Bánh quy gấu Teddy xinh xinh cùng cả nhà đón Tết pot

Bánh quy gấu Teddy
xinh xinh cùng cả nhà
đón Tết
Thay vì đi mua các loại bánh kẹo bên ngoài, bạn hãy tự mình làm món
bánh quy hình gấu Teddy này để đãi khách, vừa lạ mắt mà ăn lại rất
ngon!


Nguyên liệu:
- 220gr đường
- 90gr bơ để mềm ở nhiệt
độ phòng
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng cafe vani
- 330gr bột mì
- 1/4 muỗng cafe bột nổi
baking powder
- 1/4 muỗng cafe muối
- 50gr chocolate đắng

Bước 1:

Trứng đánh tan. Chocolate
cho vào lò vi sóng hoặc
đun cách thủy cho chảy.
Bóp nhuyễn bơ với đường.
Cho đường, bơ, trứng và
vani một âu lớn.


Dùng máy đánh trứng

đánh với tốc độ trung bình,
vừa đánh vừa đảo âu đến
khi bạn có được một hỗn
hợp đồng nhất.

Bước 2:

Giảm xuống tốc độ thấp
nhất, cho bột mì, bột nổi
và muối vào đánh tiếp cho
đều.

Bước 3:
Chia bột làm hai phần
bằng nhau, một phần để
nguyên.

Một phần trộn với chocolate
chảy để có được khối bột
màu nâu.


Bước 4:

Cho mỗi chú gấu, bạn cần
chuẩn bị 8 viên bột bao
gồm: 1 viên lớn cho phần
thân, 1 viên bột cỡ trung
bình cho phần đầu, 4 viên
nhỏ cho chân và tay, 2 viên

nhỏ hơn cho hai tai.

Bạn có thể pha màu hoặc
mình gấu màu trắng, mặt
màu nâu và ngược lại.

Ngoài ra, bạn có thể thêm
miệng, mũi, mắt bằng
chocolate chips tùy ý thích.
Xếp các viên bột đã tạo
hình lên trên khay nướng có
lót giấy nến.

Mở lò 180 độ C trước, sau đó
cho bánh vào nướng 8 - 9
phút đến khi thấy thành hình
gấu chín vàng là được. Chờ
bánh nguội bạn lấy ra khỏi
khay nướng, cất vào lọ kín để
dùng dần nhé!
Chỉ còn 1 tuần nữa là Tết đến rồi, thay vì đi mua các loại bánh kẹo bên
ngoài - loại ngon thì đắt mà loại không ngon thì chẳng nên mời khách; bạn
hãy tự mình làm món bánh quy hình gấu Teddy này, vừa lạ mắt mà ăn lại
rất ngon; các bé chắc hẳn sẽ rất thích thú đấy!


Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!