Bộ lọc khó tính pdf

Bộ lọc khó tính
Bệnh không nặng đến độ gọi xe cấp cứu nhưng cứ rề rề nay đau mai yếu làm giảm
chất lượng cuộc sống. Khổ không chỉ cho bệnh nhân mà còn kẹt cho thầy thuốc vì
thường khi siêu âm, nội soi, xét nghiệm thì không tìm ra nguyên nhân. Vì thế, các
bác sỹ khuyên bạn nên chú ý tới một số lý do rất thông thường.
Chẳng hạn, tuy bạn làm đúng theo những lời khuyên dinh dưỡng nhưng lại thực
hiện quá nhanh, ví dụ đổi từ gạo trắng sang gạo lức, sang nếp… cái rụp! Tương tự
như thế là trường hợp của người trước đó mạnh miệng với thực phẩm công nghệ
bỗng chuyển sang khẩu phần với nhiều rau quả tươi.
Một số bệnh nhân khác tuy không hiểu tính chất hữu ích của chất xơ trong rau quả,
mễ cốc nhưng dùng quá liều khiến bội tăng hiện tượng đầy hơi trong khung ruột.
Một số người khác thường có khẩu phần quá nhiều tinh bột nên vô tình tiếp tay
cho phản ứng lên men của lực lượng vi sinh có hại luôn sống chực chờ trên nền
ruột.

Với những người hay bị đầy hơi, hãy tự hỏi bản thân liệu có phải bạn đã quá mạnh
miệng với các món ngọt theo kiểu ăn vặt suốt ngày mà không ngờ là đường ủ đến
lên men rồi thành rượu ngay trong lòng ruột? Hoặc bạn có thói quen ăn quá nhiều
rau cải tươi trong bữa cơm chiều trong khi lá gan theo đúng nhịp sinh học lại giảm
hoạt động sau 19 giờ. Hậu quả, các loại hơi có hại cho sức khỏe dễ tích lũy trong
lòng ruột…
Bác sĩ Louis Berthelot cũng đưa ra những ví dụ về một số bệnh nhân mà ông đã
trực tiếp khám. Đó là những người trước đó mạnh miệng với thịt, cá bỗng đổi sang
chay trường một cách đột ngột. Hậu quả là lượng mật trước đó được bài tiết theo
thói quen nay bỗng thừa thãi. Mật khi đó sẽ kích ứng khung ruột. Đừng quên rằng
mật cần thiết để tiêu hóa chất béo trong thịt, cá nhưng thừa mật trong lòng ruột lại
là một trong các nguyên nhân dẫn đến ung thư ruột già.
Cuối cùng, bác sĩ Jacqueline Warnet đưa ra lời khuyên: uống trà suốt ngày mà
không ngờ lượng trà quá cao là lý do khiến thất thoát khoáng tố kali. Hậu quả là
nhu động của khung ruột trở nên “ù lỳ” nên bạn không nuốt hơi mà vẫn đầy bụng,
không ăn nhiều mà vẫn khó tiêu.

Vì thế, đối với việc ăn uống bạn nên chú ý tới từng khía cạnh nhỏ nhất, bởi bất cứ
điều gì cũng có thể làm hại đến hệ tiêu hóa của bạn. Khi chưa chắc chắn cơ thể sẽ
thích ứng ra sao, hãy thay đổi các thói quen của bạn một cách từ từ, chậm rãi,
đồng thời lắng nghe những “phản hồi” của hệ tiêu hóa.
Bạn có thể thoải mái thưởng thức một bữa ăn “khổng lồ” với nhiều món ăn ưa
thích mà không lo bị tăng cân. Bí mật là những loại hoa quả và đồ uống dưới đây:
Chuối
Sau khi kết thúc bữa ăn, hãy ăn 1 quả chuối. Đó là cách tốt nhất để bạn đẩy nhanh
quá trình tiêu hóa thức ăn trong bữa tối. Loại quả này đặc biệt tốt nếu bạn “kết”
các món nướng, vì chúng có tác dụng ức chế chất benzopyrene gây ung thư trong
các món nướng và cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa.
Nước ép cần tây
Cần tây chứa hàm lượng cellulose rất cao, chất này có tác dụng rất tốt trong việc
“hút” chất béo trong thức ăn. Vì vậy, sau bữa ăn tối đầy ắp các món ăn giàu chất
béo, bạn nên thưởng thức 1 ly nước ép cần tây để không phải lo lắng về việc sẽ
tăng cân.
Sữa chua
Sữa chua có chứa vi khuẩn axit lactic, có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn có
hại và kích thích sự gia tăng của các loại vi khuẩn có ích trong hệ tiêu hóa, từ đó
giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn, nhất là các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ.
1 cốc sữa chua sau khi ăn các món ăn nóng cũng sẽ giúp bạn bảo vệ lớp niêm mạc
của đường tiêu hóa.
Trà vỏ cam
Trà lúa mạch hoặc nước đun các loại vỏ cam quýt chứa nhiều allantoin và tinh dầu
giúp làm tăng tiết dịch vị, thúc đẩy nhu động ruột, dạ dày và các cơ quan tiêu hóa
khác.
Trà gừng
Trà gừng thích hợp sau khi bạn thưởng thức các món ăn có tính lạnh như cua, cá,
tôm. Tính ấm của gừng sẽ giúp bạn giảm cảm giác đau bụng các triệu chứng nôn,
tiêu chảy, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.