Nuôi Ếch Thái Lan Ở Đồng Tháp pptx

Nuôi Ếch Thái Lan Ở
Đồng Tháp
Ếch là động vật lưỡng cư gần gũi với con người từ xa xưa, ếch hiện diện
khắp nơi hoang dã, sống ở các vùng đầm lầy, đồng bằng và cả ở miền núi.
Thịt ếch trắng hồng, dai, thơm ngon là nguồn cung cấp đạm động vật cho
con người. Ếch được chế biến nhiều món ngon khoái khẩu đối với các cư
dân châu Âu và châu Á, vì có giá trị thương phẩm cao.

Từ năm 2003, nghề nuôi ếch ở Việt Nam được hình thành. Ở một số trang
trại nhỏ ở miền Bắc, miền Trung đã nhập giống ếch Thái Lan về nuôi, đến
giữa năm 2004, ở Nghệ An, Hà Tĩnh cũng đã nhập giống ếch này.
Ở tổ 1 ấp 3 xã Bình Hàng Tây huyện Cao Lãnh, có anh Nguyễn Văn Thâm,
người đầu tiên cho ếch sinh sản và ươm ếch giống. Năm 2004, sau khi ươm
thành công mẻ đầu tiên để thử nghiệm, năm 2005, anh mở rộng bể ươm lên
200m vuông với 12 mẻ, mỗi mẻ ươm 30.000 con với 100 cặp giống bố mẹ
ếch bò Thái Lan sẽ cho ra giống lai F1. Hiện nay trại sản xuất giống của anh
Thâm đã có ếch con 20 ngày tuổi, ếch con từ ngày sinh sản đến lúc thả nuôi
được là 30 ngày, giá ếch giống từ 800-1000đ/con, anh Thâm đã ký hợp đồng
giao con giống ở các trại chăn nuôi miền Trung.
Tuy nhiên, theo đánh giá của các nhà khoa học: Bên cạnh những thuận lợi
của dòng ếch lai Thái Lan, để phát triển thành ngành nuôi bền vững, các
trang trại sản xuất ếch giống cần kỹ thuật cao, lâu dài, không thể chấp nhận
từ vài trăm cặp ếch bố mẹ nhập từ Thái Lan về nhân giống phân tán khắp nơi
nuôi thịt rồi tiếp tục cho tái sinh sản, dẫn đến tình trạng đồng huyết thoái
hóa, ếch con không phát triển, chậm lớn, chết hàng loạt. Như vậy các trang
trại sản xuất giống cần có những nghiên cứu nên nhập ếch bò Bắc Mỹ về
phối giống với ếch địa phương như ở Thái Lan đã làm, có như vậy mới tạo
được nhiều giống ếch lai tốt tránh tình trạng đồng huyết và giúp cho nghề

nuôi ếch tại Việt Nam phát triển bền vững.
Ở Việt Nam, khí hậu nóng ẩm, nhiều sông rạch đầy lầy, thuận lợi phát triển
nghề nuôi này. Quy trình nuôi ếch cũng dễ thực hiện, tiền đầu tư bể nuôi,
vèo nuôi ít tốn kém, nhưng khi quyết định nuôi, bà con cũng cần trang bị
cho mình hiểu biết kỹ thuật. Việc chọn địa điểm nuôi cũng phải đảm bảo
phù hợp với tập tính, môi trường sinh sống của ếch và phù hợp với quy mô
đầu tư của kinh tế hộ, hay kỹ thuật trang trại. Môi trường, nước nuôi cũng
cần xem xét một cách cẩn trọng. Nên mua ếch giống cùng cỡ, ếch con có tập
tính rất háu ăn, nếu để đói, ếch có thể ăn thịt lẫn nhau, ếch thả nuôi chỉ một
lần thôi với mật độ trung bình 100con/ m vuông.
Về thức ăn cho ếch cũng rất thuận lợi, ếch bò Thái Lan có thể ăn thức ăn
viên chế biến sẵn. Sau thời gian từ 3-4 tháng, có thể đạt trọng lượng 4
con/kg. Lượng thức ăn cần phải điều chỉnh theo từng lứa tuổi của ếch. Ở
Việt Nam, người ta nuôi ếch có thể dùng thức ăn viên của cá tra, basa. Nuôi
ếch cũng cần có chế độ kiểm tra xử lý như: thường xuyên kiểm tra nguồn
nước, kiểm tra dịch bệnh, nhất là trong lúc thay nước, bà con cũng cần tiếp
tục phân đàn, lựa lại kích cỡ lần nữa. v