Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.22 MB, 7 trang )
Không cần lò nướng, làm
Cheesecake dâu cực
ngon
Cheesecake luôn là loại bánh mà thực đơn ở các gia đình phương tây không
thể thiếu, đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm
cho người ăn không cảm thấy ngán.
Nguyên liệu:
Làm đế bánh:
110gr bánh quy chocolate xay mịn
50ml bơ đun nóng chảy.
Làm phần Cheesecake:
750ml Creamcheese Philadelphia
150gr đường
2 thìa cà phê bột vani (hoặc 1 thìa cà phê tinh chất vani)
60gr chocolate đen đun nóng chảy để nguội
60gr chocolate trắng đun nóng chảy để nguội
120gr dâu tây xay nhuyễn
Trang trí:
90gr chocolate đen
Dâu tây tươi
Bước 1:
Làm đế bánh: trộn đều bánh quy đã nghiền
mịn với bơ đun nóng chảy rồi cho
vào 1 khuôn tròn có đường kính 20cm
(khuôn đã lót sẵn giấy nến để chống dính),
dùng thìa nén chặt là bạn làm xong phần