Rau cải thìa trộn thịt ppt

Rau cải thìa trộn thịt

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Thay vì những món ăn thịt, cá giàu chất đạm, chất béo, thỉnh thoảng bạn có thể chế
biến các món từ rau, củ tươi ngon, bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất cho bữa ăn
gia đình. Chỉ với một ít thịt bằm nhưng sẽ góp phần làm món rau ngon hơn hẳn, lại còn
đỡ ngán nữa.
Nguyên liệu:
 500g rau cải thìa
 100g thịt lợn nạc
 2 củ hành khô
 Hạt nêm
 Dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Rau cải thìa nhặt rửa sạch, để ráo.
Thịt lợn băm nhỏ, ướp thịt với hạt nêm.
Hành khô bóc vỏ, thái lát.
2
Cho nước vào nồi đun sôi, thả rau cải vào chần chín tới, vớt ra, để ráo.
Cho dầu vào chảo đun nóng, phi thơm hành, cho thịt vào đảo chín.
Cho rau và thịt vào âu to, cho thêm ít nước mắm, hạt nêm vào trộn đều. Bày thức ăn ra đĩa sâu
lòng.