6 lợi ích sức khỏe của sôcôla đen docx

6 lợi ích sức khỏe của sôcôla đen
Sôcôla đen gần đây được phát hiện 1 số lợi ích cho sức khỏe. Trong khi ăn sôcôla đen có
thể dẫn đến 1 số lợi ích dưới đây, nên nhớ rằng sôcôla có hàm lượng chất béo cao.
Sôcôla đen tốt cho tim mạch
Theo nghiên cứu cho thấy ăn 1 lượng nhỏ sôcôla đen 2 hay 3 lần mỗi tuần có thể giúp hạ
huyết áp của bạn. Sôcôla đen cải thiện lưu lượng máu và có thể giúp ngăn chặn sự hình
thành máu cục. Ăn sôcôla đen còn có thể ngăn chặn xơ cứng động mạch.
Sôcôla đen tốt cho não của bạn. Ảnh: internet
Sôcôla đen tốt cho não của bạn
Sôcôla đen tăng cường lưu lượng máu lên não cũng như với tim, nên nó có thể giúp tăng
cường chức năng nhận thức. Sôcôla đen còn giúp giảm rủi ro đột quỵ.
Sôcôla đen còn chứa 1 số hợp chất hóa học có tác động tích cực đến tâm trạng và sức
khỏe của bạn. Sôcôla chứa phenylethylamine (PEA), cùng 1 chất hóa học ở trong não bạn
tạo ra khi bạn cảm thấy như mình đang yêu. PEA thúc não bạn giải phóng endorphins,
vậy nên ăn sôcôla đen sẽ làm bạn cảm thấy hạnh phúc hơn.
Sôcôla đen còn chứa cafein, 1 chất kích thích nhẹ. Tuy nhiên, sôcôla đen chứa ít cafein
hơn cà phê. 1,5 aoxơ của 1 thanh sôcôla đen chứa 27 mg cafein, so sánh với 200 mg được
tìm thấy trong 8 aoxơ của 1 cốc cà phê.
Sôcôla đen giúp kiểm soát đường huyết
Sôcôla đen có thể giúp giữ cho mạch máu của bạn được khỏe mạnh và sự lưu thông của
bạn vẫn nguyên vẹn để bảo vệ chống lại bệnh đái tháo đường loại 2. Chất flavonoids
trong sôcôla đen còn giúp giảm sức đề kháng insulin bằng cách giúp các tế bào của bạn
hoạt động bình thường và lấy lại khả năng sử dụng insulin của cơ thể một cách hiệu quả.
Sôcôla đen cũng có chỉ số glycemic thấp, nghĩa là nó sẽ không gây đột biến lớn trong
mức độ đường trong máu.
Sôcôla đen là chất chống oxy hóa trong cơ thể. Ảnh: internet
Sôcôla đen là chất chống oxy hóa trong cơ thể
Sôcôla đen đã được nạp chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa có thể giúp cơ thể các
gốc tự do, mà nguyên nhân là oxy hóa gây hư hại đến tế bào. Các gốc tự do liên quan đến
quá trình lão hóa và có thể là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư, vậy nên ăn thực phẩm
chống oxy hóa phong phú như sôcôla đen có thể bảo vệ bạn khỏi nhiều loại ung thư và

làm chậm các dấu hiệu lão hóa.
Sôcôla đen chứa Theobromine
Sôcôla đen chứa theobromine, là chất đã được chứng mình là khiến men răng trở nên
cứng cáp. Điều đó có nghĩa rằng sôcôla đen, không như những đồ ngọt khác, làm giảm
nguy cơ sâu răng nếu bạn thực hiện vệ sinh đúng cách.
Theobromine còn là chất kích thích nhẹ, mặc dù không mạnh như cafein. Tuy nhiên nó
có thể ngăn chặn ho.
Sôcôla đen là hàm lượng vitamin và chất khoáng cao
Sôcôla đen chứa 1 lượng vitamin và chất khoáng mà có thể hỗ trợ sức khỏe của bạn.
Sôcôla đen chứa 1 số vitamin và chất khoáng sau đây:
- Kali
- Đồng
- Magiê
- Sắt
Kali và đồng trong sôcôla đen giúp ngăn chặn, chống lại đột quỵ và bệnh tim mạch. Sắt
trong sôcôla đen bảo vệ chống lại bệnh thiếu máu, và magiê trong sôcôla giúp ngăn chặn
bệnh đái tháo đường, huyết áp cao và bệnh tim.