Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (137.62 KB, 4 trang )
Ăn uống, vận động đẩy
lùi cơn đau nhức xương
khớp
Theo các chuyên gia về xương khớp, tuy thức ăn không thể thay thuốc,
nhưng ăn uống chọn lọc và vận động đúng cách sẽ giúp giảm viêm, giảm
đau khớp, rút ngắn thời gian phải dùng thuốc.
Thực phẩm "vàng" cho người viêm khớp
Theo Thầy thuốc nhân dân, BS Trần Văn Bản - Phó Chủ tịch kiêm Tổng thư
ký Hội Ðông y Việt Nam, có nhiều món ăn tốt cho người bị khớp như: Đu
đủ, dứa, chanh, bưởi có men kháng viêm, sinh tố C giúp kháng viêm. Các
hoa quả giàu vitamin C khác như dâu tây, mâm xôi, đào, xoài, tảo bẹ, nghệ,
nấm, trà xanh… cũng giúp kháng các phản ứng viêm. Một số thảo dược như
húng quế, húng tây, ớt, quế, bạc hà, mùi tây, đinh hương, các loại gia vị…
giúp chống lại những phản ứng có hại. Quả bơ, cà rốt, khoai lang giúp kháng
ôxy hóa, bảo vệ bao khớp và đầu xương. Sữa đậu nành, đậu hũ, hạt bí chống
dị ứng, cung cấp chất vôi để bảo vệ đầu xương khi độc chất xói mòn trong ổ
viêm…
Các ngũ cốc như gạo lứt, lúa mỳ, lúa mạch đen, đậu nành và các loại rau
xanh (súp lơ xanh, cải bắp, cải xanh, tỏi, gừng, các loại đậu xanh, rau bina,
tỏi tây, cây ô liu, hạt mầm)… có đặc tính chống bệnh tật, tăng cường hệ
miễn dịch, kháng ôxy hóa, giàu năng lượng. Súp lơ xanh giàu vitamin K, C
giúp xương khớp chắc khỏe. Cà chua làm bớt đau khớp (hạt cà chua giảm
đau, chống viêm khớp).
Khi đau khớp, viêm khớp cần tránh ăn các thức ăn nhiều chất phốt-pho (có