4 dưỡng chất dễ bị thiếu nhất mà chị em cần chú ý pot

4 dưỡng chất dễ bị thiếu
nhất mà chị em cần chú
ý
Có những chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với cơ thể nhưng lại
dễ bị thiếu hụt do chế độ ăn uống mất cân bằng. Dưới đây là 4 chất dinh
dưỡng dễ thiếu hụt nhất mà chị em ở bất kỳ lứa tuổi nào cũng nên chú
ý. Hãy xem bạn đã nhận đủ các chất dinh dưỡng quan trọng đó chưa
nhé!
1. Chất xơ
Tại sao bạn cần:
Chất xơ có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2, một số loại ung thư
và bệnh tim. Nghiên cứu cũng cho thấy việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ
có thể thúc đẩy giảm cân bằng cách giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau khi
ăn.

Chất xơ có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2.
Tuy nhiên, hầu hết chúng ta ăn chỉ đáp ứng được một nửa lượng chất xơ cần
thiết của cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng phụ nữ nên ăn 25
gram chất xơ mỗi ngày và nam giới nên ăn 38 gram.
Bổ sung đúng cách:
Có nhiều cách để giúp cơ thể có được lượng chất xơ cần thiết như ăn trái
cây, rau củ giàu chất xơ hay sử dụng thực phẩm đúng cách…
2. Canxi
Tại sao bạn cần:
Canxi là quan trọng để giữ cho xương và răng khỏe mạnh, nhưng nó cũng
giúp cơ bắp hoạt động tốt, dây thần kinh truyền tín hiệu và lưu thông máu…
Người lớn từ 19-50 tuổi cần 1.000mg canxi mỗi ngày; phụ nữ 51 tuổi và đàn
ông 70 tuổi trở nên cần 1.200mg mỗi ngày.

Làm thế nào để bổ sung nó:
Những sản phẩm từ sữa là lựa chọn tốt giúp bổ sung canxi hiệu quả. Bạn nên
lựa chọn loại ít hoặc không có chất béo để hạn chế lượng chất béo bão hòa
dung nạp vào cơ thể. Một số loại rau lá xanh sẫm cũng cung cấp canxi được
hấp thu tốt bởi cơ thể: ví dụ, cải xoăn, rau bina…
3. Kali
Tại sao bạn cần:
Kali rất quan trọng để giúp các dây thần kinh truyền tín hiệu, xây dựng cơ
bắp… Một vài kết quả nghiên cứu gần đây chứng minh rằng kali còn giúp
duy trì huyết áp bình thường.

Kali rất quan trọng để giúp các dây thần kinh truyền tín hiệu, xây dựng cơ
bắp…
Bổ sung đúng cách:
Bạn có thể bổ sung lượng kali cần thiết bằng cách ăn nhiều thực phẩm chứa
nhiều kali như chuối, kiwi, gạo lứt… Tuy nhiên, theo Trung tâm kiểm soát
dịch bệnh, chỉ có 32,5% người trưởng thành ăn nhiều hơn 2 khẩu phần trái
cây mỗi ngày và chỉ có 26,3% ăn nhiều hơn 3 khẩu phần rau quả mỗi ngày.
Nếu bạn cũng không có thói quen ăn nhiều rau củ quả thì nên thay đổi ngay
từ bây giờ nhé.
4. Vitamin D
Tại sao bạn cần:
Vitamin D là một chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo. Nó quan trọng
trong việc xây dựng xương. Vitamin D đã được chứng minh là giúp giảm
nguy cơ bệnh ung thư và các chứng bệnh liên quan đến miễn dịch (chẳng
hạn như bệnh tiểu đường type 1 và bệnh đa xơ cứng).
Nguồn chính cung cấp vitamin D cho cơ thể chính là từ ánh nắng mặt trời.
Chính vì vậy mà trong mùa đông, cơ thể dễ bị thiếu hụt vitamin D do thời
tiết thiếu ánh nắng.
Bổ sung đúng cách:

Đắm mình trong nắng (tia cực tím, hoặc UV, tia kích thích các tế bào da sản
xuất vitamin D), tăng cường ăn thực phẩm giàu vitamin D chẳng hạn như
sữa đậu nành, sữa và ngũ cốc.
Vitamin D cũng được tìm thấy trong một vài loại thực phẩm tự nhiên như cá
béo (cá thu, cá hồi và cá mòi) và trong lòng đỏ trứng.