giao an mon ki thuat 5 ca nam

Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

GIÁO ÁN KĨ THUẬT 5 - TUẦN 1
Ngày soạn: ..............
Ngày dạy: ...............
ĐÍNH KHUY HAI LỖ
I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU
- Biết cách đính khuy hai lỗ. Đính được ít nhất một khuy hai lỗ. Khuy đính
tương đối chắc chắn.
- Giáo dục tính cẩn thận.
* HS kho tay: Đính ít nhất hai khuy hai lỗ đúng đường vạch dấu.khuy đính
chắc chắn.
II. CHUẨN BỊ:
- Mẫu đính khuy hai lỗ.
- Một số sản phẩm may mặc được đính khuy hai lỗ.
- Vật liệu và dụng cụ cần thiết.
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
1. Khởi động: Hát.

HOẠT ĐỘNG CỦA HS
Hoạt động lớp.

2. Bài cũ:
3. Bài mới: Đính khuy hai lỗ.
- Giới thiệu bài: Nêu mục đích, yêu cầu
cần đạt của tiết học.
Hoạt động 1: Quan sát, nhận xét mẫu:
- Đặt câu hỏi định hướng quan sát.

- Quan sát một số mẫu khuy hai

lỗ và hình 1a.

- Giới thiệu mẫu đính khuy hai lỗ, hướng - Rút ra nhận xét về đặc điểm
dẫn HS quan sát mẫu kết hợp quan sát hình dạng, kích thước, màu sắc
hình 1b; đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu nhận của khuy hai lỗ.
Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

xét về đường chỉ đính khuy, khoảng cách
giữa các khuy đính trên sản phẩm.
- Tổ chức cho HS quan sát khuy đính trên
sản phẩm may mặc như áo, vỏ gối … đặt
câu hỏi để HS nêu nhận xét về khoảng
cách giữa các khuy, so sánh vị trí của các
khuy và lỗ khuyết trên hai nẹp áo.
- Chốt ý: Khuy được làm bằng nhiều vật
liệu như nhựa, trai, gỗ … với nhiều màu
sắc, hình dạng, kích thước khác nhau.
Khuy được đính vào vải bằng các đường
khâu qua 2 lỗ khuy để nối khuy với vải.
Trên 2 nẹp áo, vị trí của khuy ngang bằng
với vị trí của lỗ khuyết. Khuy được cài
qua khuyết để gài 2 nẹp của sản phẩm vào
nhau.
Hoạt động 2: Hướng dẫn thao tác kĩ Hoạt động lớp.
thuật.
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu tên các
bước trong quy trình đính khuy.

- Đặt câu hỏi để HS nêu cách vạch dấu
các điểm đính khuy hai lỗ.
- Đặt câu hỏi để HS nêu cách chuẩn bị - Đọc lướt các nội dung mục II
đính khuy trong mục 2a và hình 3.

SGK.

- Sử dụng khuy có kích thước lớn, hướng - Đọc nội dung mục I và quan sát
dẫn cách chuẩn bị đính khuy. Lưu ý HS hình 2.
xâu chỉ đơi và khơng q dài
- Dùng khuy to và kim khâu len để hướng
Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

dẫn cách đính khuy theo hình 4
- Hướng dẫn lần khâu đính thứ nhất; các - Vài em lên bảng thực hiện các
lần khâu đính cịn lại, gọi HS lên thực thao tác trong bước 1.
hiện thao tác.
- Đặt câu hỏi để HS nêu cách quấn chỉ - Đọc mục 2b và quan sát hình 4
quanh chân khuy.

để nêu cách đính khuy.

- Hướng dẫn nhanh lần thứ hai các bước - Quan sát hình 5, 6.
đính khuy.

- Trả lời câu hỏi SGK.

- Tổ chức cho HS thực hành gấp nẹp, - Vài em nhắc lại và thực hiện
khâu lược nẹp, vạch dấu các điểm đính các thao tác đính khuy hai lỗ.
khuy.
4. Củng cố:
- Nêu lại ghi nhớ SGK.
- Giáo dục HS tính cẩn thận.
5. Dặn dị:

- Nêu lại ghi nhớ SGK.
- HS lắng nghe

- Nhận xét tiết học.
- Xem trước bài sau (tiết 2).

- HS lắng nghe

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

TUẦN 2
Ngày soạn: ................
Ngày giảng: ..............
ĐÍNH KHUY HAI LỖ (tt)
I. Yêu cầu cần đạt
- Đính được ít nhất một khuy hai lỗ.
- Khuy đính tương đối chắc chắn.
- Giáo dục tính cẩn thận.
* HS khéo tay: Đính ít nhất hai khuy hai lỗ đúng đường vạch dấu.khuy đính

chắc chắn.
II. Chuẩn bị
- Mẫu đính khuy hai lỗ.
- Một số sản phẩm may mặc được đính khuy hai lỗ.
- Vật liệu và dụng cụ cần thiết.
III. Hoạt động dạy – học:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

1. Kiểm tra bài cũ: (3’)
- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.

- 1 HS lên bảng nêu.

2. Bài mới: Đính khuy hai lỗ
- GV giới thiệu bài, ghi đề bài: (2’)

- HS lắng nghe.

- Yêu cầu HS nêu mục đích, yêu cầu cần
đạt của tiết học.
HOẠT ĐỘNG 1: Thực hành: (23’)
- Nhắc lại cách đính khuy hai lỗ.

- 1 HS nhắc lại cách đính khuy hai lỗ

- Nhận xét và nhắc lại một số điểm cần - HS chú ý quan sát và trả lời.
lưu ý khi đính khuy hai lỗ.
- Kiểm tra kết quả thực hành ở tiết 1 và

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

việc chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thực hành
của HS.
- Nêu yêu cầu và thời gian thực hành: Mỗi - HS lắng nghe và thực hành đính
em đính 2 khuy trong thời gian khoảng 20 khuy hai lỗ
phút sau đó kiểm tra lại sản phẩm.
- GV gọi 1 HS đọc yêu cầu cần đạt của
sản phẩm ở cuối bài để theo đó thực hiện - Đọc yêu cầu cần đạt của sản phẩm ở
cho đúng

cuối bài để theo đó thực hiện cho đúng

- Quan sát, uốn nắn cho những HS thực
hiện chưa đúng thao tác kĩ thuật hoặc - HS thực hành theo hướng dẫn của
những em còn lúng túng.

GV.

HOẠT ĐỘNG 2: Nhận xét, đánh giá sản
phẩm: (5’)
- Tổ chức cho HS trưng bày sản phẩm
- Nêu các yêu cầu của sản phẩm.

- HS nhận xét, đánh giá sản phẩm theo

- Cử 2, 3 em đánh giá sản phẩm của bạn yêu cầu

theo các yêu cầu đã nêu.
- Đánh giá, nhận xét kết quả thực hành của
HS. Tuyên dương HS
3. Củng cố, dặn dò: (2’)
- GV gọi 1 HS nhắc lại ghi nhớ SGK

Dựa vào đó đánh giá sản phẩm.

- Giáo dục HS tính cẩn thận
* Dặn dò: Xem trước bài sau. Thêu dấu
nhân.
Nhận xét tiết học
.

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

TUẦN 3
Ngày soạn: ................
Ngày giảng: ................
THÊU DẤU NHÂN (t1)
I. Yêu cầu cần đạt:
- HS Biết cách thêu dấu nhân.
- HS Thêu được các mũi thêu dấu nhân các mũi thêu tương đối đều nhau.
Thêu được ít nhất năm dấu nhân
- Đường thêu có thể bị dúm.
- Yêu thích, tự hào với sản phẩm làm được.
*Khơng bắt buộc HS nam thực hành tạo ra sản phẩm thêu. HS nam có thể

thực hành với đính khuy.
* Với HS khéo tay:
+ Thêu được ít nhất tám dấu nhân. Các mũi thêu đều nhau. Đường thêu ít
bị dúm.
+ Biết ứng dụng thêu dấu nhân để thêu trang trí sản phẩm đơn giản.
II. Chuẩn bị:
- Giáo viên:+ Mẫu thêu dấu nhân.
+ Một số sản phẩm may mặc thêu trang trí bằng mũi dấu nhân.
+ Vật liệu và dụng cụ cần thiết.
- Học sinh: Bộ dụng cụ cắt, khâu, thêu.
III. Hoạt động dạy – học:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

1. Kiểm tra bài cũ: (3’)
- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.

- 1 HS lên bảng nêu.

2. Bài mới: Thêu dấu nhân (t1).
- GV giới thiệu bài, ghi đề bài: (2’)

- HS lắng nghe.

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

- Yêu cầu HS nêu mục đích, yêu cầu cần
đạt của tiết học.
HOẠT ĐỘNG 1: Quan sát, nhận xét
mẫu: (5’)
- Giới thiệu mẫu thêu dấu nhân, đặt các - HS chú ý quan sát và trả lời.
câu hỏi định hướng quan sát để HS nêu
nhận xét về đặc điểm đường thêu ở cả 2
mặt.
- Giới thiệu một số sản phẩm may mặc có - HS chú ý quan sát và nêu tên sản
thêu trang trí bằng mũi dấu nhân.

phẩm.

- Tóm tắt nội dung chính của hoạt động 1: - HS lắng nghe.
Thêu dấu nhân là cách thêu tạo thành các
mũi thêu giống như dấu nhân nối nhau
liên tiếp giữa 2 đường thẳng song song ở
mặt phải đường thêu. Thêu dấu nhân
được ứng dụng để thêu trang trí hoặc thêu
chữ trên các sản phẩm may mặc như váy,
áo, vỏ gối, khăn ăn, khăn trải bàn …
HOẠT ĐỘNG 2: Hướng dẫn thao tác kĩ
thuật: (20’)
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS dựa vào nội - Đọc mục II SGK để nêu các bước
dung mục I SGK kết hợp quan sát hình 2 thêu dấu nhân.
để nêu cách vạch dấu đường thêu.
- GV gọi HS lên bảng vạch dấu đường - Lên thực hiện vạch dấu đường thêu
thêu.
- GV gọi HS nhận xét. GV nhận xét và - Cả lớp nhận xét.
chốt lại.

- Hướng dẫn cách bắt đầu thêu theo hình - Đọc mục 2a, quan sát hình 3 để nêu
Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

cách bắt đầu thêu.

3.

- Hướng dẫn chậm các thao tác thêu mũi - Đọc mục 2b, 2c, quan sát hình 4 để
nêu cách thêu mũi dấu nhân thứ nhất,

thứ 1, 2.

thứ hai.
- Lên thực hiện các mũi thêu tiếp
theo.
- Quan sát hình 5 để nêu cách kết
thúc đường thêu.
- Lên thực hiện thao tác kết thúc
đường thêu.
- Hướng dẫn nhanh lần thứ hai các thao - HS chú ý quan sát và lắng nghe GV
tác thêu dấu nhân.

hướng dẫn lại.

- Gọi HS nhắc lại cách thêu.

- Nhắc lại cách thêu và nhận xét.

- Kiểm tra sự chuẩn bị của lớp và tổ chức
cho HS tập thêu dấu nhân trên giấy.
3. Củng cố, dặn dò:
- Yêu cầu HS nêu lại ghi nhớ SGK.

- HS nêu lại ghi nhớ SGK.

- Giáo dục HS yêu thích, tự hào với sản - HS chú ý lắng nghe.
phẩm làm được.
* Dặn dò: - Về nhà tập thêu.

- HS chú ý lắng nghe, ghi nhớ.

- Xem trước bài sau (tiết 2).
- GV nhận xét chung tiết học.

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

TUẦN 4
Ngày soạn: ..............
Ngày giảng: ..................
TIẾT 4
THÊU DẤU NHÂN (tt)
I. Yêu cầu cần đạt:
- HS Biết cách thêu dấu nhân.
- HS Thêu được các mũi thêu dấu nhân cc mũi thêu tương đối đều nhau.

Thêu được ít nhất năm dấu nhân
- Đường thêu có thể bị dúm.
- u thích, tự hào với sản phẩm làm được.
*Khơng bắt buộc HS nam thực hành tạo ra sản phẩm thêu. HS nam có thể
thực hành với đính khuy.
* Với HS khéo tay:
+ Thêu được ít nhất tám dấu nhân. Các mũi thêu đều nhau. Đường thêu ít
bị dúm.
+ Biết ứng dụng thêu dấu nhân để thêu trang trí sản phẩm đơn giản.
II. Chuẩn bị:
- Giáo viên:+ Mẫu thêu dấu nhân.
+ Một số sản phẩm may mặc thêu trang trí bằng mũi dấu nhân.
+ Vật liệu và dụng cụ cần thiết.
- Học sinh: Bộ dụng cụ cắt, khâu, thêu.
III. Hoạt động dạy – học:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

1. Kiểm tra bài cũ: (3’)
- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.

- Nhắc lại cách thêu dấu nhân.

2. Bài mới: Thêu dấu nhân (tt).
Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

- GV giới thiệu bài, ghi đề bài: (2’)

- HS lắng nghe, 3 HS đọc đề.

- Yêu cầu HS nêu mục đích, yêu cầu cần - HS nêu.
đạt của tiết học.
HOẠT ĐỘNG 1: HS thực hành. (22’)
- GV nhận xét, hệ thống lại cách thêu dấu - Thực hiện lại thao tác thêu 2 mũi
nhân, hướng dẫn nhanh một số thao tác dấu nhân.
cần lưu ý thêm.
- Kiểm tra việc chuẩn bị của HS, nêu các - HS chuẩn bị những đồ dùng GV yêu
yêu cầu của sản phẩm như mục III SGK cầu đặt lên bàn.
và thời gian thực hành.
- Yêu cầu HS thực hành theo nhóm đơi.

- Thực hành thêu dấu nhân.

- Quan sát, uốn nắn cho những em còn
lúng túng.
HOẠT ĐỘNG 2: Đánh giá sản phẩm
(5’).
- Nêu yêu cầu đánh giá.

- HS thực hành xong trưng bày sản
phẩm.

- Nhận xét, đánh giá kết quả học tập của - 3 em lên đánh giá sản phẩm được
HS và tuyên dương HS thực hành nhanh, trưng bày.
đẹp.
3. Củng cố, dặn dò: (2’):

- Nêu lại ghi nhớ SGK.

- HS nêu lại ghi nhớ SGK.

- Giáo dục HS yêu thích, tự hào với sản - HS lắng nghe và ghi nhớ.
phẩm làm được.
* Dặn dị: - Hồn thành bài thêu.
- Xem trước bài sau.

- HS lắng nghe và ghi nhớ

- GV nhận xét tiết học

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

TUẦN 5
Ngày soạn: ..............
Ngày giảng: ..................
MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG
TRONG GIA ĐÌNH
I. Yêu cầu cần đạt:
- HS biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn
uống thơng thường trong gia đình.
- Biết giữ gìn vệ sinh, an tồn trong q trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn
uống.
- u thích tìm hiểu về việc nấu ăn.
II. Chuẩn bị:

- Một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống thường dùng trong gia đình.
- Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường.
- Một số loại phiếu học tập.
III. Hoạt động dạy học:
1. Kiểm tra bài cũ: (3’)
- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.

- 2 HS nêu lại ghi nhớ bài học trước

2. Bài mới:
- GV Giới thiệu bài, ghi đề: (2’)

- HS chú ý lắng nghe và đọc đề.

- Nêu mục đích, yêu cầu cần đạt của tiết - HS chú ý lắng nghe
học.
HOẠT ĐỘNG 1: Hướng dẫn HS xác
định các dụng cụ đun, nấu, ăn uống
thơng thường trong gia đình. (15’)
- Đặt câu hỏi gợi ý để HS kể tên các dụng - HS thảo luận nhóm 4, các nhóm
cụ thường dùng để đun, nấu, ăn uống đọc SGK, thảo luận, ghi kết quả vào
trong gia đình.

phiếu học tập.

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

- Ghi tên các dụng cụ lên bảng theo từng - Đại diện các nhóm trình bày kết
nhóm.

quả thảo luận.

- Nhận xét, nhắc lại tên các dụng cụ. - Các nhóm khác nhận xét, bổ sung
HOẠT ĐỘNG 2: Tìm hiểu đặc điểm,
cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ
đun, nấu, ăn uống trong gia đình. (10’)
- Sử dụng tranh minh họa để kết luận - HS quan sát tranh ở SGK và ghi
từng nội dung theo SGK.

nhớ.

3. Củng cố, dặn dò: (5’)
- GV dùng câu hỏi cuối bài để đánh giá - HS lần lượt trả lời câu hỏi.
kết quả học tập của HS.
- Nêu lại ghi nhớ SGK.

- 21 HS nêu lại ghi nhớ SGK

- Giáo dục HS u thích tìm hiểu về việc - HS lắng nghe và ghi nhớ lời giáo
nấu ăn.

viên.

* Dặn dò: - Dặn HS sưu tầm tranh, ảnh - HS lắng nghe và ghi nhớ
về các thực phẩm thường được dùng
trong nấu ăn hàng ngày để học tốt bài sau
- Nhận xét tiết học

- HS lắng nghe.

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

TUẦN 6
Ngày soạn: ..............
Ngày giảng: ..................
CHUẨN BỊ NẤU ĂN
I. Yêu cầu cần đạt:
- Nêu được tên những công việc chuẩn bị nấu ăn.
- Biết cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn.Cĩ thể sơ chế được
một số thực phẩm đơn giản, thông thường phù hợp với gia đình.
- Biết liên hệ với việc chuẩn bị nấu ăn ở gia đình.
- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình.
II. Chuẩn bị:
- Tranh, ảnh một số loại thực phẩm thông thường.
- Một số loại rau xanh, củ quả còn tươi.
- Dao thái, dao gọt.
- Phiếu học tập.
III. Hoạt động dạy học:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

1. Kiểm tra bài cũ: (3’)
- Nêu một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống - 1 HS Nêu một số dụng cụ nấu ăn và

trong gia đình.

ăn uống trong gia đình.

- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.

- 1 HS nêu lại ghi nhớ bài học trước

2. Bài mới:

- HS chú ý lắng nghe và đọc đề.

- GV Giới thiệu bài, ghi đề: (2’)

- HS chú ý lắng nghe

- Nêu mục đích, yêu cầu cần đạt của tiết
học.
HOẠT ĐỘNG 1: Xác định một số
công việc chuẩn bị nấu ăn. (2’)

- HS chú ý lắng nghe. Đọc SGK, nêu

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

- Nhận xét, tóm tắt nội dung chính tên các cơng việc chuẩn bị để nấu ăn.
HĐ1: Tất cả các nguyên liệu được sử

dụng trong nấu ăn được gọi chung là
thực phẩm. Trước khi nấu ăn, cần chọn
thực phẩm, sơ chế nhằm có được thực
phẩm tươi, ngon, sạch.
HOẠT ĐỘNG 2: Tìm hiểu một số
cơng việc chuẩn bị nấu ăn. (23’)

- Đọc nội dung I SGK để trả lời các

a) Tìm hiểu cách chọn thực phẩm:

câu hỏi ở mục này.

- Nhận xét, tóm tắt nội dung chính về
chọn thực phẩm theo SGK.
- Hướng dẫn cách chọn một số loại thực
phẩm thơng thường kết hợp minh họa.
b) Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm:

- Đọc nội dung mục II SGK để trả lời

- Tóm tắt các ý trả lời của HS: Trước các câu hỏi mục này.
khi chế biến một món ăn, ta thường loại
bỏ những phần khơng ăn được và làm
sạch thực phẩm. Ngoài ra, tùy loại thực
phẩm mà cắt, thái, tẩm, ướp,…
- Đặt các câu hỏi để HS nêu cách sơ chế - Các nhóm nêu mục đích việc sơ chế
một số loại thực phẩm thơng thường. thực phẩm vào phiếu học tập.
GV cho HS thảo luận nhóm 4

- Đại diện các nhóm trình bày kết quả

+ Ở gia đình em thường sơ chế rau cải thảo luận của nhóm mình
như thế nào trước khi nấu?
+ Theo em, cách sơ chế rau xanh có gì
giống và khác so với cách sơ chế các
loại củ, quả ?
+ Ở gia đình em thường sơ chế cá như
Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

thế nào ?
+ Qua quan sát thực tế, em hãy nêu cách
sơ chế tôm.

- HS chú ý lắng nghe

- Tóm tắt nội dung chính HĐ2: Muốn
có bữa ăn ngon, đủ lượng, đủ chất, đảm
bảo vệ sinh; cần biết cách chọn thực
phẩm tươi, ngon và sơ chế thực phẩm.
Cách lựa chọn, sơ chế thực phẩm tùy
thuộc vào loại thực phẩm và yêu cầu
việc chế biến món ăn.
- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình - HS chú ý lắng nghe và ghi nhớ.
chuẩn bị nấu ăn.
3. Củng cố, dặn dò: (5’)
- GV dùng câu hỏi cuối bài để đánh giá - HS trả lời câu hỏi.

kết quả học tập của HS.
- Nêu lại ghi nhớ SGK.

- 1 HS nêu lại ghi nhớ SGK.

- Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến - HS chú ý lắng nghe và ghi nhớ.
thức đã học để giúp đỡ gia đình.
* Dặn dị: - Dặn HS Đọc trước bài học - HS chú ý lắng nghe và ghi nhớ.
sau.
- Nhận xét tiết học.

- HS lắng nghe

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

TUẦN 7
Ngày soạn: ..............
Ngày giảng: ..................
BÀI 5 – TIẾT 7:
NẤU CƠM
I. Yêu cầu cần đạt:
- Biết cách nấu cơm.
- Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình.
* Khơng u cầu HS thực hành nấu cơm ở lớp.
- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình.
II. Chuẩn bị:
- Chuẩn bị: Phiếu học tập. Gạo tẻ, nồi, bếp, lon sữa bị, rá, chậu, đũa, xơ,..

III. Hoạt động dạy học:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

1. Kiểm tra bài cũ: (3’)
- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.

- 1 HS nêu lại ghi nhớ bài học

2. Bài mới:

trước

- GV Giới thiệu bài, ghi đề: (2’)

- HS chú ý lắng nghe và đọc đề.

- Nêu mục đích, yêu cầu cần đạt của tiết học.

- HS chú ý lắng nghe

HOẠT ĐỘNG 1: Tìm hiểu các cách nấu cơm
trong gia đình. (8’)
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu các cách nấu - Các nhóm thảo luận về cách nấu
cơm ở gia đình.

cơm bằng bếp đun theo nội dung
phiếu học tập.

- GV gọi đại diện nhóm trả lời.

- Đại diện các nhóm trình bày kết
quả thảo luận.

- GV nhận xét và tóm tắt các ý trả lời của HS: - HS chú ý lắng nghe.
Có 2 cách nấu cơm là nấu bằng soong hoặc nồi
Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

và nấu bằng nồi cơm điện.
- Nêu vấn đề: Nấu cơm bằng soong và nồi cơm - HS trả lời.
điện như thế nào để cơm chín đều, dẻo ? Hai
cách nấu cơm này có những ưu, nhược điểm
gì; giống và khác nhau ra sao ?
HOẠT ĐỘNG 2: Tìm hiểu cách nấu cơm
bằng soong, nồi trên bếp: (17’)
- GV gọi HS lên thực hiện các thao tác chuẩn - Vài em lên thực hiện các thao
bị nấu cơm bằng bếp đun.

tác chuẩn bị nấu cơm bằng bếp
đun.

- Quan sát, uốn nắn.
- Nhận xét, hướng dẫn HS cách nấu cơm bằng - Nhắc lại cách nấu cơm bằng bếp
bếp đun.

đun.

- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu cơm

- HS lắng nghe và ghi nhớ.

3. Củng cố, dặn dò: (5’) Nêu lại ghi nhớ SGK

- HS nhắc lại ghi nhớ SGK.

- Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến thức đã - HS lắng nghe và ghi nhớ.
học để nấu cơm giúp gia đình
* Dặn dị: - Dặn HS học thuộc ghi nhớ

- HS lắng nghe và ghi nhớ.

- Nhận xét tiết học.

- HS lắng nghe.

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

TUẦN 8
Ngày soạn: ..............
Ngày giảng: ..................
BÀI 5 – TIẾT 8:
NẤU CƠM (tt)
I. Yêu cầu cần đạt:

- Biết cách nấu cơm.
- Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình.
*Khơng u cầu HS thực hành nấu cơm ở lớp.
- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình.
II. Chuẩn bị:
- Chuẩn bị: Gạo tẻ, nồi, bếp, lon sữa bò, rá, chậu, đũa, xô …
- Phiếu học tập.
III. Hoạt động dạy học:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

1. Kiểm tra bài cũ: (3’)
- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.

- Nhắc lại nội dung đã học tiết trước.

2. Bài mới:
- GV Giới thiệu bài, ghi đề: (2’)

- HS lắng nghe, 3 HS đọc đề.

- Nêu mục đích, yêu cầu cần đạt của tiết học.

- HS lắng nghe.

HOẠT ĐỘNG 1: Tìm hiểu cách nấu cơm
bằng nồi cơm điện. (20’)
- GV giúp HS nắm được cách nấu cơm bằng - Đọc mục 2, quan sát hình 4.
nồi cơm điện.

- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu cách nấu cơm - So sánh nguyên vật liệu, dụng cụ
bằng nồi cơm điện và so sánh với bếp đun.

của cách nấu cơm bằng nồi điện với

- Quan sát, uốn nắn, nhận xét.

bếp đun.

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu - Vài em lên thực hiện thao tác
cơm bằng nồi điện.

chuẩn bị, các bước nấu cơm bằng

HOẠT ĐỘNG 2: Đánh giá kết quả học nồi điện.
tập(5’)
- GV Giúp HS thấy được kết quả học tập của
mình.
- Dùng câu hỏi cuối bài để thực hiện.

- Trả lời câu hỏi trong mục 2.

- Nêu đáp án của BT.

- Đối chiếu kết quả làm bài với đáp

án để tự đánh giá.

- Nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS

- HS lắng nghe

3. Củng cố - Dặn dò: (3’)
- Nêu lại ghi nhớ SGK.

- Nêu lại ghi nhớ SGK

- Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến thức - HS lắng nghe
đã học để nấu cơm giúp gia đình
* Dặn dị:
- Hướng dẫn HS đọc trước bài sau.

- HS lắng nghe

- Nhận xét tiết học.

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

TUẦN 9
Ngày soạn: ..............
Ngày giảng: ..................
BÀI 6 – TIẾT 9:
LUỘC RAU

I. Yêu cầu cần đạt:
- Biết cách thực hiện công việc chuẩn bị các bước luộc rau.
- Biết liên hệ với việc luộc rau ở gia đình.
* Không yêu cầu HS thực hành luộc rau ở lớp.
- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn.
II. Chuẩn bị.
- Chuẩn bị: Rau, nồi, bếp, rổ, chậu, đũa …
- Phiếu đánh giá kết quả học tập.
III. Hoạt động dạy học:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

1. Kiểm tra bài cũ: (3’) Luộc rau
- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.

- 1 HS Nêu lại ghi nhớ bài học

2. Bài mới: Luộc rau.

trước.

- Giới thiệu bài, ghi đề:
- Nêu mục đích, yêu cầu của tiết học. 2’

- HS chú ý lắng nghe. 3 HS đọc đề

HOẠT ĐỘNG 1: Tìm hiểu cách thực hiện - HS chú ý lắng nghe.
các cộng việc chuẩn bị luộc rau.
- Giúp HS nắm cách chuẩn bị luộc rau.

- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu những công
việc được thực hiện khi luộc rau.

- Theo dõi, trả lời.

- Đặt câu hỏi yêu cầu HS quan sát hình 1 nêu
tên các nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị - HS quan sát hình 1 nêu tên các
luộc rau.

nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

luộc rau
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nhắc lại cách sơ chế - HS trả lời. Quan sát hình 2, đọc
rau trước khi luộc.

nội dung mục 1b để nêu cách sơ

- Nhận xét, uốn nắn thao tác chưa đúng.

chế rau.

HOẠT ĐỘNG 2: Tìm hiểu cách luộc - Lên thực hiện thao tác sơ chế rau.
rau:15’
- Giúp HS nắm cách và thực hiện được việc - Đọc nội dung mục 2, kết hợp
luộc rau.

quan sát hình 3 để nêu cách luộc
rau

- Nhận xét và hướng dẫn cách luộc rau, lưu ý - HS lắng nghe và ghi nhớ.
HS:
+ Cho nhiều nước để rau chín đều và xanh.
+ Cho ít muối hoặc bột canh để rau đậm,
xanh.
+ Đun nước sôi mới cho rau vào.
+ Lật rau 2 – 3 lần để rau chín đều.
+ Đun to, đều lửa.
+ Tùy khẩu vị mà luộc chín tới hoặc chín
mềm.
- Quan sát, uốn nắn.
HOẠT ĐỘNG 3: Đánh giá kết quả học - Đối chiếu kết quả làm bài với đáp
tập:5’

án để tự đánh giá kết quả học tập

- Giúp HS thấy được kết quả học tập của của mình.
mình.

- Báo cáo kết quả tự đánh giá.

- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết - HS lắng nghe
quả học tập của HS.
- Nêu đáp án bài tập.

- 2 HS Nêu lại ghi nhớ SGK.

- Nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS

- HS lắng nghe

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

3. Củng cố- Dặn dị: (3’)
- Nêu lại ghi nhớ SGK.
- Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến thức - HS lắng nghe
đã học để giúp gia đình nấu ăn.

- HS lắng nghe

* Dặn dị:
- Nhận xét tiết học.
- Dặn HS học thuộc ghi nhớ, đọc trước bài
học sau.

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

TUẦN 10
Ngày soạn: ..............
Ngày giảng: ..................

BÀI 7 – TIẾT 10:
BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH
I. Yêu cầu cần đạt:
- Biết cách bày, dọn một bữa ăn trong gia đình.
- Biết lin hệ với việc bày, dọn bữa ăn ở gia đình.
- Có ý thức giúp gia đình bày, dọn trước và sau bữa ăn.
II. Chuẩn bị:
- Tranh, ảnh một số kiểu bày món ăn trên mâm hoặc bàn ăn.
- Phiếu đánh giá kết quả học tập.
III. Hoạt động dạy học:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC
SINH

1. Kiểm tra bài cũ: (3’) Luộc rau
- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.

- 1 HS Nêu lại ghi nhớ bài học

2. Bài mới: Bày, dọn bữa ăn trong gia đình.

trước.s

- Giới thiệu bài, ghi đề:

- HS chú ý lắng nghe. 3 HS đọc

- Nêu mục đích, yêu cầu cần đạt của tiết học. 2’

đề

HOẠT ĐỘNG 1: Tìm hiểu cách bày món ăn và - HS chú ý lắng nghe.
dụng cụ ăn uống trước bữa ăn: 15’
- GV nêu yêu cầu: Giúp HS nắm cách bày món ăn
và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.

- Theo dõi, trả lời.

- Hướng dẫn HS quan sát hình 1, đọc mục 1a, đặt
câu hỏi yêu cầu HS nêu mục đích của việc bày - HS quan sát hình 1, đọc mục
món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn
Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188

1a, HS nêu mục đích của việc


Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

bày món ăn, dụng cụ ăn uống
- Tóm tắt các ý trả lời của HS; giải thích, minh trước bữa ăn.
họa mục đích, tác dụng của việc bày món ăn, dụng - HS chú ý lắng nghe.
cụ ăn uống trước bữa ăn.
- Gợi ý HS nêu cách sắp xếp các món ăn, dụng cụ
ăn uống trước bữa ăn ở gia đình.

- HS nêu cách sắp xếp các món
ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa

- Nhận xét, tóm tắt một số cách bày món ăn phổ ăn ở gia đình.

biến; giới thiệu tranh, ảnh một số cách bày món - HS chú ý quan sát và lắng
ăn, dụng cụ ăn uống để minh họa.

nghe GV hướng dẫn, minh họa.

- Gọi HS nêu yêu cầu của việc bày dọn trước bữa
ăn: Dụng cụ phải khô ráo, vệ sinh; các món ăn - HS nêu
được sắp xếp hợp lí, thuận tiện cho mọi người.
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu các cơng việc cần
thực hiện khi bày món ăn và dụng cụ ăn uống - HS trả lời câu hỏi.
trước bữa ăn nhằm đảm bảo các yêu cầu trên.
- Tóm tắt nội dung chính của HĐ1: Bày món ăn và
dụng cụ ăn uống trước bữa ăn một cách hợp lí - HS chú ý lắng nghe. Ghi nhớ
giúp mọi người ăn uống được thuận tiện, vệ sinh.

Trình bày cách thu dọn bữa ăn

Khi bày trước bữa ăn, phải đảm bảo đầy đủ dụng ở gia đình.
cụ ăn uống cho mọi người; dụng cụ ăn uống phải
khô ráo, sạch sẽ
HOẠT ĐỘNG 2: Tìm hiểu cách thu dọn sau
bữa ăn:7’
- GV giúp HS nắm cách cách thu dọn sau bữa ăn: - Nêu mục đích, cách thu dọn
Yêu cầu HS nêu mục đích thu dọn sau bữa ăn

sau bữa ăn ở gia đình; liên hệ

- Nhận xét, tóm tắt các ý HS trình bày; hướng dẫn thực tế với SGK đã nêu.
lại như SGK nêu.
Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188

Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí

- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình bày, dọn - HS lắng nghe.
bữa ăn.
HOẠT ĐỘNG 3: Đánh giá kết quả học tập 3’

- Đối chiếu kết quả làm bài với

- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học đáp án để tự đánh giá kết quả
tập của HS.

học tập của mình.
- Báo cáo kết quả tự đánh giá

- Nêu đáp án bài tập.

- HS lắng nghe.

- Nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS.
Tuyên dương HS.
3. Củng cố, dặn dò: (3’)

- 2 HS nêu lại ghi nhớ SGK

- Nêu lại ghi nhớ SGK.

- HS lắng nghe

- Giáo dục HS có ý thức giúp gia đình bày, dọn
trước và sau bữa ăn.
* Dặn dò:

- HS lắng nghe.

- Động viên HS tham gia giúp đỡ gia đình trong
cơng việc nội trợ, đọc trước bài học sau.
- Nhận xét tiết học

Trang chủ: https: //vndoc.com/ | Email hỗ trợ: | Hotline: 024 2242 6188

- HS lắng nghe.