Một công thức khác lạ cho món gỏi tai heo docx

Một công thức khác lạ
cho món gỏi tai heo
Cũng sử dụng nguyên liệu là tai heo nhưng món gỏi này sẽ không giống
với gỏi tai heo bạn ăn thường ngày đâu!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300g tai heo
- 300g thịt heo
- 1 củ riềng
- Mè trắng
- Đường, chanh

Phần nguyên liệu này đủ cho 3 người ăn.

Đến phần hành động này >:D<:
Bước 1:

- Rửa sạch, xắt
sợi củ riềng ra.
Bước 2:

- Rang mè trên
chảo khô.
- Rang cho đến
khi mè chuyển
màu vàng và nổ
tí tách trên chảo
thì tắt bếp.

Bước 3:

- Bóp tai heo với
một ít muối, luộc
sơ tai và thịt cho
sạch rồi thay
nước mới và luộc
đến khi chín.
Bước 4:

- Xắt tai heo
thành sợi vừa ăn.

Bước 5:

- Xắt thịt luộc
ra thành từng
miếng nhỏ.

Bước 6:

- Trộn thịt, tai
heo và riềng
vào với nhau,
sau đó thêm
một chút
đường vào.

Bước 7:

- Thêm cả
chanh sao cho
vừa ăn.

Bước 8:

- Cuối cùng,
bạn cho mè
rang vào rồi
trộn thật đều
lên. Trang trí
bằng một
bông hoa làm
bằng quả ớt
lên trên.
Món gỏi sần sật ngon miệng của bạn đã hoàn thành rồi!

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, món gỏi tai heo lạ lẫm này làm ra ăn
cũng ngon miệng lắm đó!


Công thức gỏi thanh nhẹ rất hợp trong bữa ăn tụ tập gia đình bên cạnh
những món ăn hoành tráng và mất nhiều công chế biến.


Cùng bắt tay làm thử thôi nào!