Lạ miệng với nộm xoài tôm khô doc

Lạ miệng với nộm xoài tôm khô

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
15 phút
Đây là món ăn dễ chế biến trong những ngày hè oi bức bởi vị xoài chua ngọt kèm với
tôm khô lạ miệng. Hãy thử chiêu đãi gia đình bạn với món nộm xoài tôm khô này nhé.
Nguyên liệu:
 Tôm nõn khô: 100g
 Xoài xanh: 300g
 Cà rốt: 1 củ
 Ớt đỏ: 2 quả
 Nước trộn gỏi: nước mắm 150g, giấm 100g, đường 200g, tỏi ớt băm nhỏ
 Rau mùi 1 mớ, lạc rang
Các bước thực hiện:
1
Nước trộn gỏi hòa tan, đun sôi để nguội.
Xoài bào vỏ, thái sợi nhỏ.
Rau củ quả rửa sạch, thái sợi nhỏ.
2
Tôm nõn khô xào qua dầu để ra đĩa.
Các nguyên liệu trộn cùng nước trộn gỏi khoảng 10-15 phút cho ngấm.
Trình bày ra đĩa, thái ớt sợi và lạc rang lên trên để trang trí phía trên. Xếp rau xà lách xung
quanh đĩa cho đẹp mắt