Gỏi mít non tôm thịt ppt

Gỏi mít non tôm thịt

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
2 phút
Món này thường dùng để khai vị, và cũng có tác dụng xoá đi
cảm giác ngấy của những món ăn chính giàu chất mỡ, đạm.
Chúc bạn thành công với công thức nấu ăn sau đây nhé.
Nguyên liệu:
 200g tôm sú
 150g thịt ba rọi
 600g mít non luộc, 30g cà rốt, 2 củ hành tím xắt lát, húng lủi,
ớt sừng, tiêu, dầu ăn, lạc rang
 Nước trộn: Trộn đều 1/2 thìa súp tỏi băm + 1/2 thìa cà phê
ớt băm + 1/2 thìa súp nước mắm + 1/2 thìa súp đường +
1/2 thìa súp nước cốt chanh
Các bước thực hiện:
1
Luộc tôm thịt. Tôm bóc vỏ, thịt xắt lát
Cà rốt, ớt sừng xắt sợi. Húng lủi cắt nhỏ
Phi hành với dầu ăn. Cho mít non, cà rốt, ớt, tôm, thịt vào thố,
trộn đều với nước mắm, dầu hành phi, đậu phộng rang và húng
lủi. Dùng ngay.