Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (568.77 KB, 5 trang )
Cà tím giúp điều trị và
phòng ngừa ung thư
Khi được sử dụng đúng cách, cà tím có thể cung cấp nhiều lợi ích sức
khỏe, bao gồm cả việc góp phần điều trị và phòng ngừa ung thư. Cà tím
đã được chứng minh là đặc biệt hữu ích trong việc điều trị ung thư đại
tràng nhờ chứa hàm lượng cao chất xơ.
Màu tím đậm của cà là bằng chứng cho thấy nó chứa nhiều chất chống ô xy
hóa mạnh để bảo vệ các tế bào não và kiểm soát hàm lượng chất béo lipid.
Cà tím còn có nhiều công dụng khác như sau, theo báo The Times of India
dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ:
Giảm nguy cơ ung thư
Khi được sử dụng đúng cách, cà tím có thể cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe,
bao gồm cả việc góp phần điều trị và phòng ngừa ung thư. Cà tím đã được
chứng minh là đặc biệt hữu ích trong việc điều trị ung thư đại tràng nhờ chứa
hàm lượng cao chất xơ.
Những ai muốn giảm nguy cơ phát bệnh ung thư đại tràng nên ăn cả lớp vỏ
cà tím.
Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị ung thư đại tràng vì nó là
một dưỡng chất tương đối xốp, và vì điều này, khi di chuyển qua đường tiêu
hóa, nó có xu hướng hấp thụ độc tố và hóa chất có thể gây ra bệnh ung thư
ruột kết.
Để có kết quả tốt nhất, những ai muốn giảm nguy cơ phát bệnh ung thư đại
tràng nên ăn cả lớp vỏ cà tím. Nghiên cứu phát hiện ra rằng lớp vỏ cà tím có
thể chứa nhiều chất xơ hơn bản thân trái cà.
Giảm cân
Chất xơ trong cà tím còn có công dụng khác là giảm cân. Chất xơ là thực