Thịt ba chỉ cuộn rau củ vừa ngon vừa lạ docx

Thịt ba chỉ cuộn rau củ vừa ngon vừa lạ

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Mùa hè đến rồi đây này, nghĩ đến thịt cho bữa cơm đã thấy ngán, nhưng món thịt
cuộn rau củ vừa ngon miệng, ít ngán lại cung cấp nhiều vitamin lắm đấy. Các bạn
cùng thử nhé.
Nguyên liệu:
 Thịt ba chỉ 1 miếng dài
 Cần tây
 Ớt ngọt đỏ và vàng
 Cà rốt
 Gia vị để làm nước mắm chua ngọt
Các bước thực hiện:
1
Thịt ba chỉ cho vào nồi luộc chín như cách luộc thịt thông thường. Thái thịt thành những
miếng dài, mỏng, để nguội.
Cần tây, ớt ngọt, cà rốt thái chỉ.
Cho tất cả rau củ vào luộc. Có thể để lẫn với nhau cũng được.
2
Trải miếng thịt lên thớt, đặt một ít rau củ đã luộc ngang miếng thịt, từ từ cuộn lại, và xếp
lên đĩa.
Với món thịt ba chỉ cuộn rau củ, có thể chấm với nước mắm chua ngọt. Hoặc làm xốt xì
dầu, hành tỏi băm nhỏ phi thơm rưới lên trên.