Giàu lên từ nuôi cá lóc bể xi măng pdf

Giàu lên từ nuôi cá lóc bể
xi măng

Hiện nay, nguồn cá lóc trong tự nhiên bị khai thác quá mức và có
xu hướng cạn kiệt. Do vậy, nhiều địa phương đã tiến hành nuôi
thử nghiệm thành công mô hình nuôi cá lóc trong bể với quy mô
nhỏ. Xã Quảng Đại, huyện Quảng Xương, Thanh Hoá là địa
phương ứng dụng rộng rãi và thành công mô hình này.
Nhân rộng mô hình
Từ thử nghiệm thành công ban đầu, Phòng Thủy sản (Sở NN&PTNT),
đơn vị trực tiếp thực hiện các mô hình nuôi cá lóc nhằm giới thiệu,
phát triển nuôi mới trên địa bàn tỉnh. Đây là hình thức nuôi đơn
thương phẩm, thời gian thực hiện là 6 tháng. Các nông hộ phải đáp
ứng các điều kiện: Có sẵn bể đủ diện tích (tổng các bể khoảng 100m2)
đạt yêu cầu kỹ thuật Nguồn nước phải không bị nhiễm phèn. Bể
nuôi có diện tích từ 9m2 trở lên. Mặt trong của bể trơn, phẳng (hoặc
lót bạt nếu bể chỉ xây gạch) để tránh cá bị va đập, xây xát và đáy bể
nghiêng về cống thoát nước. Nếu bể mới xây phải ngâm và thay nước
hàng ngày (khoảng 7 ngày) để tránh mùi xi măng ảnh hưởng đến cá
nuôi. Bể cũ cần xử lý vôi trước khi nuôi. Nguồn nước lấy vào bể nếu
là nước giếng thì phải bơm qua bể lắng để xử lý hoặc bơm trực tiếp
qua túi vôi để tăng hàm lượng O2 và pH trong nước, với mực nước
khoảng 40-50cm.


Ông Trịnh Xuân Ninh, thôn 8 xã Quảng Đại đang chăm sóc cá lóc

Thả cá giống có kích cỡ khoảng 4-5cm/con, đồng đều nhau, khỏe
mạnh, không xây xát, không bị nhiễm bệnh với mật độ khoảng 50-100

con/m2 vào sáng sớm (8 giờ) hoặc chiều mát (sau 16 giờ). Cá lóc là
loài cá ăn động vật. Ở những vùng thiếu cá tươi thì có thể cho cá ăn
bằng thức ăn tự chế biến gồm đầu cá xay nhỏ trộn bột gòn và men tiêu
hóa. Nên cho cá ăn bằng sàn với khẩu phần ăn từ 5-10% trọng lượng
cá nuôi/ngày và thường xuyên theo dõi tốc độ sinh trưởng của cá để
điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp.
Ngoài ra, do nuôi trong bể với mật độ cao và thức ăn có hàm lượng
đạm cao nên trong quá trình nuôi định kỳ thay nước một ngày 1 lần
vào buổi sáng (6 giờ) để tránh gây ô nhiễm bể nuôi. Mùa mưa, cá có
khả năng phóng cao khoảng từ 1-1,5m, vì vậy trên thành bể phải rào
lưới để tránh cá thoát ra ngoài. Cứ sau mỗi tháng phân cỡ một lần,
tách con lớn, con nhỏ nuôi riêng để cá phát triển đồng đều. Trước khi
phân cỡ cần cho cá nhịn ăn một ngày để cá tiêu hóa hết thức ăn trong
bụng. Dùng vợt phân loại chứ không bắt bằng tay. Định kỳ bổ sung
vitamin C, men tiêu hóa vào thức ăn của cá.
Qua 6 tháng nuôi, ước tính tỷ lệ sống là 80% (trên tổng số 6.250 con
cá giống), trọng lượng cá trung bình 600g/con, lượng cá thu hoạch đạt
khoảng 3.000kg.

Hướng làm giàu mới
Hiện nay, xã Quảng Đại đã có 20 hộ gia đình áp dụng việc nuôi cá
trong bể xây bằng xi măng với gần 50 bể. Trung bình, một bể 25m2
có thể nuôi 2.000 con cá quả. Thấy mô hình nuôi cá này phù hợp, ông
Trịnh Xuân Ninh, ở thôn 8 đã quyết định đầu tư hai bể nuôi cá trên
sân và vườn. Ông Ninh cho biết: “Mỗi năm, tôi thu hoạch hơn 2 tấn
cá; giá trung bình 47 triệu đồng/tấn, trừ chi phí, thực lãi khoảng 35
triệu đồng”.
Ông thiếu tá về hưu Nguyễn Bá Nga ở cùng thôn cũng tiến hành nuôi
cá từ mấy năm nay. Bể cá của ông chỉ rộng chừng 30m2 nên mỗi lứa
ông chỉ thả 2.000 con giống. Sau mỗi lứa nuôi, ông thu hoạch trên 1

tấn cá thịt. Thu nhập mỗi lứa cá trung bình trên dưới 50 triệu đồng,
ông lãi hơn 20 triệu.
Hộ nuôi quy mô nhất nhì ở Quảng Đại là gia đình ông Cao Văn Vảy
với 4 bể nuôi. Trung bình mỗi lứa, ông nuôi một vạn con, cho thu
hoạch khoảng 6 tấn cá. Mỗi năm, gia đình ông thu lãi trên 100 triệu
đồng, tạo việc làm ổn định cho 4 lao động trong gia đình.
Do cá không ăn bột công nghiệp nên thịt vẫn thơm ngon như cá tự
nhiên. Mấy năm qua, cá thịt ở đây xuất bán rất thuận lợi và chưa có
tình trạng ế hàng. Các đầu nậu từ Ninh Bình, Hà Nội, Nam Định vẫn
định kỳ chạy xe tải nhỏ về thu gom để nhập cho các nhà hàng, khách
sạn ở Hà Nội và nhiều tỉnh phía Bắc. Tuy nhiên, để mô hình kinh tế
này phát triển rộng rãi hơn nữa, vấn đề thị trường cần được quan tâm
hơn. Nếu có thể thành lập Hiệp hội nuôi cá lóc để chia sẻ kinh
nghiệm, liên hệ thị trường bền vững thì hiệu quả không chỉ có thế.