Tài liệu Giữ dáng xinh cùng bắp cải cuốn nè! ppt

Giữ dáng xinh cùng bắp cải cuốn nè!

“Thực đơn” cho dáng xinh đây:

- Cải thảo
- Cá phi lê (cá quả, cá basa, cá lăng hay cá
hồi đều ổn cả)
- Một ít muối, tương miso để ướp cá (cái này
không bắt buộc, tùy vào sở thích và khẩu vị
của bạn thôi)
- Một ít hạt tiêu







Bắt đầu nhé!

Bước 1:
- Rửa sạch lá bắp cải rùi hấp trước khoảng
5’ thì bắp cải sẽ mềm, dễ cuốn hơn đó!



Bước 2:
- Xếp 3 lá cải so le sát nhau như thế kia kìa
và nhớ rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên
nghen.

Bước 3:
- Xếp miếng cá đã tẩm ướp vào giữa lá…
Mách nhỏ: thay cá bằng thịt lợn hay thịt
gà cũng ngon lắm nha!


- Rùi cuốn bắp cải lại thui.



Bước 4:
- Hấp bắp cải cuốn trong khoảng 10’ – 15’
cho cá chín nào!