Thuyet Trinh Du An.ppt

DỰ ÁN
“HỖ TRỢ KIẾN THỨC KINH TẾ
VÀ THÚC ĐẨY KINH DOANH
RAU AN TỒN
CHO NƠNG DÂN TP.HCM”


DỰ ÁN RAU AN TOÀN

I. Giới thiệu dự án
II. Phân tích tình hình các htx Rat
III. Kế hoạch cụ thể


I. GIỚI THIỆU DỰ ÁN
1. Khái qt
• Mỗi ngày có trên 1600 tấn rau tiêu thụ trên thị trường
tp. HCM
• Diện tích quy hoạch trồng rau an tồn: 2,500 ha
• -> 40 tấn rau :
 4 – 6 tấn bán vào các siêu thị, nhà ăn, bếp ăn
tập thể.
 Còn lại đưa ra chợ lớn, chợ nhỏ
=> Các htx rat rơi vào cảnh thoi thóp


I. GIỚI THIỆU DỰ ÁN
• Đội SIFE trường ĐH Kinh tế quyết định thực hiện dự
án
“Hỗ trợ kiến thức kinh tế và thúc đẩy kinh doanh
rau an tồn cho nơng dân tp. HCM”

• Mục đích:
Nâng cao mức sống của người nông dân trồng rau
thông qua việc giải quyết vấn đề trong khâu phân
phối.


2. Các mục tiêu cụ thể
Mục tiêu ngắn hạn:

Giúp các htx rau an toàn tiêu thụ lượng hàng sản
xuất dư thừa.
Mang lại cho họ những công cụ và truyền đạt
những kỹ năng giúp họ có thể phát triển cơng việc
kinh doanh của mình.


2. Các mục tiêu cụ thể
Mục tiêu dài hạn:

Nâng cao mức sống của người trồng rau thông qua
việc hỗ trợ họ phát triển kinh doanh.
Liên kết các htx rau an toàn lại với nhau tạo thành
một nguồn cung rau ổn định.
Củng cố vị thế của sản phẩm rau an toàn trong
tiềm thức người tiêu dùng.


3. Các giai đoạn của dự án
Dự án Rau an tồn sẽ được chia làm 2 giai đoạn:
• Giai đoạn 1: tháng 4 – 7/2010

• Giai đoạn 2: tháng 8/2010 - 8/2011


Giai đoạn 1 ( Tháng 4 –7/2010):
• Tìm thêm các nguồn đầu ra như các bếp ăn, nhà hàng,
siêu thị nhằm giải quyết lượng rau dư thừa của các
hợp tác xã.
• Tìm kiếm, xây dựng các cơng cụ hỗ trợ các hợp tác
xã và người trồng rau theo dõi giá cả và những biến
động thị trường.
• Khơi gợi tinh thần kinh doanh, tinh thần doanh
nghiệp trong tiềm thức người nông dân.


Giai đoạn 2 (tháng 8/2010 – 8/2011):
• Hỗ trợ hợp tác xã sản xuất rau an toàn tăng doanh số
và mở rộng quy mơ sản xuất.
• Cung cấp cho các hợp tác xã kiến thức kinh tế thị
trường và kỹ năng quản lý tài chính. Từ đó, họ có thể
quản lý tốt cơng việc kinh doanh của mình.


Giai đoạn 2 (tháng 8/2010 – 8/2011):
• Hỗ trợ các hợp tác xã xây dựng một hệ thống
phân phối trực tiếp đến người tiêu dùng.
• Giúp các htx rau an tồn xây dựng thương hiệu
riêng cho mình.


II. Tình hình các htx Rat hiện nay

Thuận lợi:
• Sản phẩm rau an tồn rất được người tiêu dùng
đón nhận.
• Các htx Rau an tồn ln nhận được những sự
quan tâm của chính quyền địa phương.
• Một số htx như được đầu tư xây dựng các nhà
sơ chế rau cũng như kỹ thuật gieo trồng.


II. Tình hình các htx RAT hiện nay
Khó khăn
• Rau an toàn ng nong dan ban giá cao hơn từ
10% đến 15% rau thường.
• Người tiêu dùng khơng thể phân biệt sản phẩm
rau thường và sản phẩm rau an tồn.
• Những người quản lý htx thiếu kiến thức để có
thể vận hành tốt công việc của họ.


II. Tình hình các htx RAT hiện nay
Khó khăn
• Trong khi đó, những người nơng dân vẫn
mang những suy nghĩ tiểu nơng truyền thống.
• Kênh phân phối sản phẩm trực tiếp đến người
tiêu dùng vẫn chưa được thiết lập.


III. KẾ HOẠCH CỤ THỂ
•
•

•
•

Xây dựng trang web cho người trồng rau
Tổ chức Festival RAT
Cuộc thi “Kinh doanh xanh”
Các hoạt động khác nhằm thúc đẩy kinh doanh
RAT


1. Trang Web cho người trồng rau
• Một website sẽ được thiết lập nhằm cung cấp
cho người trồng rau thông tin thị trường, kiến
thức kinh tế cũng như kỹ thuật gieo trồng của
từng loại rau sạch.
• Thời gian: 25/05/2010
• Đối tượng hướng đến: Tất cả những người
trồng rau ở thành phố HCM và những vùng
trồng rau khác.


Nội dung trang web:
• Giá cả được cập nhật và những dự báo.
• Kiến thức kinh tế cơ bản
• Kiến thức về chuỗi giá trị của rau quả, những
vấn đề bất cập đang diễn ra trong chuỗi giá trị
này.
• Kỹ thuật trồng rau an tồn.
• Giới thiệu về những vùng trồng rau hoặc
những hộ nông dân.

2. Festival Rau an tồn
• Nhằm mục đích tạo cơ hội cho những htx và người
trồng rau và những khách hàng có thể trao đổi, tạo
quan hệ mua bán với nhau.
• Những chương trình khơi gợi tinh thần doanh nghiệp
trong người nơng dân, giúp họ có cái nhìn mới về
việc sản xuất và kinh doanh rau an tồn.
• Thời gian: 03-04/07/2010
• Đối tượng tham gia: Thành viên các htx rau an toàn
các siêu thị, nhà hàng và những nhà phân phối.


Nội dung Festival
• Tuyên truyền nhằm phát triển tinh thần doanh nghiệp
trong tiềm thức người nơng dân.
• Truyền đạt kiến thức về chuỗi giá trị của rau quả và
giải đáp thắc mắc của các htx và người trồng rau về
vấn đề này.
• Tọa đàm về những yêu cầu mà người sản xuất cần
phải đáp ứng nhắm làm tăng khối lượng mua bán
giữa hai bên.
• Thời gian trưng bày sản phẩm và trao đổi tự do.


3. Cuộc thi “Kinh doanh xanh”
• “Kinh doanh xanh” là cuộc thi tổ chức cho sinh viên
đại học Kinh tế nhằm mục đích giúp các htx gia tăng
doanh số bán hàng của mình.

• Thời gian: tháng 7-8/2010
• Chịu trách nhiệm tổ chức: nhóm dự án Rau an tồn
• Đối tượng tham gia: 25 sinh viên trường đại học kinh
tế và 5 htx sản xuất rau an toàn.


Nội dung cuộc thi
• Năm đội tham gia, mỗi đội 5 người sẽ được đội SIFE
hỗ trợ thông tin, dữ liệu và các mối quan hệ, liên lạc.
• Mỗi đội sẽ công tác với một htx được chỉ định và
nhiệm vụ của họ là hỗ trợ làm tăng doanh số của htx
đó.
• Năm đội sẽ chuẩn bị những bản báo cáo tuần nhằm
trình bày cơng việc, kết quả cơng việc trong tuần đó
và những nhu cầu cần hỗ trợ thêm.