Lạp xưởng xốt đậu, ớt kiểu Mỹ potx

Lạp xưởng xốt đậu, ớt kiểu Mỹ



Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Món này sẽ thật tuyệt vời nếu dùng chung với cơm nóng. Vừa bổ dưỡng vừa lạ miệng. Ngoài ra
bạn cũng có thể dùng chung món này với khoai tây nướng.
Nguyên liệu:
 100g lạp xưởng, cắt lát tròn
 350g cà chua và tương ớt
 400g đậu đỏ, rửa và để ráo
 400g đậu răng ngựa, rửa và để ráo
 Cơm và yogurt hoặc là khoai tây kem chua
Các bước thực hiện:
1
Chiên lạp xưởng trong vài phút, cho đến khi giòn. Lược bỏ mỡ.
Thêm xốt và đậu cùng với 100ml nước. Nấu riu, đậy nắp và hạ nhiệt để cho sôi trong 10 phút.
Múc đổ lên cơm và ăn với yogurt.