Bánh bò hấp thơm ngon cho ngày quốc tế phụ nữ pptx

Bánh bò hấp thơm ngon cho ngày quốc tế
phụ nữ

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Hơi tốn thời gian một tí nhưng chắc chắn nàng sẽ cảm động vì món
bánh của những ngày xa xưa như thế này.
Nguyên liệu:
 1 gói bột gạo
 1 chén bột năng
 1 gói men nổi
 1 lon nước dừa
 1 chén đầy đường
Các bước thực hiện:
1
Dùng cái thau đổ 2 loại bột và gói bột nổi trộn chung. Xong đổ vào 2 chén
nước âm ấm (dùng nước trong vòi nước nóng).
Nhồi cho đến khi nào nó nhuyễn không dính tay như bột bánh ít (nhồi
nhuyễn chừng nào thì bánh xốp như rễ tre mới ngon).

2
Bỏ vào xoong 1 lon nước dừa và chén đường nấu tan để nguội đổ vào
thau bột đã nhồi bóp cho nó tan đều.
Sau đó để vào chổ ấm gần bếp khoảng 1 giờ cho bột nở sủi tăm thì đem
hấp (Nếu muốn mau dậy thì đây lại bỏ ngoài nắng khoảng 30 phút là bột
nở).

3
Nấu nước thật sôi tráng dầu vào khuôn bỏ vào xửng cho nóng đổ bột vào
hấp khoảng 10 đến 15 phút lấy cây tăm xóc vào không dính bột là bánh
chín.
Lấy 1 lon nước cốt dừa khác nấu sôi cho vào tí muối và 2 muỗng bôt năng
và ít muổng đường nấu chín xong bỏ vào ít hành lá xắt nhỏ cho thơm.