Nộm bò khô ăn mãi không chán ppt

Nộm bò khô ăn mãi
không chán

Nộm bò khô là món ăn vặt ngoài đường phố ăn hoài mà không biết
chán. Tuy nhiên, bạn có thể tự làm để thởng thức ở nhà cùng mọi người.




Nguyên liệu gồm có:
- 1 quả đu đủ cỡ vừa.
- 1 củ cà rốt.
- 100gr thịt bò khô.
- 100gr lạc.
- Rau mùi, kinh giới, húng bạc
hà.
- Dấm, đường, nước mắm.
- 1 quả ớt cay.
- Vài tép tỏi.
- Muối


Bước 1:
Các loại rau nhặt bỏ gốc và
cọng già, rửa sạch.


Đu đủ và cà rốt cạo vỏ, rửa
sạch, bào sợi rồi trộn với 2 thìa
muối, bóp cho thật ráo nước.
Cách này giúp đu đủ và cà rốt

giữ độ giòn.


Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt thái
nhỏ.


Bước 2:
Pha nước trộn nộm: 3 thìa con
dấm, 2 thìa đường, 1 thìa nước
mắm, và 1 thìa nước lọc.


Lạc rang chín.


Rồi lược bỏ vỏ, giã dập hoặc
tách đôi hạt.


Thịt bò khô xé nhỏ.



Bước 3:
Trộn đều đu đủ, cà rốt, thịt bò
và các loại rau với nước trộn
nộm. Rắc thêm lạc lên trên, khi
ăn bạn mới nên trộn đều để lạc
không bị ỉu.

Nộm bò khô là một trong những món khoái khẩu của chị em phụ nữ từ thời
còn đi học. Chính vì thế khi biết cách làm nộm bò khô mình rất thích, nhiều
lần làm và mời bạn bè tới ăn cùng.



Chúc bạn và gia đình ngon miệng nhé!