Sản xuất Vitamin E (α-tocopherol) ở tảo Nannochloropsis oculata (Eustigmatophyceae) trong điều kiện giới hạn chất đạm dinh dưỡng docx

Sản xuất Vitamin E (α-tocopherol) ở tảo
Nannochloropsis oculata (Eustigmatophyceae) trong điều
kiện giới hạn chất đạm dinh dưỡng

Ảnh hưởng của nguồn đạm dinh dưỡng và hàm lượng đạm đến tích lũy Vitamin E
của tảo Nannochloropsis oculata (Eustigmatophyceae) được kiểm tra bởi các loại
phân vô cơ là NaNO3 và NH4Cl với hàm lượng 882μmol/l và khoảng 1/2 liều
lượng đạm của môi trường F/2.

Hàm lượng vitmin E cao nhất đạt 2325.8 ± 39 μg/g khối lượng khô ở môi trường
cung cấp N-NO3. Tảo N. oculata sinh trưởng nhanh ở hàm lượng 882 μmol/l chất
đạm N-NO3- và N-NH4+ và số tế bào cực đại thu được lầ
n lượt là 5,2 ± 0,3 × 10^7
tb/ml và 4,9 ± 0,1 × 10^7 tb/ml. Nghiên cứu cho thấy việc giảm hàm lượng đạm
dinh dưỡng làm tăng tích lũy vitamin E, nhưng làm giảm tốc độ sinh trưởng của
tảo nuôi cấy. Sự khác biệt rõ ràng về hàm lượng vitamin E trong tảo N. oculata phụ
thuộc vào các yếu tố như nguồn và hàm lượng chất đạm, đồng thời pha sinh
trưởng.

