5 nhóm thực phẩm "giết chết" sự sáng tạo và thông minh của trẻ pdf

5 nhóm thực phẩm "giết chết" sự sáng tạo và
thông minh của trẻ

Dưới đây là danh sách 5 nhóm thực phẩm mà các mẹ nên hạn chế cho con ăn
để bảo vệ sự sáng tạo và thông minh của con.
Khi nói đến dinh dưỡng, ai cũng biết rằng có những siêu thực phẩm giúp trẻ thông
minh, tránh thừa cân, kích thích chức năng nhận thức của não bộ, tăng cường trí
nhớ Mặt khác, cũng có một số thực phẩm được cho là có ảnh hưởng nghiêm
trọng đến chức năng của bộ não của trẻ, ví dụ như không giúp trẻ phát huy được
tính sáng tạo, nói cách khác là làm giảm trí thông minh của trẻ.
Các chuyên gia thực phẩm hàng đầu cho rằng trẻ em nên hạn chế tiêu thụ các loại
thực phẩm đó để giảm thiểu tác hại tiêu cực của chúng. Dưới đây là danh sách 5
nhóm thực phẩm mà các mẹ nên hạn chế cho con ăn để bảo vệ sự thông minh và
sáng tạo của con.
1. Thực phẩm ăn vặt
Một nghiên cứu gần đây được thực hiện tại Đại học Montreal (Mỹ) đã tiết lộ rằng
đồ ăn vặt có thể làm thay đổi các hóa chất trong não, dẫn đến các triệu chứng liên
quan đến lo âu, hồi hộp. Bên cạnh đó, các loại thực phẩm ăn vặt có nhiều chất béo
cũng có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất dopamine, một hóa chất quan trọng nhằm
thúc đẩy cảm giác hạnh phúc, hỗ trợ chức năng nhận thức, năng lực học tập, sự
tỉnh táo và khả năng ghi nhớ.
Chính vì vậy, trẻ em càng không nên ăn các món ăn vặt có chứa quá nhiều chất
béo.

Thực phẩm ăn vặt có nhiều chất béo cũng có thể ảnh hưởng đến não. Ảnh minh
họa
2. Thực phẩm nhiều đường
Không chỉ trẻ con, ngay cả người lớn nếu tiêu thụ các loai thực phẩm chứa nhiều
đường về lâu dài có thể sẽ gây ra các vấn đề về thần kinh, và nó cũng có thể can
thiệp vào bộ nhớ của con người. Mặt khác, đường cũng có thể cản trở khả năng tìm
hiểu, phán đoán, sáng tạo của những trẻ đang trong độ tuổi khám phá, học hỏi.
Đây là lý do tại sao các mẹ nên tránh cho con ăn quá nhiều các loại thực phẩm như
bánh kẹo có chứa xi-rô ngô hay chất fructose.
3. Thực phẩm chiên hoặc chế biến sẵn
Hầu như tất cả các thực phẩm chế biến sẵn đều có có chứa hóa chất, thuốc nhuộm,
chất phụ gia, hương vị nhân tạo, chất bảo quản và các chất này hoàn toàn có thể
ảnh hưởng đến hành vi và chức năng nhận thức ở cả người lớn và trẻ em do hóa
chất gây ra.
Các loại thực phẩm chiên hoặc chế biến sẵn nếu được tiêu thụ quá mức sẽ từ từ phá
hủy các tế bào thần kinh nằm trong não. Điều này đặc biệt nguy hại cho trẻ em vì
não trẻ luôn trong giai đoạn hoàn thiện và phát triển để cung cấp cho trẻ những tư
duy và kỹ năng cần thiết trong cuộc sống.
4. Thực phẩm quá mặn
Ai cũng biết rằng ăn mặn ảnh hưởng đến huyết áp và gây cản trở cho sức khỏe của
tim mạch. Tuy nhiên, ít ai nào biết rằng, thực phẩm có chứa một lượng muối (natri)
lớn có thể ảnh hưởng đến chức năng nhận thức của não và làm giảm khả năng suy
nghĩ của con người. Nói cách khác, thức ăn mặn ảnh hưởng đến trí thông minh của
con người!
Trẻ em là đối tượng cần bổ sung những thực phẩm bổ não nhất để. Chính vì vậy,
ngay từ khi con còn nhỏ, cha mẹ đừng tạo cho con thói quen ăn mặn để tránh hại
não của con.

Ngay từ khi con còn nhỏ, cha mẹ đừng tạo cho con thói quen ăn mặn để tránh hại
não. Ảnh minh họa

5. Thực phẩm chứa chất ngọt nhân tạo
Nhiều cha mẹ vô tình cho con ăn phải những đồ ăn, thực phẩm có chứa chất ngọt
nhân tạo mà không hề biết rằng, chất ngọt này sẽ hủy hoại sức khỏe não bộ của con
rất nhiều.
Đúng là chất ngọt nhân tạo chứa calo ít hơn, thực sự chúng lại có thể gây hại nhiều
hơn có lợi! Nếu tiêu thụ trong một thời gian dài, chất ngọt nhân tạo này có thể gây
tổn thương não và ảnh hưởng đến khả năng nhận thức, làm giảm sự nhạy bén, tinh
tế và sáng tạo trong suy nghĩ và tư duy của trẻ.