Cty cổ phần Hà Bắc

LỜI NÓI ĐẦU
Ngày nay với sự phát triển của kinh tế thị trường,thong tin đóng vai trò quan
trọng.Ở mỗi lĩnh vực,mỗi nganh thì thông tin lại được hiểu,nhìn nhận một cách
khác nhau,lại cần những loại thông tin khác nhau phục vụ cho từng ngành mà ta
quan tâm.
Việc xác định đúng nhu cầu thông tin của từng ngành sẽ giúp nhà quản lý
đưa ra được các giải pháp thích hợp đối với từng tình huống ,của từng ngành cụ
thể .Đối với quản trị sản xuất việc xác định đúng nhu cầu thông tin của nó sẽ
giúp cho nhà quản trị sản xuất giải quyết được một loạt các vấn đề lien quan đến
từng khâu của nó quá trình sản xuất từ việc hoach định của nhu cầu nguyên vật
liệu ,nhiên liệu……Cho sản xuất đến việc phân phối , bảo quản sản phẩm.Giúp
cho quá trình sản xuất được diễn ra nhanh chóng,nhịp nhàng,chính xác , làm
giảm tối thiểu các chi phí tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp.
Nhận thấy ý nghĩa và tầm quan trọng của nó,em đã chọn đề tài “XÁC ĐỊNH
NHU CẦU THÔNG TIN CỦA QUẢN TRỊ SẢN XUẤT”và làm đề án môn học
về vấn đề này.Vì thời lượng ngắn ,khả năng có hạn nên đề án khó tránh được
khỏi khiếm khuyết .Kính mong thầy cô cà độc giả đóng góp ý kiến để đề án
được hoàn thiện hơn.Xin chân thành cảm ơn.

1

I.TỔNG QUAN VỀ:QUẢN TRỊ SẢN XUẤT.
1,Quản trị sản xuất là gì?
Quản trị sản xuất là việc quản lý quá trình biến đổi đầu vào thành đầu ra
mong muốn nhằm đạt được mục tiêu đề ra.
Các yếu tố ngẫu nhiên


Đầu vào: Đó là các nguyên nhiên vật liệu,năng lượng….
Đầu ra : Là sản phẩm, bán thành phẩm,phế phẩm,chất

thải.
2,Thực chất của quản trị sản xuất:
Đó là việc thiết kế, hoạch định,tổ chức thực hiện,giám sát hệ thống sản xuất
nhằm biến đổi các yếu tố đầu vào thành sản phẩm,dịch vụ,để đáp ứng nhu cầu
của khách hành một cách hiệu quả nhất.
3,Mục tiêu của quản trị sản xuất:
a.Mục tiêu chung:
Đưa ra sản phẩm,dịch vụ đáp ứng được nhu cầu của thị trường,của khách
hàng.Nhằm đạt được lợi nhuận cao nhất cho doanh nghiệp.
b.Mục tiêu về chất lượng của sản phẩm,dịch vụ:
Cung cấp sản phẩm dich vụ phù hợp với nhu cầu thị trường.
Đưa ra được những sản phẩm mới,chất lượng mới phù hợp.
c.Mục tiêu về chi phí:
Giảm tối thiểu về chi phí,chi phí đơn vị đạt được lợi nhuận cao nhất.

Thông tin
Quá trình
biến đổi
Đầu
vào
Đầu
ra
Điều chỉnh
2

d.Muc tiờu vờ thi gian:
Cung cõp san phõm dich vu ung tiờn ụ, luụn luụn va sn sang cung cõp
cho khach hang khi cõn.
e.Muc tiờu vờ tinh linh hoat:
Hờ thụng san xuõt c thiờt kờ phai linh hoat,ờ thich ng vi mụi

trng.Tụn it chi phi va thi gian khi sa cha.
f.Muc tiờu vờ tinh ụi mi:
Luụn luụn tim toi,võn dung phng phap quan ly mi,phng tiờn quan ly mi.
II.NễI DUNG CUA QUAN TRI SAN XUT.
1.Theo chc nng:Bao gụm viờc hoach inh(lõp kờ hoach) tụ chc thc
hiờn, kiờm tra, kiờm soat:
c thờ hiờn qua s ụ sau:

3
Kế hoạch
- Chiến lược điều hành
- Dự báo
- Lựa chọn công nghệ và
sản phẩm
- Tính năng lực sản xuất
- Địa điểm và mặt bằng
- Kế hoạch tiến độ
Tổ chức thực hiện
- Thiết kế và đo lường
công việc
- Quản trị dự án
Kiểm tra, kiểm soát
- Cung ứng vật t-
- Kiểm soát hàng tồn kho
- Kiểm tra chất l-ợng
Quá trình
chuyển hóa
Các
yếu
tố

đầu
Các
yếu
tố
đầu
Thông tin phản hồi


4

2.Theo nội dung thưc hiện:
a.Dự báo nhu cầu:
Tức là cần phải sản xuất để đáp ứng, căn cứ vào tình hình tiêu thụ của kỳ
trước để ước lương được cần đáp ứng trong kỳ tới.
b.Thiết kế sản phẩm:
Doanh nghiệp cần đưa ra những sản phẩm với mẫu mã mới,thiết kế mới để
đáp ứng được nhu cầu.
c.Hoạch định công tác:
Đưa ra quy mô sản xuất đáp ứng nhu cầu.
d.Lựa chọn vị trí để đặt bộ phận doanh nghiệp.
e.Bố trí mặt bằng doanh nghiệp.
f.Lập kế hoạch nguồn lực:
Trên cơ sở kế hoạch sản xuất:Hoạch định tổng hợp,lên kế hoạch để huy
động lao động,vật tư,trong thiết bị.
g.Điều độ sản xuất:
Phân công công việc,điều hòa,phối hợp hành động của cá nhân theo kế
hoạch đã vạch sẵn.
h.Công tác kiểm soát:
- kiểm soát dự trữ:Thành phẩm.và bán thành phẩm.
- Kiểm soát chất lướng sản phẩm:Nhằm làm giảm chi phí,giảm sai hỏng và

điều chỉnh khi cần thiết.
III. CẤU TRÚC CỦA QUẢN TRỊ SẢN XUẤT

5


6
Quản trị hàng
tồn kho
Xây dựng
chiến lược
Quản trị hà vật liệu
Hoạch định tổng
hợp
Lụa chọn công nghệ
thiết bị sản xuất
Lựa chọn địa điểm
và bố trí mặt bằng
Dự báo nhu cầu
Quản trị
nhiên
liệu năng lư
ợng
Quản trị
nhân lực
Quản trị
chất lượng
Xây dựng
tiến độ
kiểm soát

sản xuất
Lượng hàng tồn kho
Chi phí tồn kho
Thành phần
Bán TPhẩm
Kho tàng bến
Nhân công
Thu mua, cung ứng
Dự trữ, bảo quản
Chế biến
Thông tin về nguồn vật liệu, số lượng chủng loại,
tình trạng vật liệu
Năng lượng sx của DN
Cầu dự đoán
Lực lượng lao động
Thông tin về nhu cầu của thị trường, năng lực sản xuất
hiện có, mức tồn kho, số lượng, khối lượng công việc và
các yếu tố đầu vào tương ứng
Tồn kho hiện có
Khả năng làm thêm giờ
Lực lượng lao động
Chọn lọc
TBC suất
Lụa chọn
CN
Chủng loại TB nguồn gốc xuất xứ
Công suất của thiết bị
Thời hạn sử dụng
Giá
cả

Thông tin về chủng loại thị công nghệ,
tách năng sử dụng, nguồn gốc xuất tăng
gom sử dụng, thời gian khấu hao..
CN gián đoạn
Cn theo loạt
CN Liên tục
Các điều
kiện
Các điều
kiện x hội ã
Thông tin về đất đai
Thông tin khí hậu
Thông tin về thủy văn
Thông tin vè tài nguyên
Thông tin về môi trường sinh thái
Thông tin về dân số, dân sinh
Thông tin vê phong tục tập quán
Thông tin về các chính sách PTKTĐP
Thông tin về khả năng cung cấp nguồn LĐ
Thông tin về trình độ KHKT của người LĐ
Các điều
kiện kinh tế
Dự báo ngắn hạn
Dự báo trung hạn
Dự báo dài hạn
Thông tin từ các bộ phận, phòng ban, thị trường khách
hàng, đối thủ cạnh tranh, giá cả thị trường
Thông tin về số lượng, chủng loại, quy mô và địa điểm của các phương tiện tác nghiệp
Thông tin về loại thiết bị máy móc sẽ được sử dụng
Thông tin về quyết định sản xuất

Thông tin về cơ cấu tổ chức sẽ được sử dụng đẻ thực hiện và hợp tác tất cả các nổ lực cần thiết
Thông tin về lựa chọn sức lao động an toàn lao động hiệu quả lao động và dạng thức quản lý


7
Quản trị nhiên liệu
năng lượng
Quản trị nhân lực Quản trị chất lượng
Thông tin
về sự biến
động của
nhiên liệu
năng lư
Thông tin
về giá cả
phẩm cấp
nhiên liệu
Các
sản phẩm
đầu vào
Các sản
phẩm
trong kế
hoạch
Thông tin về chủng
loại, kích cỡ, mẫu
mã, màu sắc có đạt
tiêu chuẫn nhà sản
xuất đề ra không
Nhân viên

quản lý
Các
bộ phận
khác
Thông tin về
trình độ tay
nghề công
nhân
Khả năng đáp
ứng yêu cầu
công việc của
Thông tin
về bằng cấp
trình độ
Khả năng quản
lý
Công nhân
trực tiếp
sản xuất

IV.PHÂN TÍCH CẤU TRÚC:
1.Xây dựng chiến lược:
Nhằm thiết lập định hướng thống nhất để huy động và sử dụng mọi nguồn
lực trong doanh nghiệp sao cho nó đạt được hiệu quả cao nhất,đáp ưungs tốt
nhất mọi nhu cầu cảu khách hàng.Bao gồm các nội dung sau:
- Xác đinh phạm vi dòng sản phẩm hoặc định vụ mà doanh nghiệp sẽ lựa
chọn để tham gia thị trường.
- Phạm vi địa lý mà doanh nghiệp xác định sẽ cố gắng phục vụ
- Các hoạt động mang tính canh tranh và mức độ doanh nghiệp sẽ huy động
cà sử dụng các hoạt động đó.

- Các nguồn lực sẽ được chuyển giao cho các hoạt động khác nhau của
doanh nghiệp và hiệu quả thực hiện các mục tiêu đối với các vấn đề như
là:Giành thị phần sự tăng trưởng và khả năng tạo ra lợi nhuận.
- Các hoạt động mà doanh nghiệp cam kết sẽ tham gia mọi bộ phận thừa
nhận cà tuân thủ,thì mọi quyết định và hành động trong doanh nghiệp sẽ
được phối hợp chặt chẽ hơn và sẽ được định hướng thích hợp hơn các mục
tiêu chiến lược của doanh nghiệp.
Mục tiêu và chính sách mà phù hợp với chiến lược tổng thể thì nó sẽ được
triển khai thực hiện,được chia sẻ và thừa nhận trong toàn doanh nghiệp.Từ đo
́,mỗi bộ phận của doanh nghiế sẽ chuyển các mục tiêu,chính sách đó thành các
hoạt động tương ứng để thực hiện.Mỗi đơn vị sau đó sẽ phát triển thành các sách
lược của nó dưới dạng những kế hoạch ngắn hạn, tập chung vào những phần nhỏ
hơn của doanh nghiệp.
Việc xây dựng chiến lược trong phạm vi một tổ chưc phải được quan tâm từ
hai hướng:
+ Xem xét các điều kiện ngoại cảnh.
+ Xem xét kỹ năng nội sinh của doanh ngiêp dó.
Những khả năng và giới hạn của mỗi bộ phận trực thuộc doanh nghiệp phải
được đánh giá bởi những nhà quản lý trước khi một chiến lược có tính hiện thực

8

được xây dựng.Các nhà quản trị sản xuất và những người làm công tác quả lý ở
những bộ phận của doanh nghiệp phải lấy chiến lược ở tầm doanh nghiệp làm cơ
sở khi họ ra nghiệp.Phải xây dựng các kế hoạch và ra quyết định phù hợp với
chiến lược và chính sách của doanh nghiệp,nếu mong đạt được sự thống nhất
các nỗ lực theo các mục tiêu đã đề ra của doanh nghiệp.
Kế hoạch điều hành là quản thiết lập một chương trình hành động cho việc
chuyển hóa các nguồn lực thành các hàng hóa hoặc dịch vụ.Xây dựng kế hoạch
cho hệ thông chuyển hóa là quá trình thiết lập một chương trình hành động

nhằm đảm bảo nhưng phương tiện vật chất cần thiết phục vụ cho quá trình
chuyển hóa của doanh nghiệp.Như vậy khi xây dựng chiến lược,cần phải quan
tâm đến các thông tin sau:
+ Số lượng chủng loại,quy mô và địa điểm của các phương tiện tác nghiệp.
+ Loại thiết bị sẽ được sử dụng.
+ Quyết định sản xuât:
+ Cơ cấu tổ chức sẽ được sử dụng để thực hiện và hợp tác tất cả các nỗ lực
cần thiết.
+ Lựa chọn sức lao động,an toàn lao động,phương pháp đánh giá hiệu quả
lao đông và dạng thức quản lý.
+ Hệ thống thông tin sẽ được sử dụng để lựa chọn,phân tích và phân phối
thông tin đối với sản xuất,mua bán,tồn kho,chất lượng,nhân sự……
+ Kế hoạch sản xuất,tiến độ và hệ thống kiểm soát,chính sách tồn kho.
+ Kiểm soát và phương pháp hoàn thiện sẽ được sử dụng

9

Thông tin về xây dựng chiến lược
Stt Danh mục thông tin Nguồn thông tin Nơi nhập
1. Thông tin về số lượng
chủng loại quy mô trong
đặc điểm các phương tiện
tác nghiệp
Phân xưởng, phòng
ban
Phòng kế hoạch
2. Thông tin về lạo thiết bị
máy móc sẽ được sử dụng
Các phân xưởng sản
xuất

Phòng kỹ thuật
3. Thông tin về quyết định
sản xuất
Lãnh đạo cấp trên Phòng kinh doanh,
phòng kế hoạch
4. Thông tin về cơ cấu tổ
chức sẽ được sử dụng để
thực hiện và hợp tác tất cả
các nỗ lực cần thiết
Các bộ phận sản
xuất
Phòng kế hoạch
5. Thông tin về việc lựa chọn
sức lao động, hiệu quả lao
động
Các bộ phận sản
xuất phòng ban
quản lý
Phòng kế hoạch
6. Thông tin về kế hoạch sản
xuất, tiến độ và hệ thống
kiểm soát
Các phân xưởng Phòng kế hoạch,
phòng kinh doanh
7. Thông tin về việc kiếm
soát chất lượng và các
phương pháp hoàn thiện sẽ
được sử dụng
Các tổ, đội, phân
xưởng sản xuất

Phòng KCS

10

2.Dự báo nhu cầu:
Trước hết dự báo đó là việc ước đoán mức sản phẩm và dịch vụ doanh
nghiệp cần phải sản xuất để đáp ứng nhu cầu của thị trường trong thời gian tới.
Để có một đầu vao cho các quyết định dài hạn,có tính chiến lược,dự đoán là
cơ sở quan trọng cho các quyết định ngắn hạn trong các hoạt động hằng ngày.
Các nha kinh doanh phải phát triển dự đoán mức cầu mà doanh nghiệp phải
chuẩn bị để đáp ứng.từ chỗ các hoạt động dịch vụ nói chung không thể mang
sắc thía sản phẩm của nó như là các hàng hóa dự trữ,nên chúng phải cố gắng để
ước lượng được mức cầu tương lai sao cho có thể có được số lượng thích hợp về
khả năng dịch vụ.Nếu doanh nghiệp có thừa nhân viên,nó sẽ lãng phí nguồn
lực,nếu không đủ nhân viên,nó có thể bỏ lỡ kinh doanh,thời gian,khách hàng và
người lao động phải làm thêm…..
Dự đoán cơ sở cho sự phối hợp các kế hoạch hành động trong các bộ phận
khác nhau của doanh nghiệp.Khi tất cả các bộ phận của doanh nghiệp làm việc
dựa trên cùng một dư đoán,chúng sẽ chuẩn bị cho cùng tương lai,và cố gắng của
chúng sẽ được đảm bảo to lớn.
Ví dụ tại công ty cơ khí quang trung, phòng tổ chức có thể làm việc để xác
định đúng số lao động với phức hợp kỹ năng đúng đắn.
Bộ phận cung ứng vật tư ,trang thiết bị có thể hợp đồng về một số lượng đối
với vật liệu thô và những bộ phận cần mua.
Về tài chính có thể ước lượng thu nhập phát sinh do bán hàng và xác định
được yêu cầu về vốn,để thu hút được những nguồn vốn cần thiết vào những thời
gian thích hợp với tỷ lệ hợp lý
Như vậy là dự đoán là cơ sở hết sức quan trọng để phối hợp các kế hoạch của
các bộ phận khác nhau trong phạm vi doanh nghiệp.
Thông tin về dự báo nhu cầu

STT Danh mục thông tin Nguồn thông tin Nơi nhận
1. Thông tin thị trường khách Các phương tiện Phòng kinh doanh

11

hàng truyền thông, thị
trường
2. Thông tin về đối thủ cạnh
tranh
Các kênh thông tin nội
bộ
Phòng kinh doanh
3. Thông tin về giá cả thị
trường
Báo chí, các phương
tiện truyền thông, thị
trường
Phòng kinh doanh

12

3.Định vị và bố trí mặt bằng doanh nghiệp:
a.Định vị doanh nghiệp đó là việc lựa chọn dia điểm để đặt doanh nghiệp hoặc
bộ phân doanh nghiệp nhằm thực hiện được các mục tiêu mà doanh nghiệp đề
ra.
Việc lựa chọn đọa điểm doanh nghiệp có ảnh hưởng lâu dài đến hoạt động và
lợi ích của doanh nghiệp.Quá trình lựa chọn địa diểm được tiến hành theo hai
bước sau:
+ Bước 1: Lựa chọn khu vực địa lý mong muốn sẽ đươc xây dựng doanh
nghiệp.

+ Bước 2: Lựa chọn địa điểm cụ thể để xây dựng doanh nghiệp.
Do việc lựa chọn địa điểm của doanh nghiệp là một vấn dề có tính chiến
lược,có ảnh hưởngnhatas định đến định phí và biến phí của sản phẩm cũng như
hoạt động sản xuất kinh doanh khác của doanh nghiệp.
Nên khi lựa chọn địa điểm doanh nghiệp cần phải tiến hành cẩn thận và phải
tính đến khả năng phát triển mở rộng doanh nghiệp trong tương lai.
Nó không chỉ ảnh hưởng đến trước mắt mà lâu dài,ảnh hưởng đến toàn bộ
doanh nghiệp,ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh,đến khả năng cạnh
tranh của doanh nghiệp.
- Ảnh hưởng chi phí sản xuất: Đầu vào đầu ra.
- Khả năng mở rộng thị trường.
- Khả năng tận dụng môi trường kinh doanh.
- Tân dụng ưu đãi của chính quyền địa phương.
- Mối quan hệ giữa người sản xuất và người tiêu dùng.
b.Phương pháp dịch vụ doanh nghiệp
Phương pháp chọn vùng sau đó chọn địa điểm.Cụ thể là phải.
- Xác định mục tiêu định vị.
- Phân tích các nhân tố ảnh hưởng.
- Xây dựng nhưng phương án định vị.
c.Về phương pháp đánh giá gồm các phương phap sau:

13

- Phương pháp cho điểm.
- Phương pháp tọa độ trung tâm.
- Phương pháp bài toán vận tải.

14

Thông tin về lựa chọn địa điểm và bố trí mặt bằng doanh nghiệp

STT Doanh mục thông tin Nguồn thông tin Nơi nhận
1. Thông tin về đất đai Thị trường bất
động sản
2. Thông tin về khí hậu
3. Thông tin về thuỷ văn
Cơ quan địa chất
4. Thông tin về tài nguyên
5. Thông tin về môi trường sinh
thái
Cơ quan địa chính
Phòng kế hoạch.
phòng kinh doanh
6. Thông tin về dấnố, dân sinh
7. Thông tin về phong tục tập quán
Uỷ ban dân số và
phát triển
8. Các chính sách phát triển kinh tế
địa phương
Uỷ ban nhân dân,
Hội đồng nhân
dân các cấp
9. Thái độ của dân cư và chính
quyền
10. Khả năng cung cấp nguồn lao
động
Các phân xưởng
sản xuất bộ phận
phòng ban
Phòng kế hoạch.
phòng kinh doanh

11. Thông tin về trình độ khoa học
kỹ thuật của người lao động
12. Cơ sở hạ tầng kỹ thuật và dịch
vụ
13. Thông tin về thị trường
Bộ phận chuyên
trách
14. Thông tin về nguồn nguyên liệu Bộ phận chuyên
trách về nguyên
liệu
15. Thông tin về nguồn nhân công Phòng nhân sự
Phòng kế hoạch.
phòng kinh doanh

15

4.Lựa chọn công nghệ, thiết bị sản xuất cho doanh nghiệp.
Quá trình sản xuất là cách thức cụ thể để thực hiện quá trình biến đổi các yếu
tố đầu vào thành các đầu ra mong muốn nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hành
về sản phẩm và dịch vu đem lại hiệu quả cao nhất cho doanh nghiệp.
Quá trình sản xuất được xét dưới nhiều góc độ khác nhau:
Nếu căn cứ vào tính liên tục của quá trình thì gồm có:
Quá trình liên tục,quá trình gián đoạn,quá trình sản xuất theo kiểu dự án.
Nếu căn cứ vào kết cấu sản phẩm và đặc điểm chế tạo gồm có:
Quá trình hội tụ(lăp ráp),quá trình phân kỳ(quá trình phân tích):Từ một loai
nguyên liệu ban đầu ta có thế chế tạo ra nhiêu loại sản phẩm khác nhau.
Nếu căn cứ vào khối lượng sản xuất và tính lặp lại bao gồm:
Quá trình sản xuất đơn chiếc.
Nếu căn cứ vào tính độc lập của nhà sản xuất gồm có quá trình gia công ,quá
trình vừa thiêt kế,vừa sản xuất tiêu thụ.

b.Do mỗi một loại quá trình đều có ưu và nhược điểm nên ta phải làm cho nó
phát huy tốt nhất ưu điểm đồng thời hạn chế nhược điểm.Ứng với mỗi loại sản
xuất đều có một quá trình tương ứng do vậy không thể co một quá trình sản xuât
chung cho mọi loại sản xuất.
Việc lựa chọn cho qua trình sản xuất phải cằn cứ vào các yếu tố sau:
- Vào đặc điểm của sản phẩm và dịch vụ
- Vao mặt bằng cảu doanh nghiệp có thể khai thác được gắn liền với kết cấu
hạ tầng.
- Vào thiêt bị máy móc,công nghệ được sử dụng.
- Vào chiến lược sử dụng lao động.
- Vao phương án bảo vệ môi trường trong và ngoài khu vực sản xuất.
c.Bước tiếp theo của việc lựa chọn công nghệ thích ứng thì ta phải lựa chọn
công suất phù hợp với điều kiện và khả năng kinh doanh của doanh nghiệp.

16

Nhà sản xuất cần phải phân biệt các loại công xuất,từ đó tiến hành lựa chon
công xuất dựa trên các căn cứ,các yêu cầu.Xác định các bước và nôi dung lựa
chọn công suất,cần phải hết sức chú ý đến quá trình lựa chọn thiết bị.
Việc lưa chọn thiết bị thường được dựa trên những nguyên tắc nhất định căn
cứ vào các loại nguyên tắc đó,các nhà quản trị doanh nghiệp xác định loại thiết
bị,công suất sao cho chi phí mua máy va sử dụng máy là kinh tế nhất.

17