15 siêu thực phẩm cho mẹ mang thai pptx

15 siêu thực phẩm cho
mẹ mang thai
Bạn biết rằng khi mang thai bạn cần chế độ dinh dưỡng đặc biệt với
những chỉ dẫn nghiêm ngặt về những loại thực phẩm an toàn và không
an toàn. Dưới đây là những loại thực phẩm mà bạn không chỉ nên ăn
mà còn nên cố gắng ăn thường xuyên trong thai kỳ, vì chúng cung cấp
dinh dưỡng tuyệt vời cho cả bạn và em bé trong bụng.

Bông cải xanh



Bông cải xanh rất tốt cho bà mẹ mang thai. Ảnh: Inmagine.
Không chỉ chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu cho một thai kỳ khỏe mạnh -
như canxi và folate, bông cải xanh còn rất giàu chất xơ, vitamin C và các
chất chống oxy hoá giúp bạn chống lại bệnh tật. Loại rau xanh phổ biến này
giúp cơ thể bạn hấp thụ chất sắt khi ăn các thực phẩm giàu sắt như gạo lức
hoặc mỳ ống từ bột mỳ nguyên cám.

Ngũ cốc dinh dưỡng ăn sáng

Bạn biết rằng folate (vitamin B9) rất quan trọng trước thời điểm thụ thai và
trong vài tuần thai đầu tiên, và nhu cầu về loại vitamin thuộc nhóm B này
của bạn sẽ ở mức cao trong suốt thai kỳ. Các chuyên gia khuyên bạn nên nạp
đủ 400mcg mỗi ngày qua viên uống bổ sung hoặc thực phẩm bổ sung (ngũ
cốc dinh dưỡng là một lựa chọn tốt và dễ dàng với 400mcg / tô), và thêm
200mcg từ thực phẩm giàu folate tự nhiên như măng tây và đậu bi.

Các loại đậu hạt

Khi mang thai, mọi phụ nữ đều cần thêm 10g đạm (protein) mỗi ngày so với
chế độ dinh dưỡng bình thường - đạt tối thiểu 60g protein / ngày. Các loại
đậu, đặc biệt là đậu lăng là nguồn đạm rất tốt, chứa 15g protein / chén.
Chúng cũng chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp chống táo bón cho bà mẹ
mang thai. 1 chén đậu lăng nấu có thể giúp bạn hấp thụ được 1/2 nhu cầu
folate hàng ngày, hãy cho thêm đậu lăng vào nấu cùng cơm và trộn với salad
nhé!

Sữa không béo



Sữa cung cấp lượng canxi cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và đáp ứng
nhu cầu của mẹ. Ảnh: Inmagine.
Cơ thể bạn khi mang thai sẽ hấp thụ gần gấp đôi lượng canxi từ thực phẩm,
nên theo lý thuyết, bạn chỉ cần duy trì chế độ ăn hàng ngày là đã được cung
cấp đủ nhu cầu canxi (1000mg/ ngày). Tuy nhiên, đa số chúng ta tiêu thụ
khá ít canxi so với nhu cầu nên việc uống thêm sữa không béo là cần thiết.
Một ly sữa 240ml cung cấp 30% lượng canxi khuyến cáo.

Chuối

Ảnh Internet
Chuối giàu potassium và cung cấp năng lượng nhanh để xua tan những cơn
mệt lả của thai kỳ, chúng cũng lấp đầy dạ dày khi bạn cảm thấy buồn nôn.
Bạn có thể dùng kèm chuối với ngũ cốc dinh dưỡng vào bữa sáng cùng với
sữa chua.

Thịt nạc

Nếu không đủ sắt, bạn sẽ thường xuyên thấy mệt mỏi. Nhu cầu sắt của bạn
tăng gấp đôi trong thai kỳ, nên lúc này bạn cần nạp thêm các loại thực phẩm
giàu chất sắt. Thịt nạc chứa nhiều chất sắt và dễ hấp thu cho cơ thể bạn.

Phô-mai


Ảnh Internet
Phô-mai là loại thực phẩm cần cân nhắc trong thai kỳ, cũng là thực phẩm rất
giàu protein. Nhiều loại phô-mai như cheddar và mozzaella sẽ giúp bạn dễ
dàng dung nạp đủ lượng canxi trong ngày.

Trứng

Nhiều phụ nữ ghét ăn thịt trong khi mang thai, vì thế trứng là nguồn protein
thay thế xuất sắc vì chúng chứa tất cả các amino axit thiết yếu mà cơ thể bạn
cần. Bữa tối lý tưởng dành cho bà bầu chính là một phần trứng cuộn nhân
rau củ và một chút phô-mai. Nếu mùi thức ăn khiến bạn nôn nao, hãy luộc
vài quả trứng và mang theo đi làm cùng với thức ăn vặt của bạn, hoặc trộn
cùng với salad dầu giấm.

Bột yến mạch

Hãy bắt đầu một ngày mới với một chén cháo yến mạch vài ngày trong tuần!
Vì sao ư? Loại carbonhydrate phức tạp này giúp bạn no lâu hơn, và cám yến
mạch giúp làm giảm nồng độ cholesterone trong máu. Thay vì mua các loại
bột yến mạch uống liền với hương liệu và hàm lượng đường cao, hãy dùng
loại bột yến mạch thô để giảm lượng đường không cần thiết.

Rau lá xanh

Rau bó xôi đã nấu chín chứa nhiều folate và sắt, còn cải xoăn và củ cải đều
là nguồn canxi tốt. Hãy tăng giá trị dinh dưỡng cho món salad với các loại
rau có lá màu xanh đậm (màu đậm thể hiện hàm lượng vitamin cao hơn).
Bạn cũng có thể kẹp thêm rau xanh vào bánh mì hoặc tích cực ăn cả món rau
xào và canh rau hơn.



Các loại rau lá xanh đậm chứa nhiều vitamin hơn. Ảnh: Inmagine.
Bánh mì nguyên cám

Hãy thay loại bánh mì trắng thông thường bằng những lát bánh mì nguyên
cám, bạn có thể yên tâm là đã nạp đủ lượng chất xơ khuyến cáo 20-35g.
Bánh mì nguyên cám cũng cung cấp cho bạn một lượng chất sắt và kẽm khá
tốt.

Cam

Cam là loại trái cây giàu vitamin C, folate, và chất xơ; ngoài ra chúng chứa
đến 90% nước, giúp bạn uống đủ nhu cầu nước trong ngày. Nước cam rất tốt
để giúp bạn xua tan mệt mỏi do thai kỳ mang lại.

Các loại hạt và bơ hạt


Ảnh Internet

Chất béo rất cần thiết cho sự phát triển não bộ của em bé trong bụng bạn và
giữ cho bạn no lâu. Các chuyên gia khuyến cáo nên thay thế chất béo no
(trong thịt mỡ và bơ động vật) bằng chất béo không no - loại chất béo tốt cho
tim mạch có trong các loại hạt. Nhưng vì hạt chứa nhiều chất béo và cả
calorie, bạn không nên ăn quá 30g hạt và 2 muỗng canh bơ hạt mỗi ngày.
Tuy nhiên, có một ngoại lệ! Nếu bạn thuộc cơ địa dị ứng thực phẩm, các
chuyên gia khuyên bạn nên tránh các thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng như
đậu phộng trong suốt thai kỳ. Một số dữ kiện khoa học cho thấy các em bé
có thể nhạy cảm với một loại thức ăn nào đó ngay từ trong tử cung của
người mẹ, và có thể phát triển thành dị ứng thực phẩm sau này khi bé bắt
đầu tập ăn.


Thực phẩm từ đậu nành

Ăn chay trong thai kỳ là việc hoàn toàn an toàn, miễn là bạn thu nhận đủ
lượng dưỡng chất cần thiết, đặc biệt là protein (bác sĩ dinh dưỡng có thể gợi
ý cho bạn thực đơn dinh dưỡng tốt). Và đừng quên đậu phụ trong các bữa ăn
của mình nhé, vì mỗi chén đậu phụ chứa đến 10g protein cơ đấy.

Trái cây khô

Đó là loại đồ ăn vặt ngon lành và đặc biệt hữu dụng khi bạn thèm đồ ngọt.
Hãy chọn các loại trái cây khô như mơ, nho, dâu nhưng hãy tránh xa chuối
sấy vì chúng chứa nhiều dầu và chất béo.