần trách nhiệm tích cực đối với công
việc và đạt được mục tiêu chất lượng của Công ty đã hoạch định.
- Hồ sơ về đào tạo được duy trì thích hợp.
2.5.3. Cơ sở hạ tầng
Công ty đảm bảo cung cấp nguồn lực cho việc thiết lập và duy trì cơ sở hạ tầng
cần thiết để đạt được sự phù hợp với các yêu cầu của sản phẩm.
2.5.4. Môi trường làm việc
Công ty duy trì công tác quản lý môi trường làm việc đảm bảo phù hợp với các
quy định của pháp luật về an toàn lao động, vệ sinh lao động và thực hiện công tác bảo
hộ lao động cần thiết nhằm đảm bảo rằng môi trường làm việc cho cán bộ công nhân
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -20-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
viên luôn được Công ty quan tâm đúng mức, tạo trạng thái an toàn về tâm lý và sức
khỏe trong quá trình làm việc.
Việc đảm bảo môi trường làm việc phải được thực hiện theo các tiêu chí sau:
- Môi trường làm việc được thiết lập phù hợp với tính đặc thù của từng bản chất công
việc, từng vị trí công việc, từng khu vực hoạt động.
- Thuân thủ các quy trình, quy định của pháp luật về lao động trong xây dựng cơ bản,
cải tạo nhà xưởng làm việc.
- Đảm bảo sự chuẩn mực: các yếu tố về khói, bụi, tiếng ồn, ánh sang các yếu tố vế lý,
hóa có tác động trực tiếp đếm môi trường làm việc, các yếu tố về an toàn điện, nhiệt,
cháy nổ…

- Thiết lập các quy định, hướng dẫn nhằm loại bỏ sơ sót dễ dẫn đến nhầm lẫn trong các
thao tác, sinh hoạt, lao động của người lao động…
2.6. Tạo sản phẩm
2.6.1. Hoạch định việc tạo sản phẩm
Công ty lập kế hoạch và triển khai các quá trình cần thiết đối với việc tạo ra sản
phẩm. Hoạch định việc tạo ra sản phẩm phải nhất quán với yêu cầu của các quá trình
khác của hệ thống quản lý chất lượng.
Trong quá trình hoạch định việc tạo ra sản phẩm, Công ty cần xác định:
- Mục tiêu chất lượng và các yêu cầu đối với sản phẩm.
- Nhu cầu thiết lập các quá trình và tài liệu, cung cấp các nguồn lực cụ thể đối với sản
phẩm.
- Các hoạt động kiểm tra xác nhận, theo dõi, đo lường và thử nghiệm đối với sản
phẩm.
- Các hồ sơ cần thiết để cung cấp bằng chứng rằng các quá trình thực hiện và sản phẩm
tạo thành đáp ứng các yêu cầu.
2.6.2. Các quá trình liên quan đến khách hàng
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -21-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
2.6.2.1. Xác định các yêu cầu liên quan đến sản phẩm
Công ty xác định các yêu cầu liên quan đến sản phẩm:
- Hoạt động giao hàng và sau giao hàng do khách hàng yêu cầu.
- Yêu cầu không được khách hàng công bố nhưng cần thiết.
- Yêu cầu của luật định và chế định áp dụng cho sản phẩm.
- Yêu cầu bổ sung của tổ chức.
2.6.2.2. Xem xét các yêu cầu liên quan đến sản phẩm
Công ty xem xét các yêu cầu liên quan đến sản phẩm. Việc xem xét được tiến
hành trước khi Công ty cung cấp sản phẩm cho khách hàng và đảm bảo:
- Sản phẩm đáp ứng đúng theo yêu cầu của khách hàng.

- Giải quyết những sai sót trong hợp đồng hoặc đơn đặt hàng.
- Đáp ứng các yêu cầu đã định.
2.6.2.3. Trao đổi thông tin với khách hàng
Công ty xác định và sắp xếp có hiệu quả việc trao đổi thông tin với khách hàng.
2.6.3. Mua hàng
2.6.3.1. Quá trình mua hàng
Công ty thiết lập, áp dụng và duy trì quá trình mua hàng để thực hiện việc mua
nhiên liệu từ các nhà cung ứng đã được đánh giá và lựa chọn nhằm đáp ứng nhu cầu sử
dụng nguyên vật liệu cho quá trình sản xuất kinh doanh của Công ty. Công ty đảm bảo
rằng sản phẩm mua vào phù hợp với các yêu cầu mua sản phẩm đã quy định. Cách
thức và mức độ kiểm soát áp dụng cho nhà cung ứng và sản phẩm mua vào phụ thuộc
vào sự tác động của sản phẩm mua vào đối với việc tạo ra sản phẩm hay thành phẩm.
Công ty đánh giá và lựa chọn nhà cung ứng dựa trên khả năng cung cấp sản phẩm phù
hợp với các yêu cầu của Công ty.
2.6.3.2. Thông tin mua hàng
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -22-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
Công ty đảm bảo sự thỏa đáng của các yêu cầu về mua hàng đã quy định trước
khi thông báo cho nhà cung ứng.
2.6.3.3. Kiểm tra xác nhận mua vào
Công ty lập và thực hiện các hoạt động kiểm tra để đảm bảo rằng sản phẩm
mua vào đáp ứng các yêu cầu về mua hàng đã quy định.
2.6.4. Sản xuất và cung cấp dịch vụ
2.6.4.1. Kiểm soát sản xuất và cung cấp dịch vụ
Công ty lập kế hoạch, tiến hành sản xuất và cung cấp dịch vụ trong điều kiện
được kiểm soát.
- Xây dựng và duy trì các tài liệu để xác định việc thực hiện quản lý quá trình sản xuất,
đảm bảo chất lượng sản phẩm do Công ty cung ứng.

- Nắm bắt được tiến độ sản xuất.
- Xác định các thiết bị thực hiện cũng như các yêu cầu cụ thể về kỹ năng, trình độ đối
với nhân viên là những người trực tiếp tham gia quá trình sản xuất.
2.6.4.2. Xác nhận giá trị sử dụng của các quá trình sản xuất và cung
cấp dịch vụ
Công ty không kiểm tra xác nhận bằng cách theo dõi và đo lường mà xác nhận
giá trị sử dụng của mọi quá trình sản xuất và cung cấp dịch vụ theo kết quả đầu ra vì
vậy mà các sai sót trở nên rõ ràng khi sản phẩm được sử dụng hoặc dịch vụ được
chuyển giao.
Việc xác nhận giá trị sử dụng của các quá trình sản xuất và cung cấp dịch vụ
nhằm thẩm định và tái thẩm định giá trị sử dụng của các quá trình cung cấp sản phẩm,
làm cơ sở cho việc duy trì , xem xét, cải tiến quá trình gồm các yêu cầu sau:
- Xác định các chuẩn mực về sản phẩm.
- Xác định trình độ nghiệp vụ cần thiết đối với những người tham gia thực hiện quá
trình.
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -23-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
- Xác định máy móc thiết bị và các quá trình liên quan để thực hiện quá trình.
- Những hồ sơ xem xét, phê duyệt, kiểm tra thẩm định đều phải được lưu trữ.
2.6.4.3. Nhận biết và xác định nguồn gốc
Công ty nhận biết sản phẩm ứng với các yêu cầu theo dõi và đo lường trong
suốt quá trình tạo sản phẩm.
2.6.4.4. Tài sản của khách hàng
Công ty đảm bảo giữ gìn tài sản của khách hàng khi chúng thuộc sự kiểm soát
của Công ty hay được Công ty sử dụng. Công ty nhận biết, kiểm tra xác nhận, bảo vệ
tài sản do khách hàng cung cấp để sử dụng hoặc để hợp thành sản phẩm. Khi có bất kỳ
tài sản nào của khách hàng bị mất mát, hư hỏng hoặc được phát hiện không phù hợp
cho việc sử dụng, Công ty sẽ thông báo cho khách hàng.

2.6.4.5. Bảo quản sản phẩm
Công ty bảo toàn sản phẩm trong suốt quá trình xử lý nội bộ và giao hàng cho
khách hàng nhằm duy trì sự phù hợp đối với các yêu cầu.
2.6.5. Kiểm soát thiết bị theo dõi và đo lường
Công ty đảm bảo thực hiện việc theo dõi, đo lường và đáp ứng các thiết bị theo
dõi, đo lường cần thiết để cung cấp bằng chứng về sự phù hợp của sản phẩm đối với
các yêu cầu đã xác định.
Công ty thiết lập và thực hiện các quá trình cho việc theo dõi và đo lường, các
quá trình được tiến hành nhất quán với các yêu cầu theo dõi và đo lường.
Để đảm bảo kết quả đúng, thiết bị đo lường phải:
- Được hiệu chuẩn hoặc kiểm tra xác nhận định kỳ hoặc trước khi sử dụng.
- Được hiệu chuẩn hoặc hiệu chuẩn lại khi cần thiết.
- Có dấu hiệu nhận biết để xác định tình trạng hiệu chuẩn.
- Được giữ gìn tránh bị hiệu chuẩn làm mất tính đúng đắn của các kết quả đo.
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -24-
Đánh giá hiệu quả áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 tại Công ty CP Xuất nhập
khẩu An Giang
- Được bảo vệ để tránh hư hỏng hoặc suy giảm chất lượng trong khi di chuyển, bảo
dưỡng và lưu giữ.
Công ty đánh giá và ghi nhận lại các giá trị hiệu lực của các kết quả đo lường
trước đó khi thiết bị được phát hiện không phù hợp với yêu cầu và tiến hành khắc
phục.
2.7. Đo lường, phân tích và cải tiến
Công ty hoạch định và thực hiện các quá trình theo dõi, đo lường, phân tích và
cải tiến để:
- Đảm bảo sự phù hợp với các yêu cầu của sản phẩm.
- Đảm bảo sự phù hợp của hệ thống quản lý chất lượng.
- Cải tiến liên tục hiệu lực của hệ thống quản lý chất lượng.
2.7.1. Theo dõi và đo lường

2.7.1.1. Sự thỏa mãn của khách hàng
Công ty luôn theo dõi các thông tin liên quan đến khách hàng và đảm bảo đáp
ứng yêu cầu của khách hàng.
2.7.1.2. Đánh giá nội bộ
Công ty đánh giá nội bộ định kỳ một năm một lần theo kế hoạch để xác định sự
phù hợp của các quá trình thiết lập, thực hiện và duy trì hệ thống quản lý chất lượng.
Các chuyên gia đánh giá không được đánh giá công việc của mình để đảm bảo tính
khách quan và công bằng trong quá trình đánh giá. Ban lãnh đạo chịu trách nhiệm về
quá trình đánh giá, đảm bảo thực hiện đúng tiến trình và thực hiện các hành động khắc
phục để loại bỏ sự không phù hợp của các quá trình.
Hoạt động đánh giá nhằm mục đích:
- Xem xét sự phù hợp với các yêu cầu của hệ thống chất lượng.
- Xem xét tình trạng khắc phục các vấn đề đã phát hiện.
- Xem xét sự phù hợp của các kết quả hành động với kế hoạch đã đề ra.
GVHD: Thầy TRỊNH BỬU NAM SVTH: NGUYỄN BÍCH THỦY
LỚP: CĐ QTKD 5C -25-