TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI SIÊU THỊ.DOC

Website: Email : Tel (: 0918.775.368
MỤC LỤC
MỤC LỤC ........................................................................................... 1
MỞ ĐẦU ............................................................................................. 3
PHẦN I: TỔNG QUAN VỀ SIÊU THỊ VINATEX
HÀ ĐÔNG ........................................................................................... 4
1.1 Quá trình hình thành và phát triển ................................................. 4
1.2 Chức năng và nhiệm vụ của siêu thị ................................................ 5
1.3 Cơ cấu tổ chức bộ máy của siêu thị ................................................. 7
PHẦN II: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI SIÊU
THỊ .................................................................................................... 11
2.1 Môi trường hoạt động kinh doanh ................................................. 11
2.2 Nguồn hàng của Siêu thị ................................................................. 13
2.3 Các nghiệp vụ chủ yếu tại siêu thị ................................................. 14
2.3.1 Nghiệp vụ xuất nhập hàng ........................................................... 14
2.3.1.1 Nghiệp vụ nhập hàng: ....................................................... 14
2.3.1.2 Nghiệp vụ xuất hàng ........................................................... 15
2.3.2 Nghiệp vụ dự trự, chuẩn bị bán ra ............................................... 15
2.3.2.1 Nghiệp vụ dự trữ: .............................................................. 15
2.3.2.2 Chuẩn bị bán ra ................................................................ 15
2.4 Nghiệp vụ xúc tiến bán hàng .......................................................... 16
2.4.1. Các hình thức xúc tiến bán hàng tại Siêu thị .............................. 16
2.4.2 Trưng bày sản phẩm ..................................................................... 17
2.5. Nghiệp vụ bán hàng ........................................................................ 18
2.6 Kết quả hoạt động kinh doanh tại siêu thị .................................... 19
PHẦN III: PHƯƠNG HƯỚNG - KẾ HOẠCH VÀ CÁC BIỆN
PHÁP THỰC HIỆN .......................................................................... 22
3.1 Phương hướng và kế hoạch trong năm tới .................................... 22
1
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
3.2. Biện pháp thực hiện ....................................................................... 23

KẾT LUẬN ....................................................................................... 25
2
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
MỞ ĐẦU
Trong nền kinh tế thị trường hiện nay, nhất là nước ta đã gia nhập
WTO thì khách hàng có rất nhiều sự lựa chọn các nhà cung cấp và các hàng
hoá để thoả mãn nhu cầu của mình. Xu thế khu vực hoá, toàn cầu hoá cũng
như mở cửa kinh tế giao lưu với các nước trong khu vực và thế giới đã thu
hút nhiều nhà đầu tư, nhiều doanh nghiệp nước ngoài vào Việt Nam. Trong
bối cảnh này, để tồn tại và phát triển thì tất cả các doanh nghiệp phải
nghiên cứu nhu cầu thị trường, hiểu rõ nhu cầu của khách hàng và tìm cách
thức để đáp ứng tôt nhất nhu cầu đó.
Để đáp ứng tốt nhu cầu của người tiêu dùng đã có một hình thức kinh
doanh mới ra đời và phát triển – Hình thức kinh doanh Siêu thị, sự xuất
hiện ngày càng nhiều các siêu thị khẳng định sự chấp nhận của khách hàng
đối với hình thức kinh doanh mới này. Siêu thị Vinatex Hà Đông cũng ra
đời và phát triển trên cơ sỏ nhu cầu của khách hàng và phù hợp với xu
hướng kinh doanh hiện đại. Sau một thời gian nghiên cứu về siêu thị
Vinatex Hà Đông, và đây là một bản báo cáo tổng hợp về tình hình kinh
doanh tại siêu thị, để giúp mọi người có cái nhìn tổng quát về các hoạt
động và tình hình kinh doanh tại Siêu thị Vinatex Hà Đông.
3
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
PHẦN I: TỔNG QUAN VỀ SIÊU THỊ VINATEX
HÀ ĐÔNG
1.1 Quá trình hình thành và phát triển
Siêu thị Vinatex - Mark Hà Đông được thành lập từ tháng 11/2004 và
khai trương ngày 19/01/2005. Siêu thị Vinatex - Mark Hà Đông là một
doanh nghiệp nhà nước trực thuộc đơn vị kinh doanh giữa Tổng công ty cổ
phần dệt may Hà Nội (Hanosimex) và Công ty kinh doanh hàng thời trang

Việt Nam (Vinatex). Theo quyết định số 0893/QĐ-HĐQT ngày 03 tháng
11 năm 2004 của Hội đồng quản trị Tổng công ty cổ phần Dệt May Việt
Nam quyết định thành lập Siệu thị Vinatex Hà Đông là sự kết hợp giữa
Công ty Dệt may Hà Nội và Công ty kinh doanh thời trang Việt Nam -
Vinatex. Đây là siêu thị thứ 21 trong hệ thống bán hàng ở thị trường nội địa
của Vinatex. Như vậy, cùng với việc đẩy mạnh xuất khẩu các mặt hàng dệt
may, những năm gần đây, Vinatex đã liên tục đầu tư dưới các hình thức
siêu thị tại nhiều tỉnh thành trong cả nước nhằm gia tăng doanh số bán hàng
tại thị trường nội địa. Vinatex đang phấn đấu phát triển hệ thống siêu thị
đến hầu hết các thành phố, thị xã trong cả nước
* Tổng công ty cổ phần dệt may Hà Nội (Hanosimex) tiền thân là
Nhà máy Sợi Hà Nội.
Nhà máy Sợi Hà Nội chính thức đi vào hoạt động ngày 21/11/1984, từ
đó đến nay Nhà máy đã trải qua các giai đoan phát triển:
+ 30/4/1991 Đổi tên Nhà máy Sợi Hà Nội thành Xí nghiệp Liên Hợp
Sợi - Dêt Kim Hà Nội. Tên giao dich quốc tế là Hanosimex.
+ 19/6/1995 Đổi tên Xí nghiệp Liên Hợp Sợi - Dệt Kim Hà Nội thành
Công ty Dệt Hà Nội.
4
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
+ 28/2/2000 Đổi tên Công ty Dệt Hà Nội thành Công ty Dệt may Hà
Nội
+ Giai đoạn năm 2000-2005 là giai đoạn tiếp tục phát triển không
ngừng trong xu thế hội nhập kinh tế quốc tế, chuyển đổi mô hình doanh
nghiệp và mở rộng hoạt động kinh doanh.
+ Giai đoạn 2005 đến nay: Tập trung cho việc triển khai thực hiện mô
hình “ Công ty mẹ - Công ty con” và thực hiện cổ phần hoá các công ty
thành viên
* Công ty kinh doanh hàng thời trang Việt Nam (Vinatex)
Là doanh nghiệp nhà nước, được thành lập theo quyết định số

1020/QĐ-HĐQT ngày 10/10/2001 của Hội Đồng Quản Trị Tổng Công ty
Dệt May Việt Nam. Tên giap dịch quốc tế là “ Việtnam Fashion Company”
tên viết tắt là VFC. Công ty được thành lập với các nhiệm vụ sau: Tìm
kiếm, khai thác thị trường hàng dệ may Việt Nam, giới thiệu đến người tiêu
dùng các sản phẩm hàng dệt may chất lượng, mẫu mã đa dạng, phong phú,
với giá cả phải chăng… Để thực hiện tốt nhiệm vụ, công ty tập trung xây
dựng và phát triển 2 thương hiệu của mình: VINATEX MART và
VINATEX FASHION.
1.2 Chức năng và nhiệm vụ của siêu thị
* Chức năng
Siêu thị Vinatex Hà Đông là sự kết hợp giữa 2 Công ty do vậy mỗi
bên có những chức năng và nhiệm vụ nhất định.
+ Tổng công ty cổ phần dệt may Hà Nội có chức năng là tổ chức hành
chính và quản lý cơ sở hạ tầng.
+ Công ty kinh doanh thời trang Việt Nam có chức năng kinh doanh
thưong mại và thực hiện các chế độ.
5
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
* Danh mục các mặt hàng kinh doanh tại siêu thị gồm:
- Kinh doanh hàng thời trang: Đây là ngành chủ yếu chiếm 40,38%
trong tất cả các mặt hàng
- Kinh doanh hàng thực phẩm (Gồm thực phẩm công nghệ và thực
phẩm chế biến) chiếm 20,09% tổng các mặt hàng.
- Kinh doanh hàng hoá mỹ phẩm chiếm 17,88%
- Kinh doanh hàng gia dụng chiếm 12,4%.
Ngoài ra Siêu thị còn cho thuê mặt bằng bán sản phẩm với điều kiện
các sản phẩm của cá nhân không được trùng với sản phẩm mà Siêu thị kinh
doanh.
* Nhiệm vụ
Nhiệm vụ của Siêu thị là phát triển dựa trên định hướng hoạt động của

ngành, đường lối chủ trương chính sách của Đảng và Nhà nước, luôn xác
định nhiệm vụ chính trị, kinh doanh trung thực, thực hiện văn minh thương
mại, kinh doanh sản phẩm đạt chất lượng, đạt lợi nhuận cao trên cở sở đáp
ứng được nhu cầu của khach hàng.
Thực hiện các nhiệm vụ kinh doanh là đảm bảo doanh thu, lợi nhuận
đạt hoặc vượt mức kế hoạch đã đề ra, tổ chức công tác hạch toán tài chính
kế toán theo qui định của pháp luật và thực hiện tốt nghĩa vụ với ngân sách
Nhà nước. Đảm bảo đời sống cho các cán bộ nhân viên, tổ chức quản lý lao
động hợp lý, quan tâm tới đời sống tinh thần một cách toàn diện cho người
lao động, bồi dưỡng nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho đội ngũ
nhân viên để đáp ứng nhu cầu đòi hỏi của tinh thần phát triển kinh tế xã hội
của đất nước nói chung, của ngành nói riêng.
6
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
* Hình thức pháp lý và loại hình kinh doanh của Siêu thị
Siêu thị Vinatex Hà Đông là một doanh nghiệp Nhà nước có tổ chức
và hoạt động theo pháp luật quy định.
Siêu thị Vinatex Hà Đông là trung tâm thương mại
1.3 Cơ cấu tổ chức bộ máy của siêu thị
Sơ đồ tổ chức bộ máy của Siêu thị:
+ Cơ cấu tổ chức: Bộ máy quản lý của Siêu thị được tổ chức theo mô
hình trực tuyến.
Giám đốc
( Công ty KDHTTVN)
Phó Giám Đốc
(Hanosimex)
Bộ phận kế toán
Phó Giám đốc
(CTKDHTTVN)
Bộ phận tổ

chức hành
chính
Bộ phận
kinh doanh.
Tổ
kho
Tổ
thu
ngân
Ngân
Hàng
thực
phẩm
Ngành
Hàng
hoá
mỹ
phẩm
Ngành
Hàng
May
mặc
Ngành
Hàng
gia
dụng
Tổ
an
ninh
7

Website: Email : Tel (: 0918.775.368
* Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban
+ Giám đốc là người đại diện pháp lý cho Siêu thị là người chịu trách
nhiệm trước Nhà nước, trước UBND tỉnh Hà Tây về mọi hoạt động của
Công ty, là thủ trưởng cấp cao nhất của Doanh nghiệp có quyền quyết định
trong việc điều hành mọi hoạt động của Công ty theo đúng kế hoạch của
cấp trên, chính sách pháp luật của Nhà nước về quyết định đại hội của toàn
thể cán bộ công nhân viên chức Nhà nước. Giám đốc Công ty phải chịu
trách nhiệm trước tập thể lao động Công ty cấp trên, trước pháp luật về mọi
kết quả kinh doanh và các quyết định của mình. Hàng năm Giám đốc Công
ty có trách nhiệm sơ kết và tổng kết về tình hình hoạt động của công ty.
+ Phó Giám đốc là người công sự, trợ giúp cho Giám đốc, Phó Giám
đốc có chuyên môn về kinh doanh thương mại, kỹ năng quản lý đặc biệt là
quản lý nhân sự, có khả năng thu thập xử lý thông tin, chịu trách nhiệm
trước Giám đốc về phần việc được giao.
+ Phòng kinh doanh có chức năng tham mưu và tổ chức thực hiện về
các mặt:
• Nắm phương hướng hoạt động kinh doanh mà Công ty đã đề ra để
tìm hiểu nắm bắt nhu cầu của thị trường và xã hội, ký các hợp đồng mua
bán với giá cả và hình thức thanh toán phù hợp giữa các bên đối tác.
• Tổ chức mua bán các mặt hàng có đăng ký kinh doanh theo quy
định của Nhà nước với các cá nhân đơn vị có tư cách pháp nhân bằng
phương pháp thích hợp, nắm vững tình hình xuất nhập hàng hoá, nhu cầu
tiêu thụ, thị hiếu của khách hàng và hàng tồn kho theo định kỳ để xuất bổ
khuyết kịp thời các biện pháp tiêu thụ, thực hiện công tác quản cáo, giới
thiệu các mặt hàng của Công ty trên thông tin đại chúng.
• Dự thảo và theo dõi quá trình thực hiện các hoạt động kinh tế, phát
hiện và báo cáo kịp thời lên Giám đốc những vướng mắc cần giải quyết.
8
Website: Email : Tel (: 0918.775.368

+ Phòng tổ chức hành chính có chức năng tham mưu trợ giúp cho
Giám đốc thực hiện các chức năng quản lý về công tác quy hoạch nhân sự,
đào tạo bồi dưỡng cán bộ nhân viên, tiền lương và thi đua khen thưởng, kỷ
luật lao động, quản lý hồ sơ cán bộ công nhân viên trong Công ty.
+ Trưởng ngành hàng chịu trách nhiệm trước Giám đốc về tất cả các
hoạt động các vấn đề phát sinh của quầy, tổ chức phân công và kiểm tra
giám sát các nhiệm vụ được giao của nhân viên bán hàng trực thuộc quầy
của mình, xử lý các vấn đề nảy sinh thuộc phạm vi thẩm quyền của mình.
+ Nhân viên bán hàng có chức năng bán hàng, tổ chức trưng bày hàng
hoá và phục vụ khách hàng, tư vấn cho khách hàng, có trách nhiệm quản lý
tốt hàng hoá trong phạm vi được phân công, phải thu thập nhận biết các
nhu cầu, phản ánh của khách hàng đến người quản lý.
+Nhân viên an ninh có chức năng hướng dẫn khách hàng vào mua
hàng thực hiện đúng nội quy của siêu thị, bảo vệ hàng hoá tài sản của siêu
thị, đảm bảo các vấn đề an ninh trật tự trong siêu thị, giúp khách hàng vận
chuyển hàng hoá ra ngoài siêu thị, và phối hợp với các bộ phận khác để xử
lý vi phạm
+Nhân viên thu ngân có chức năng kiểm tra hàng hoá, xem hàng hoá
có mã vạch hay không, tổ chức thanh toán cho khách hàng, tính hoá đơn và
tiếp nhận tiền của khách hàng rồi nộp tiền cho phòng kế toán.
Từ sự phân công rõ ràng chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban
của Công ty và để thực hiện tốt các chức năng và nhiệm vụ trên rất cần sự
nỗ lực của các nhân viên trong các phòng ban.
Tổng số lượng nhân viên trong Công ty là 86 người, được bố trí vào
các phòng ban cụ thể như sau:
+ Ban Giám đốc: có 3 người
9
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
+ Khối nhân viên văn phòng( văn phòng + kho) là 17 người trong đó,
văn phòng là 12 người, kho là 5 người

+ Khối nhân viên hoạt động tại khu vực bán hàng:
Nhân viên bán hàng là 39 người
Nhân viên thu ngân là 8 người
Nhân viên an ninh và phục vụ là 19 người
10