Bánh mì nhân gạo cay Hàn Quốc thử là mê pot

Bánh mì nhân gạo cay
Hàn Quốc thử là mê
Trông có vẻ khó thế thôi, chứ làm ổn lắm nhé!


Nguyên liệu cần có:
- 200gr bột mì
- 15gr đường
- 3gr muối
- 135ml nước
- 10gr bơ
- Tteokbokki - hay còn gọi là bánh gạo cay (mua ở siêu thị nhé)
- 4gr bột men bánh mì
- 1 quả trứng
Cùng làm nhé:

Bước 1:
Các ấy trộn hỗn hợp
nước ấm, bột mì,
muối, đường, bột men
ủ khoảng 5 phút rùi
trộn thêm bơ, bột 1
lần nữa.

Bước 2:
Lấy một ít bột ra để
thử tính đàn hồi của
bột.

Bước 3:
Nhào bột thành hình

tròn rùi ủ khoảng 50
phút cho bột lên men.

Bước 4:
Các ấy dùng đũa
châm các lỗ trên bột.

Bước 5:
Sau đó chia bột thành
các quả bóng nhỏ.

Bước 6:
Bậy giờ chúng mình
lại tiếp tục ủ khoảng
10 -15 phút nữa.

Bước 7:
Các ấy dùng cán bột
cán mỏng bột ra, cán
đều không để chỗ d
ày,
chỗ mỏng dễ rách vỏ
bánh.

Bước 8:
Chúng mình cho một
ít Tteokbokki vào
giữa vỏ bánh.

Bước 9:

Túm các cạnh của vỏ
vào, mình làm như
bánh bao í.

Bước 10:
Sau đó chúng ta để ở
nơi có không khí ấm
một chút khoảng 40
phút cho bánh tiếp tục
lên men.

Bước 11:
Các ấy quét 1 lớp
trứng lên trên bánh rùi
cho vào lò nướng
khoảng 10 - 15 phút ở
220 độ C.
Bánh thơm ngon ra lò rùi đây.


Hấp dẫn quá đi.


Làm món quà tặng bạn hoặc người thân cũng thật là tuyệt vời.


Chúc cả nhà ngon miệng!