Thịt bò cuộn cà rốt đầy hấp dẫn pptx

Thịt bò cuộn cà rốt đầy hấp dẫn

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Món ăn rất lạ miệng, độc đáo mà vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
 300g thịt bò thái miếng mỏng, to bản
 24 miếng cà rốt thái như trong hình (khoảng 1 củ rưỡi cà rốt)
 Hạt tiêu đen
 Tinh bột ngô
Nước xốt
 1 muỗng canh rượu Mirin
 1 một canh xì dầu
Các bước thực hiện:
1
Trộn các thành phần nước xốt vào trong một cái bát nhỏ.
Thả các miếng cà rốt vào một cái hộp (dùng cho lò vi sóng) có nước. Cho hộp vào lò vi
sóng trong khoảng từ 3–4 phút tùy thuộc vào độ dày của cà rốt. Cho chút muối và hạt
tiêu phết lên thịt. Đặt 2–3 miếng cà rốt vào thịt bò và cuộn lại.
2
Rắc bột ngô lên các miếng thịt đã cuộn. Cho các miếng thịt bò cuộn cà rốt vào một cái
chảo chống dính đã có dầu. Đun nóng lên ở nhiệt độ cao cho tới khi các miếng thịt chín
vàng.
Đậy vung và nấu từ 1,5 – 2 phút cho tới khi bên trong thịt chín hoàn toàn.
3
Đổ nước xốt vào, dùng đũa lật các miếng thịt cho ngấm đều. Khi nào nước xốt hơi sền
sệt, tắt bếp.

Bày thịt ra đĩa và thưởng thức khi đang còn nóng nhé.