Salad thanh long đỏ doc

Salad thanh long đỏ

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Thanh long đỏ cho vị ngọt mát, trộn đều thanh long với cồi sò điệp áp chảo, thêm chút
cần tây mang đến món salad thật ngon miệng.
Nguyên liệu:
 100g sò điệp
 50g cần tây
 20g hành tây
 1 trái thanh long đỏ
 Xốt mayonnaise
 Muối, tiêu, rượu trắng
 Bơ lạt, ngò tây
Các bước thực hiện:
1
Thanh long lột vỏ, xắt miếng rồi xắt quân cờ vừa ăn. Còi sò điệp rửa sạch, ướp chút muối, tiêu,
rượu trắng. Làm nóng chảo với ít bơ, cho cồi sò điệp vào áp chảo nhanh.
2
Cần tây rửa sạch, xắt mỏng. Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu. Cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise, ít
muối, tiêu, khuấy đều.
3
Cho thanh long, cồi sò điệp, cần tây ra tô lớn, rưới đều sốt mayonnaise. Trộn đều thanh long
với sốt, rải ít ngò tây lên mặt, thưởng thức.