Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (244.68 KB, 5 trang )
6 “gạch đầu dòng” cần biết khi chọn
nhà hàng
“Vì sao bạn chọn nhà hàng A mà không phải nhà hàng B? Bởi vì… bởi vì… Chỉ có
bạn mới trả lời được câu hỏi này. Vậy thì, hãy cho chúng tôi biết bạn đã chọn nó
như thế nào nhé?”
Trước tiên, bạn hãy gạch đầu dòng những điều bạn mong muốn cho mỗi câu hỏi sau đây.
1.Khách mời: Những vị khách mời của bạn và gia đình bạn là ai? Đó là những người họ
hàng, bạn bè thân quen và bạn muốn một nơi ấm cúng dành cho gia đình. Đó là những
đồng nghiệp, bạn bè người nước ngoài và bạn cần một nơi mang phong cách Tây
phương. Hay gia đình bạn sẽ mời những vị khách lớn, quan trọng và bạn cần một nhà
hàng có đẳng cấp. Định hướng khách mời của mình là ai bạn sẽ “khoanh vùng” những
khách sạn, nhà hàng càng dễ dàng.
2.Ngân sách: Không phải ai cũng “rủng rỉnh” tiền bạc trong túi để chi trả cho bất cứ địa
điểm nào họ ưng ý. Nếu bạn cũng nằm trong 90% phó thường dân thì lên ngân sách cho
việc chi trả tiền tiệc là một trong những điều cần quan tâm trước tiên. Kinh phí dự trù
thường được tính dựa trên số tiền trung bình bạn có thể chi cho một bàn, ví dụ 2 triệu
đồng/ một bàn.
Chọn cho mình một mức giá chấp nhận được cho mỗi bàn tiệc và tìm kiếm nhà hàng
xung quanh tiêu chuấn ấy!
3.Vị trí nhà hàng: Bạn muốn một nhà hàng nằm ở trung tâm để tiện cho tất cả mọi người
đến? Hay bạn muốn một nhà hàng gần khu vực bạn sống để tiện cho việc di chuyển của
bạn và gia đình? Hay bạn thích một nơi xa trung tâm, tuy hơi xa nhưng tránh được việc
kẹt xe kinh khủng?
4.Phong cách tổ chức: Chắc chắn rằng có những nhà hàng sẽ có phong cách tổ chức
nghi thức khác nhau. Có nơi chuộng sự màu mè, rườm rà như rước cô dâu vào sảnh bằng
xe kéo chẳng hạn. Nhưng cũng có nhà hàng chuộng sự tinh tế, đơn giản. Tất cả tuỳ thuộc
vào sự chọn lựa của bạn mà thôi.